2022年3.15晚会“土坑酸菜”的出现,使得供应商食品安全管理问题曝光在大众面前。某菜业作为众多知名企业的产品代加工和原料直供的供应商,却出现了脚踩酸菜、脏污不堪的画面,而事件中众多内部机构相对完善、管理体系相对健全,经过供应商审核、质量检验等多道工序的知名企业,为何却出现如此重大的食品安全疏漏?这就需要食品企业依据食品安全法,质量管理体系等要求加大自身自省自查的力度,加强对自身供应商食品安全管理的把控。
为了保障供应商的食品安全,加强供应商食品安全管理和风险管控,规避供应商管理食安风险,更好的协助食品企业理解国家食品安全监管要求,强化供应商的自身稳定和抗风险能力,食品伙伴网拟于2022年9月21-22日在杭州组织召开“供应商食品安全管理大会”。
参会人员:政府食品监管机构相关人员;协会(学会)等组织相关人员;第三方检测单位与高校、科研机构相关人员;食品生产经营企业相关管理/质量/采购人员;食品供应链相关管理/技术人员;生鲜/冷链/物流/电商企业等相关人员;其他关注大会的人员。
时间 |
议题 |
9月21日上午 |
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9月21日下午 |
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9月22日上午 |
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9月22日下午 |
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议题随时更新,具体发言议题及日程安排详询会务组。
食品伙伴网
标准费用:2200元/人;
团体报名:同一家单位3人及以上参会2000元/人;
费用包括:参会注册费、会刊资料费、会议期间午餐等费用。 晚餐、住宿费、交通费自理。
联系人:方静 女士:13356941975(微信同号)
请详细填写附件一报名回执表,并发至邮箱: fangjing@foodmate.net
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主办方:北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志、国际谷物科技学会(ICC)
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