为助推我国宠物食品行业良性健康发展,食品伙伴网宠物食品联盟联合行业专家老师共同举办了一系列技术活动。在宠物膨化干粮方面,分别于2023年4月及2024年4月在济南、泰安成功举办了两期培训活动,受到了全体学员的一致认可和广泛好评。
在大家的热烈期待下,由食品伙伴网主办的宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第3期)于2025年4月26日在泰安正式开班!本期培训班得到了格林富特宠物食品(山东)有限公司的协办支持,来自吉家、中誉宠物、山东富煜、纳爱斯、建明等十多家宠物食品生产企业、上游原料企业的二十多名高管、研发、品控及生产等人员参加了此次培训。
本次培训班聚焦宠物膨化干粮主题,旨在通过培训提升企业的膨化干粮生产技术水平。理论培训主要围绕宠物膨化干粮生产加工过程中的原料选择、配方设计、工艺设备、质量控制及产品质量评价等内容展开系统讲解。除理论课程之外,培训期间所有学员集体前往格林富特宠物食品(山东)有限公司进行宠物干粮工业化生产实践参观讲解环节,并邀请专家老师在干粮生产线上进行工艺流程与关键参数讲解,理论与实践充分结合。历时两天半的系统培训,学员纷纷表示收获满满,本次培训班取得圆满成功!
开班仪式
4月26日上午8:40,在食品伙伴网宠物食品项目组负责人曲老师的主持下,宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第3期)正式开始。
开班仪式结束后,主办方邀请各位学员进行破冰介绍,希望培训班的学员能够借此机会相互了解、加深合作。破冰环节结束后,本次培训班正式开启学习之旅。
理论培训内容
本期培训班邀请曾在某国外知名宠物食品企业工作多年的徐老师进行三个主题内容讲解。徐老师多年来一直从事宠物食品研发工作,对于宠物食品配方设计、产品创新以及原材料筛选以及工艺开发验证等方面具有很丰富的实践经验。
徐老师讲解的第一个培训内容为《宠物干粮的加工现状及发展趋势》。徐老师在此讲中系统全面的介绍了宠物干粮的多种产品类型和特点,并分享了全球及中国宠物干粮市场的现状及发展趋势。
之后,徐老师围绕《犬猫营养学与宠物主粮配方设计》这一内容展开深入讲解。徐老师先后从犬猫营养需求、配方设计原理、配方设计的关键考量因素等方面全面讲解了宠物主粮配方设计的过程及关键点。近两个小时的讲解对学员后续进行宠物主粮配方设计具有很多指导性帮助。
徐老师讲解的第三个培训内容是《宠物干粮适口性的影响因素与调控》。在此讲中,徐老师分别讲解了犬猫天然的饮食结构、犬猫感观的生理结构、宠物食品适口性的关键影响因素及设计方向、常见适口性测试方法等四个方面的主题内容。徐老师专业且详细的讲解,为学员们在日后的产品开发以及适口性提升提供了思路。
杨洁老师是中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队骨干。目前主要在从事饲料原料加工特性、膨化饲料加工工艺、饲料生产质量评价等方面的研究。
杨老师在《宠物膨化干粮的原料选择、加工特性及对产品品质的影响》此讲中先后为大家梳理了应用在宠物膨化干粮中的蛋白、脂肪、淀粉等原料种类以及在生产加工中的作用,并分析不同原料的加工特性以及应用差异,比较不同原料对宠物膨化干粮产品质量的影响,详细的实验数据和研究结果为宠物膨化干粮企业在研发生产过程中进行原料选择提供数据支撑及参考依据。
之后,杨老师为大家带来《宠物膨化干粮的加工质量评价与产品分析检测》的内容讲解。杨老师首先对主要饲料原料及混合物料加工特性评价指标进行了介绍,之后分享了宠物膨化干粮的质量鉴定指标,最后又讲解了宠物膨化干粮相关指标的具体检测方法,相信这些内容会让学员们在之后的宠物膨化干粮产品质量评价及分析检测中少走弯路。
李军国老师是中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究员,长期从事饲料加工工艺技术、饲料加工质量安全控制技术方面的研究工作,在饲料加工方面具有非常精深的研究成果。
李老师为大家带来《宠物膨化干粮加工工艺与设备及重点工序(调质、挤压膨化、喷涂)的操控》的内容讲解。李老师首先介绍了宠物膨化干粮加工典型工艺,并针对每一个工序进行了系统的讲解。之后分享了宠物膨化干粮加工的质量影响因素,并逐步梳理了宠物膨化干粮加工的多个关键控制点:原料配方、粉碎粒度、调质效果、肉浆添加、挤压膨化、干燥及后喷涂等。持续三个多小时专业细致的讲解,获得了在场培训学员们的一致认可和高度赞扬,学员们对于宠物干粮加工工艺的认知又上升了一个台阶。
培训班特别邀请农业农村部《宠物饲料管理办法》及配套规范性文件起草负责人来为大家讲解《宠物饲料质量安全分析与重点监控方向》内容。
培训老师首先为大家梳理了我国宠物饲料法规管理体系,并结合自身工作实际给大家分析了我国宠物饲料的质量安全现状,最后老师就国家在宠物饲料方面的未来监管方向为企业提出了一些合规生产的建议。
感官技术服务中心是食品伙伴网旗下为企事业单位提供感官分析解决方案的技术服务团队。
宠物干粮的生产加工过程除了和宠物适口性紧密相关之外,其成品的质地色泽气味等方面也是非常重要的评价与控制因素。此次培训班,感官技术服务中心曾红艳主任带来《智能感官仪器在宠物食品评价中的应用》专题讲解。曾主任首先介绍了智能感官分析技术与宠物食品评价之间的联系,并讲解了智能感官仪器(电子鼻、电子舌、电子眼、质构仪)在宠物食品中的应用场景,通过智能感官仪器的特点属性以及在宠物干粮评价分析中的应用案例,总结提出智能感官分析技术也可以辅助动物适口性测试一起为宠物食品的研发质控赋能。
焦国老师具有多年宠物食品企业实战经验,对宠物食品膨化技术有自己的理解和经验积累。此次培训班,焦老师带来《从膨化粮到冻干粮,不同种类宠物干粮的加工工艺与特点解析》内容讲解。焦老师在此讲中先后分享了不同种类宠物干粮(膨化粮、风干粮、烘焙粮及冻干粮)的工艺特点、加工流程及对比分析。焦老师讲解内容实用性强且通俗易懂,对于企业在不同种类宠物主粮的生产加工具有很好的指导作用。
工业化生产实践参观讲解
理论培训结束之后,所有学员集体前往格林富特宠物食品(山东)有限公司进行宠物干粮工业化生产实践培训
首先,格林富特宠物食品(山东)有限公司刘建总经理对所有培训班学员的到来表达热烈的欢迎,并向大家简单介绍了公司的基本情况,随后学员分两组进入格林富特生产车间学习。工厂实践参观环节主讲焦老师带领学员们观摩了格林富特宠物食品的生产线,学员详细了解了从原料入库到成品出厂的各个环节,焦老师在生产线上围绕宠物干粮的加工工艺流程、关键参数控制、安全生产管理等方面为学员进行了细致而深入的讲解,并与学员进行了热烈的互动交流,学员们纷纷表示这种理论与实践结合的方式让自己收获颇丰。
培训交流晚宴
4月26日晚,宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第3期)举办交流晚宴,旨在感谢专家老师及培训学员们对本次培训班的认可与参与,也为宠业同仁们搭建一个认识交流、合作共赢的桥梁。
至此,为期两天半的宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第3期)在主办单位、协办单位、专家老师以及全体学员的共同努力下圆满结束!
感谢专家讲师团的精彩讲解;感谢格林富特宠物食品(山东)有限公司的协办支持;感谢各位培训学员的积极参与!希望学员们经过此次培训都收获满满,将培训所学知识尽早落地实施在今后的工作中,不虚此行!
让我们一起期待下次活动再相聚!
“宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班(第3期)”的通知--泰安
培训时间: 2025-04-26 至 2025-04-28结束
培训地点: 泰安市 (泰安中心智选假日酒店,26日8:00-8:40签到)
https://train.foodmate.net/show-17537.html?salesmanid=222
【食品伙伴网近期培训汇总】防腐保鲜、微生物检验、出口合规、标签审核员、二方审核、感官描述性分析、合规管理、体系内审员、食品专业教学能力提升等培训
时间:2025-05-09 至 2025-05-10
https://train.foodmate.net/show-17560.html?salesmanid=222
食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
5月17-20日南京
https://train.foodmate.net/show-16877.html?salesmanid=222
6月07-10日广州
https://train.foodmate.net/show-17587.html?salesmanid=222
6月12-15日沈阳
https://train.foodmate.net/show-17709.html?salesmanid=222
6月21-24日北京
https://train.foodmate.net/show-17530.html?salesmanid=222
8月16-19日乌鲁木齐
https://train.foodmate.net/show-17531.html?salesmanid=222
9月13-16日青岛
https://train.foodmate.net/show-17532.html?salesmanid=222
10月25-28日成都
https://train.foodmate.net/show-17533.html?salesmanid=222
11月22-25日杭州
https://train.foodmate.net/show-17534.html?salesmanid=222
11月22-25日广州
https://train.foodmate.net/show-17535.html?salesmanid=222
12月20-23日南京
https://train.foodmate.net/show-17536.html?salesmanid=222
2025食品出口合规实操培训暨食品出口东南亚合规实操专项培训--广州
时间:2025-05-21 至 2025-05-23
https://train.foodmate.net/show-16932.html?salesmanid=222
5月21-23日 广州
https://train.foodmate.net/show-16891.html?salesmanid=222
6月25-27日 北京
https://train.foodmate.net/show-16892.html?salesmanid=222
培训时间: 2025-05-21 至 2025-05-23
https://train.foodmate.net/show-17732.html?salesmanid=222
培训时间: 2025-05-22 至 2025-05-23
https://train.foodmate.net/show-17327.html?salesmanid=222
【高级班】SEPA感官描述性分析实操培训班(第六期·杭州线下)
时间:2025-05-22 至 2025-05-23
https://train.foodmate.net/show-17605.html?salesmanid=222
【6月】食品合规管理职业技能等级(高级)证书培训及考试安排暨企业食品合规管理体系内部审核资格员培训认定(线上/烟台)
时间:2025-06-05 至 2025-06-06
https://train.foodmate.net/show-17649.html?salesmanid=222
时间:2025-06-11 至 2025-06-13
https://train.foodmate.net/show-17598.html?salesmanid=222
2025年体系内审员实操培训课程(ISO9001:2015、HACCP V1.0、ISO22000:2018)
6月19-21日济南
https://train.foodmate.net/show-16981.html?salesmanid=222
9月25-27日西安
https://train.foodmate.net/show-16982.html?salesmanid=222
11月20-22日杭州
https://train.foodmate.net/show-16983.html?salesmanid=222
时间:2025-06
https://train.foodmate.net/show-17602.html?salesmanid=222
食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班(线上理论+线下烟台实操·暂定6月)
时间:2025-06
https://train.foodmate.net/show-17604.html?salesmanid=222
食品中元素检测技术与ICP-MS实际操作培训班(理论·线上网络培训+实操·烟台·暂定6月)
时间:2025-06
https://train.foodmate.net/show-17600.html?salesmanid=222
时间:2025-06
https://train.foodmate.net/show-17451.html?salesmanid=222
时间:2025-06
https://train.foodmate.net/show-17222.html?salesmanid=222
食品品控师岗位技能等级培训
7月10-11日济南
https://train.foodmate.net/show-17292.html?salesmanid=222
10月30-31日天津
https://train.foodmate.net/show-17293.html?salesmanid=222
全国职业院校“食品药品与粮食大类—食品中类”食品安全类专业课程建设能力提升培训(烟台·线下)
时间:2025-07-29 至 2025-08-06
https://train.foodmate.net/show-17678.html?salesmanid=222
时间:2025-07-29 至 2025-08-06
https://train.foodmate.net/show-17677.html?salesmanid=222
时间:2025-09
https://train.foodmate.net/show-17603.html?salesmanid=222
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