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酒类质量安全及检测技术交流会（成都）

会议时间： 2024-06-26 至 2024-06-27结束

会议地点：成都市凤栖酒店（26日下午报到，详情咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：食品伙伴网

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
联系方式

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会议介绍

各相关单位：

中国酒文化历史悠久，源远流长，“十四五”时期是酒业高质量发展的战略关键期，酒类行业呈现出繁荣向好、长期向好的发展趋势。近年来，酒的质量问题日益突出，对酒类进行检测就显得尤为重要。检测分析酒中的物质，并根据标准判定是否合格，对提高酒类品质有重要意义。

为提升我国相关单位的酒类分析检测与控制技术能力，保障酒类质量安全，由食品伙伴网主办的“酒类质量安全及检测技术交流会”将于2024年06月26-28日四川·成都举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！

参加对象：

政府机构相关检测人员；

酒类安全监管及检测部门相关人员；

第三方检测机构人员；

酒类生产企业检测相关人员及实验室管理人员；

酒类研究机构及高校相关人员；

检测耗材、器材和设备供应商；

其他关注会议的参会人群。

会议日程

6月26日｜下午·会议报到·一楼大厅
6月27日｜上午
09:00-09:45	新型白酒标准体系建设﹣﹣基于消费端视角演讲嘉宾：中国食品发酵工业研究院　孟　镇　高级工程师
09:45-10:30	抽检中涉及酒类原料及其产品检测项目解析演讲嘉宾：四川省食品检验研究院　相关专家
10:30-10:50	茶歇小憩
10:50-11:10	瑞士万通离子色谱在酒类检测方面的应用演讲嘉宾：瑞士万通中国有限公司　李致伯　产品经理
11:10-12:00	GB 5009.36-2023 《食品安全国家标准食品中氰化物的测定》标准解读及应用演讲嘉宾：四川省食品检验研究院理化检验部主任　艾涛波　高级工程师
12:00-13:00	自助午餐
6月27日｜下午
14:00-14:45	分子光谱技术结合化学计量学在酒类快速检测上的应用研究演讲嘉宾：四川轻化工大学　宗绪岩　教　授
14:45-15:30	酒类中挥发性风味物质研究进展演讲嘉宾：中国食品发酵工业研究院　孟　镇　高级工程师
15:30-15:50	茶歇小憩
15:50-16:10	光谱分析技术在白酒生产质控中的应用演讲嘉宾：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司　罗海峰　波通应用部经理
16:10-17:00	GB 5009.225-2023 《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》标准解读及应用演讲嘉宾：国家轻工业食品质量监督检测成都站实验室主任　常　薇　高级工程师
6月28日｜上午
09:00-09:45	白酒产品中酒精度、甲醇测定难点解析演讲嘉宾：邀请中
09:45-10:30	发言议题：待定演讲嘉宾：酒类企业　相关专家
10:30-10:50	茶歇小憩
10:50-11:10	ICP-MS测定不同酒中重金属分析技术应用演讲嘉宾：酒类企业　相关专家
11:10-12:00	色谱、质谱技术在酒类检测技术中的应用研究演讲嘉宾：国家轻工业食品质量监督检测成都站实验室副主任　李青松　高级工程师
最终会议日程以会议现场安排为准
6月28日｜下午·成都水井坊博物馆·参观游学
大会结束

会议嘉宾

主办及参与单位

主办方：食品伙伴网

联合主办：四川轻化工大学生物工程学院/五粮液白酒学院

协办单位：四川省轻工业研究设计院有限公司（国家轻工业食品质量监督检测成都站）、中国仪器仪表学会食品质量与安全检测仪器及技术应用分会、宜宾职业技术学院

合作单位：

参会费用

限时免费：6月19日前报名免费（仅限酒企）；

标准费用：500元/单位，（仅限食品企业、事业单位、高校、第三方和科研院所）；其他单位费用1000元/人。

费用包括：参会费，资料费，证书费，会议期间午餐等费用。不包含晚宴、住宿费、交通费。

备注：会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

联系方式

郭翠艳：13361324795（微信同号）

邮箱：guocuiyan@foodmate.net

行业标签：酒业酒类质量安全及检测技术发展论坛

职能标签：检测人员检测机构实验室管理人员酒类生产企业检测耗材供应商检测器材供应商酒类安全监管部门酒类研究机构检测设备供应商

知识点：发酵标准质量安全检测技术原料抽检色谱工艺重金属质谱质量控制标准解读白酒风险管控感官鉴定 ICP-MS 质量标准体系 GB 5009.36-2023 氰化物 GB/T 10345-2022 GB 5009.225-2023 乙醇浓度酒精度甲醇气相色谱酒类品质分析真实性鉴别技术溯源关键因子检测技术白酒酿造挥发性风味物质近红外技术

地区：成都市四川中国

声明：

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