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“特斯特·崂山论道”第二届高峰论坛

会议时间： 2014-07-16 至 2014-07-17结束

会议地点：青岛市待定

主办单位：青岛特斯特食品配料有限公司

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
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会议介绍

为了答谢新老客户对特斯特的大力支持，2013年特斯特开始启动了第一次针对优质客户的产品研发讲座及培训课程-"崂山论道"第一期"高端复合磷酸盐和食用胶体"技术交流会，来自双汇、雨润、得利斯、喜旺、众品、龙大、维尔康、烟台京御、漯河盛和、保定翟老头、大连金百味、山西威特美、青岛波尼亚、四平同利德、山东凤翔、锦州锦汇、辽宁嘉香等全国四十余家知名肉类企业的技术、研发经理，部门经理及企业老总等100多人参加了本次会议，国家质检总局，全国肉类工业科技中心情报站/肉类工业杂志等也应邀出席了会议。会上来自国外博拉集团总部的研发、技术老总Natarajan先生和大家分享了"磷酸盐的知识、实验室鉴别磷酸盐优劣的方法、高端复合磷酸盐的优势及在肉制品中的应用"、特斯特高级技术工程师为大家介绍了"食用胶体的基本知识、高品质食用胶体的特性及在肉制品中的应用"、"山东区域肉制品加工现状及中国肉制品行情发展展望"等课题，使客户了解了更多专业的知识，因此深受与会嘉宾好评。特斯特首期"崂山论道"的成功举办，使客户深入了解了特斯特的产品和企业文化，就自身而言树立了品牌，提升了公司形象，增强了公司在业界的影响力；对客户而言，邀请客户来到青岛，倾听专业人士的讲解的同时，业内精英汇聚一堂共赏发展之道，为客户建立了更好的互动交流平台。今年，特斯特将继续举办"特斯特·崂山论道第二届高峰论坛-中国高端复合磷酸盐和食用香料技术交流会"。届时，我司将邀请博拉集团技术、研发总监Natarajan先生，德国海友卡公司销售总监Aussems先生，美国西禾公司老板Peter先生跟大家分享高端复合磷酸盐和食用香辛料及有关TG酶的新知识。七月的青岛，不见不散。

会议日程

　　会议日程：

　　7月15日： 与会嘉宾报道，入驻五星级酒店。

　　7月16日： 会议正式开始。

　　上午： ①、印度博拉集团技术总监Natarajan先生演讲：高端复合磷酸盐的知识及应用；

　　②、金锣集团副总裁张立峰先生关于肉制品加工的专题演讲。

　　下午： ①、德国海友卡公司销售总监Aussems先生演讲：肉制品香辛料及口味

　　②、美国西禾公司老板Peter先生演讲：进口TG酶的特点及在肉制品中的应用。

　　晚上：正式盛大的欢迎晚宴。

　　7月17日：

　　1、参观工厂

　　2、乘坐亚洲大游艇"虎鲨号"畅游大海，中午在海岛烧烤野餐。

　　3、下午五点返回酒店或奥帆中心自由行。

　　7月18日：会议结束，与会嘉宾返程

会议嘉宾

　　演讲嘉宾：

　　博拉集团技术、研发总监Natarajan先生

　　德国海友卡公司销售总监Aussems先生

　　美国西禾公司老板Peter先生

　　金锣集团副总裁张立峰先生

主办及参与单位

青岛特斯特食品配料有限公司

会议资料

　　与会条件：

　　肉制品企业总经理和技术负责人。

往期回顾

　　2013年9月25日至9月27日，青岛特斯特食品配料有限公司发起的"2013年特斯特"崂山论道"第一期--高端复合磷酸盐和食用胶体技术交流会"在青岛鑫江希尔顿酒店拉开了帷幕。这次技术交流会吸引了业界各中大型肉制品企业领导及技术人员，大家针对中国肉制品产品现状与发展方向的认识及技术合作方式进行了深入的探讨，为日后合作和发展打下了坚实的基础。而特斯特此次还专门邀请到了国外的专家，印度博拉集团技术总监Natarajan先生，做了关于高端复合磷酸盐专题讲座，让国外先进经验与国内的经验与实践相结合。活动期间，大型肉企领导和技术精英也来到了特斯特公司，参观了工厂以及车间复合磷酸盐的生产过程，对特斯特的产品也有了深入的了解。