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2025葡萄酒检测技能大赛暨2025葡萄酒中酒精度、总糖检测实验室间比对

会议时间： 2025-06-01 至 2025-08-30结束

会议地点：中国（流程为“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”，详情咨询客服）

主办单位：主办方：国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心、食品伙伴网

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
联系方式

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会议介绍

各相关单位：

为评估全国葡萄酒检测实验室在酒精度、总糖检测项目的技术水平，验证实验室检测结果的一致性和准确性，推动葡萄酒检测领域的技术交流，提升检测行业的技术能力，为行业质量控制提供数据支持，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心联合食品伙伴网、烟台联食检测科技有限公司举办“2025葡萄酒检测技能大赛暨2025葡萄酒中酒精度、总糖检测实验室间比对”活动，旨在通过本次活动促进技能人才培养，推动检测技能培训，弘扬工匠精神，进一步提升葡萄酒检测行业的高质量发展。

为确保大赛顺利进行、取得实效，现将赛事计划通知如下：

大赛宗旨：激励检测从业者崇尚技能、勤学苦练、争创一流、求实求真，掀起对技术、操作的更高追求，加快培养和选拔高技能人才，促进葡萄酒检测行业人才队伍提质增量，推动建立葡萄酒检测领域新高度。

参加对象：葡萄酒生产企业、事业单位、第三方检验检测机构、学校及科研院所等。

会议日程

检测项目及方法

序号

检测项目

检测方法

酒精度

GB 5009.225-2023《食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》（第一法密度瓶法）

总糖

GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》

（4.2.1直接滴定法）

活动内容

本次大赛采取“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”的方式进行，各实验室独立检测，结果按要求报组委会。

1.评比标准

2.奖项设置

本次大赛奖项进行单项评比，酒精度、总糖分开评，各设置一、二、三等奖及优秀奖。

一等奖：1名《2025葡萄酒检测技能大赛一等奖证书》

二等奖：2名《2025葡萄酒检测技能大赛二等奖证书》

三等奖：3名《2025葡萄酒检测技能大赛三等奖证书》

优秀奖：若干《2025葡萄酒检测技能大赛优秀奖证书》

对于获奖选手，发放纸质版获奖证书。

一赛两证：对于结果满意的实验室，发放实验室间比对结果满意证书。

3.赛后指导

大赛结束后，主办方针对本次评比项目进行总结指导，就检测结果、过程操作、质量控制进行针对性讲解，时间地点另行通知。如需实操指导，敬请关注后续活动。

注：获奖单位（人员）结果必须|z比分数|≤1.0；奖项不重复获得；大赛最终解释权归烟台联食检测科技有限公司所有。

会议嘉宾

主办及参与单位

主办方：国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心、食品伙伴网

承办单位：烟台联食检测科技有限公司

参会费用

标准费用：800元/份（2项）

费用包括：样品费、样品结果报告单、证书费及邮寄费。

联系方式

联系人：杨老师 18006456954（微信同号）

邮箱：pt@foodmate.net

行业标签：葡萄酒检测技能大赛葡萄酒中酒精度、总糖检测实验室间比对检测行业

职能标签：检验检测机构生产企业检测机构学校检测实验室第三方检验检测机构

知识点：葡萄酒食品安全标准食品安全检验检测实验室技能操作技能培训评定控制检验检测分析方法测定质量检验品质评估检测方法统计科研院所质量控制验证质量发展食品安全国家标准国家标准生产能力验证比对白酒果酒 GB 5009 室间比对人才培养滴定法样品验证实验数据分析检测结果实验室间比对检测项目露酒产品质量质量实操酒 GB 5009.225-2023 乙醇浓度酒精度技术测方法流程食品伙伴网

地区：中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。