近年来，食品标签标识不规范问题较多，监管部门的严格监管与投诉举报事件等也在倒逼食品企业规范产品的标签标识，规避标签合规风险。目前食品标签审核员没有相关的标准，企业从事标签审核人员标签审核水平参差不齐，亟需要做规范化的培训。因此，食品伙伴网综合多年标签审核经验及标签审核培训经验，于2021年11月10日在国家标准委企业标准信息公共服务平台公开发布Q/FMT 0003S—2021《食品标签审核员职业技能等级评价规范》（以下称《规范》），该标准的发布是为了提高审核人员全面扎实的食品标准法规知识和综合风险研判分析能力，培养具有标签审核专业技能、保障标签合规、规避标签合规风险的食品标签审核专门人才。
为帮助食品标签审核从业人员全面提高审核食品标签的规范性、合规性的能力，帮助企业有效规避投诉举报的发生，切实提升企业食品标签合规管理能力，食品伙伴网根据《规范》规定，组织标签审核从业人员进行相应等级技能培训和技能水平评价，具体培训及考核安排如下：
一、主办单位：烟台富美特信息科技股份有限公司（即食品伙伴网）
二、报名流程：
填写报名及申报表，付款后，学员首先学习线上理论课程，即报即学；完成线上课程，再就近参加线下培训和考试；考试成绩合格，颁发邮寄食品标签审核员相应等级证书。
学员需要在报名后的一年内完成平台课程及线下培训及考核工作。
三、培训及考试排期：
（一）理论课程培训安排：登录线上学习平台进行理论课程学习。
（二）实操技能培训排期：
第41期 2026年04月15-17日上海
第42期 2026年05月13-15日广州 https://train.foodmate.net/show-20024.html
第43期 2026年06月24-26日北京 https://train.foodmate.net/show-20025.html
第44期 2026年07月杭州
第45期 2026年08月济南
第46期 2026年09月武汉
第47期 2026年11月成都
第48期 2026年12月南京
四、培训内容：
（1）培训内容
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培训内容 依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定，针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。 |
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Part 1. 理论课程 课程形式：视频教材，线上自主学习、随报随学。理论知识为主、辅以配套测试题 课程大纲： * 食品安全基础课程 * 标签标准法规理解与应用 * 拓展延伸课程 |
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Part 2. 实操课程 课程形式：现场授课（注重案例解析及问题解决能力的掌握） 培训安排：线下培训共3天，各等级参加课程安排如下： |
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时间 |
具体内容 |
级别 |
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第 一 天 |
食品安全的监管体系与监管框架 |
中 级 课 程
24 课 时 |
高 级 课 程
32 课 时 |
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食品标签法律法规介绍、查找及有效性确认 |
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预包装食品标签审核基本要求解析-GB 7718、GB 28050、食品标识监督管理办法 |
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审核产品信息 审核企业信息 审核其他特殊标识（包括辐照、转基因等）的准确性 错误案例解析 |
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食品添加剂标签审核基本要求解析 |
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审核产品信息 审核企业信息 审核产品使用信息标识（包括使用范围、用量、使用方法标识等）的准确性 |
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散装食品标签审核要点解析 |
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食用农产品标签审核要点解析 |
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第 二 天 |
认证标识以及细分领域标签要求合规性审核解 |
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认证相关要求 审核认证标识（包括绿色食品、有机食品等）的准确性 审核细分领域标签标识（包括标识等）的准确性 |
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特殊食品产品标签审核要点解析 |
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特殊食品介绍 特殊医学用途配方食品产品标签设计及合规要求 婴幼儿配方乳粉产品标签设计及合规要求 保健食品产品标签设计及合规要求 |
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进口预包装食品标签标识审核要点 |
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进口食品相关法律法规标准要求 进口食品标签审核技巧 进口食品标签案例分析 |
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食品标签合规性审核与审核报告编写 |
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中级考核：结论评定与报告撰写 |
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第 三 天 |
食品配料合规性审核解析 |
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配料标识的内容合规 配料标识的形式合规 配料合规性应用 |
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食品标签及营养标签合规性风险分析与风险控制 |
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食品声称标识要求 广宣用语合规性判定技巧 食品投诉举报及职业打假应对技巧 |
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食品标签合规性审核与风险分析 |
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高级考核：结论评定与报告撰写 |
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（2）评价方式
根据评价规范中规定的标签审核员不同级别的技能要点和学时，申报人员参加完成相应培训课程，系统学习理论知识和实操技能后，再进行理论+实操考试。
理论考试采取机考或笔试，实操考试采取现场操作方式进行。
（3）申报条件：
食品生产经营单位从业人员，符合以下相应条件，可依据《规范》附录 D 填写评价申请表。
——具备以下条件之一者,可申报中级专业技术等级。
a) 具备食品及相关专业大学本科及以上在校生。
b) 具备食品及相关专业大学专科及以上学历或者取得初级专业技术等级后，从事相关专业工作满 2 年。
——-具备以下条件之一者,可申报高级专业技术等级。
a) 具备食品及相关专业大学硕士及以上在校生。
b) 具备食品及相关专业大学本科及以上学历或者取得中级专业技术等级后，从事相关专业工作满 2 年。
c) 具备食品及相关专业大学专科及以上学历，从事相关专业工作满 4 年。
（4）证书颁发及查询
考试成绩合格，即可颁发相应等级《食品标签审核员岗位技能等级证书（中、高级）》。证书在食品伙伴网证书查询中心或食品专业技术培训网FOSTC可查，同时可作为食品安全知识相关培训学时证明。
五、收费标准及缴费
1.收费标准：中级 2200元/人，高级2800元/人（含线上视频教材、线下培训费用、考试费、证书费、税费）。交通及食宿费自理。
更多团体报名优惠询会务老师。
六、报名方式：
食品标签审核员岗位技能等级证书培训及评价
5月13-15日广州
https://train.foodmate.net/show-20024.html?salesmanid=222
6月24-26日北京
https://train.foodmate.net/show-20025.html?salesmanid=222
【食品伙伴网培训】冷冻调理食材、酒类质量安全、品控师、宠物膨化干粮、淀粉应用、食品专业教师能力提升、食品实验室质量控制规范解读、宠物营养、标签审核员、分子生物学及PCR检测、酱卤制品/香肠加工、微生物实操、宠物食品法规、生产许可与委托加工合规、体系内审员、研发管理、二方审核、功能食品研发、食品安全人员、感官分析等培训
冷冻调理食材加工技术培训班（烟台·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-22 至 2026-04-24
https://train.foodmate.net/show-20027.html?salesmanid=222
2026年第六届酒类企业食品质量安全控制专项培训（成都·线下·食品伙伴网）
培训时间：2026-04-23 至 2026-04-24
https://train.foodmate.net/show-19533.html?salesmanid=222
食品品控师岗位技能等级培训
第06期2026年4月23-24日杭州
https://train.foodmate.net/show-19569.html
第07期2026年7月09-10日济南
https://train.foodmate.net/show-19570.html
第08期2026年9月17-18日上海
https://train.foodmate.net/show-19571.html
第09期2026年11月26-27日青岛
https://train.foodmate.net/show-19572.html
宠物膨化干粮加工与质量安全专题培训班（第4期·泰安·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-25 至 2026-04-27
https://train.foodmate.net/show-20162.html?salesmanid=222
2026首期淀粉在食品中的应用技术培训---米面制品、肉制品、酱料、宠物食品实操应用（青岛城阳·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-04-27 至 2026-04-29
https://train.foodmate.net/show-20094.html?salesmanid=222
食品专业教师核心素养与教学能力提升系列线上培训（线上网络直播·食品伙伴网）
培训时间：5月-6月每周四下午14:00-17:00
https://train.foodmate.net/show-20212.html?salesmanid=222
“GB/T 27404-2026《实验室质量控制规范 食品理化检测》、GB/T 27405-2026《实验室质量控制规范 食品微生物检测》”新标准高级培训班（线上网络直播）
培训时间： 2026-05-09 至 2026-05-10
https://train.foodmate.net/show-20168.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（初级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
时间：5月11-12日
https://train.foodmate.net/show-19376.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（高级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
时间：5月13-15日
https://train.foodmate.net/show-19377.html?salesmanid=222
食品标签审核员岗位技能等级证书培训及评价
5月13-15日广州
https://train.foodmate.net/show-20024.html?salesmanid=222
6月24-26日北京
https://train.foodmate.net/show-20025.html?salesmanid=222
分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班（青岛·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-13 至 2026-05-15
https://train.foodmate.net/show-20199.html?salesmanid=222
酱卤制品加工技术培训班（烟台·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-13 至 2026-05-15
https://train.foodmate.net/show-20200.html?salesmanid=222
食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
05月16-19日广州 https://train.foodmate.net/show-19403.html?salesmanid=222
05月16-19日北京 https://train.foodmate.net/show-19810.html?salesmanid=222
05月23-26日南京 https://train.foodmate.net/show-19404.html?salesmanid=222
06月27-30日成都 https://train.foodmate.net/show-19405.html?salesmanid=222
08月11-14日烟台 https://train.foodmate.net/show-19406.html?salesmanid=222
09月12-15日贵阳 https://train.foodmate.net/show-19407.html?salesmanid=222
10月24-27日广州 https://train.foodmate.net/show-19408.html?salesmanid=222
11月17-20日烟台 https://train.foodmate.net/show-19410.html?salesmanid=222
12月19-22日北京 https://train.foodmate.net/show-19411.html?salesmanid=222
12月07-10日杭州 https://train.foodmate.net/show-19412.html?salesmanid=222
香肠加工技术实操培训班（烟台·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-20 至 2026-05-22
https://train.foodmate.net/show-20201.html?salesmanid=222
国外宠物食品法规标准与出口注册专题培训班
第一阶段：北美/欧洲专场 5月20-21日 每晚19:00-21:00
https://train.foodmate.net/show-20203.html?salesmanid=222
第二阶段：澳新/泰国专场 6月09-11日/6月16-17日 每晚19:00-21:00
https://train.foodmate.net/show-20204.html?salesmanid=222
两个阶段：5月20-21日/6月09-11日/6月16-17日 每晚19:00-21:00
https://train.foodmate.net/show-20202.html?salesmanid=222
2026年体系内审员实操培训课程（ISO9001:2015、 HACCP V1.0、ISO22000:2018）
2026年5月21-23日成都
https://train.foodmate.net/show-19385.html?salesmanid=222
2026年6月25-27日长沙
https://train.foodmate.net/show-19386.html?salesmanid=222
2026年8月13-15日青岛
https://train.foodmate.net/show-19387.html?salesmanid=222
2026年11月19-21日杭州
https://train.foodmate.net/show-19388.html?salesmanid=222
2026食品及保健食品企业生产许可与委托加工合规培训（南京·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-22 至 2026-05-23
https://train.foodmate.net/show-20232.html?salesmanid=222
【食研有道】研发管理培训：体系构建与能力提升（首期·烟台·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-23 至 2026-05-24
https://train.foodmate.net/show-20141.html?salesmanid=222
2026功能食品研发理论与实操进阶研修班（南京·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-27 至 2026-05-29
https://train.foodmate.net/show-20209.html?salesmanid=222
食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训
2026年05月28-29日上海
https://train.foodmate.net/show-19174.html?salesmanid=222
2026年08月20-21日北京
https://train.foodmate.net/show-19175.html?salesmanid=222
2026年12月10-11日重庆
https://train.foodmate.net/show-19176.html?salesmanid=222
【高级班】SEPA感官描述性分析实操培训班（第七期·食品伙伴网）
培训时间： 2026-05-28 至2026-05-29
https://train.foodmate.net/show-19978.html?salesmanid=22
食品安全人员合规能力提升训练营（上海·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2026-06-09 至 2026-06-12
https://train.foodmate.net/show-20028.html?salesmanid=222
2026年能力验证计划公告（食品伙伴网·食品农产品/酒类/粮油/乳制品/肉及肉制品等行业）
https://train.foodmate.net/show-19845.html?salesmanid=222
食品中元素检测技术与ICP-MS实际操作培训班（理论·线上网络培训+实操·烟台·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-20105.html?salesmanid=222
食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班（线上理论+线下烟台实操·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-20106.html?salesmanid=222
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