第八届食品微生物检测与控制技术交流会
Eighth Interecommunions on Food Microbiological Testing
and Controlling Technology(简称IFMTCT)
各相关单位:
2017年,随着《GB 4789食品安全国家标准 食品微生物学检验》系列方法标准的公布实施,我国食品安全标准体系得到了进一步完善,更加有利于加强企业食品安全管理,促进了各类检测机构和食品生产企业的微生物检测水平提高。 微生物因素、化学因素和物理因素,其是影响食品安全的三大因素,其中微生物因素的影响需要全过程控制,值得高度重视和有效解决。
如何有效控制微生物污染已成为把控食品行业健康发展的重要问题,如何提高实验室微生物检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产、加工、经营等过程中的微生物危害风险,以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染,已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。
为进一步提升我国食品微生物检测与控制技术能力,确保我国食品、食用农产品质量安全,由
中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的
2018 “第八届食品微生物检测与控制技术交流会”,计划于
2018年6月22-24日举办。现将相关事项预告如下:
一、 主办单位:
中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心
中国微生物学会分析微生物专业委员会
食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
二、 时间地点:
2018年6月22-24日(21日报到) 江苏·苏州吴中白金汉爵大酒店
三、 主要会议内容:
演讲嘉宾信息及发言议题持续更新中,敬请期待……
四、 参加对象:
食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;食品检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。
五、 费用标准:
标准费用:2400元/人
团体报名:同一家单位2人及以上参会2200元/人
费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐、晚餐费,参观费。住宿费、交通费自理。
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【参会有好礼】:
实用好书限量赠送,最后30本! 报名参会 即可领取《食品微生物实验室质量管理手册》(第二版)或《食品加工过程的微生物控制原理与实践》任1本,先到先得,赠完即止!
《食品微生物实验室质量管理手册》:雷质文主编,该书融入他们亲身的工作实践经验,紧密结合食品微生物的专业要求,借鉴了国内外先进的法规、标准和实验室质量管理理念。特别是对实验室的生物安全管理、微生物检验内部质量控制和外部质量评估、微生物测量不确定度的评定,以及移动微生物实验室的质量控制等方面提出一些新 的质控理念和措施。
《食品加工过程的微生物控制原理与实践》:该书由国际食品微生物标准委员会(ICMSF)编著,国家食品安全风险评估中心刘秀梅研究员主译,在国内是首次出版印刷,该书的发行将为我国食品微生物控制的标准化提供借鉴和指导。
中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心与食品伙伴网联合举办“食品微生物检测与控制技术交流会(简称IFMTCT)”,已连续成功举办了七届,迄今为止吸引了2000多名专业人士参与,已然成为食品行业检测技术领域规模最大、学术水平最高、专业性最强、技术成果最新的年度交流盛会!
往届回顾:
第七届食品微生物检测与控制技术交流会
第六届食品微生物检测与控制技术交流会
第五届食品微生物检测与控制技术交流会
第四届食品微生物检测与控制技术交流会
标准费用:2400元/人
团体报名:同一家单位2人及以上参会2200元/人
费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐、晚餐费,参观费。住宿费、交通费自理。
【参会有好礼】:
实用好书限量赠送,最后30本! 报名参会 即可领取《食品微生物实验室质量管理手册》(第二版)或《食品加工过程的微生物控制原理与实践》任1本,先到先得,赠完即止!
《食品微生物实验室质量管理手册》:雷质文主编,该书融入他们亲身的工作实践经验,紧密结合食品微生物的专业要求,借鉴了国内外先进的法规、标准和实验室质量管理理念。特别是对实验室的生物安全管理、微生物检验内部质量控制和外部质量评估、微生物测量不确定度的评定,以及移动微生物实验室的质量控制等方面提出一些新 的质控理念和措施。
《食品加工过程的微生物控制原理与实践》:该书由国际食品微生物标准委员会(ICMSF)编著,国家食品安全风险评估中心刘秀梅研究员主译,在国内是首次出版印刷,该书的发行将为我国食品微生物控制的标准化提供借鉴和指导。