第七届“中国药食同源产业发展高峰论坛” 暨药食同源保健（功能）食品研发立项交流研讨会-南京-食品会议中心

会议介绍

第七届“中国药食同源产业发展高峰论坛”

暨药食同源保健（功能）食品研发立项交流研讨会

各有关单位：

“药食同源”是中华民族灿烂文化的重要结晶之一,也是世界上早的保健（功能）食品观念。目前，我国已是世界第二大保健食品市场和全球大的保健食品消费国，同时我国也是世界保健食品产业中重要的原料供应国。药食同源保健（功能）食品因具有历史悠久、理论完善、资源丰富、安全可靠、功能特色显著等优点已成为一种不可阻挡的食疗养生新潮流。随着人们生活水平提高，“崇尚自然”、“吃出健康”的理念已深入人心。

随着我国保健食品注册管理办法的新法规实施，对保健食品注册申报的要求不断升高，提倡研发的实际性和重要性及数据的完整性，对配方依据、文献依据、技术要求、工艺标准等方面提出来更高的要求，很多企业对此感到非常大的压力，产业发展已经达到瓶颈，急需要新的产品和理念完善企业今后的发展，同时企业的长远发展和产品持续的生命力关键还是在于研发创新，开发高品质容易被老百姓认可接受的放心产品将成为今后工作的重中之重。

我中心作为食品行业的窗口及纽带机构，先后在全国组织过多场相关会议培训，药食同源保健食品会议也连续组织了六届，春秋各一届，得到了全国各有关科研单位及企业的强烈反响，一致认为在会议上学到了非常丰富的经验。为推进我国药食同源产品创新研发及生产技术的提高，搭建企业与科研院所交流平台，促进科研成果快速向生产力转化，我单位将于2018年12月27日-29日在南京市举办“中国药食同源产业发展高峰论坛”暨药食同源保健（功能）食品研发立项交流研讨会。本次会议将邀请业界经验丰富的药食同源配方研发、工艺创新等相关领域的知名专家到会，以及国内知名企业的总经理、技术总监就关键问题进行主题演讲、剖析讲解，并以现场问答讨论的形式深入探讨，为参会者提供专业权威的指导，专业有效的咨询服务。请各有关单位接到通知后积极组织人员参加。

一、会议目的：

（一）展望我国药食同源大健康产品产业发展规划；

（二）展示和交流企业新产品、新技术、新设备；

（三）搭建企业与科研院所交流和互动平台，促进科研机构、原料企业和终端企业对接合作；

（四）指导和推荐企业新产品研发及联合科研机构加快产学研结合进程，保障相关产业健康有序发展；

二、组织机构：

主办单位：国家食品行业生产力促进中心

联合主办：北京华夏凯晟医药技术中心

支持单位：云南省保健食品行业协会、陕西省功能食品工程技术研究中心

青海省保健食品行业协会、吉林省保健食品行业协会

中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会

支持媒体：《中外食品工业》杂志社食品伙伴网《中国食物与营养》杂志

协办单位：招幕中。。。

会议规模：200+

主要参会群体：

1、管理部门、2、科研院所，3、原料企业，4、终端企业

三、举办时间、地点：

时间：2018年12月27日-29日(27日全天报到）

地点：南京（地点确定直接通知报名者）

四、议程安排：

（一）会议主要交流内容

1、我国药食同源大健康产品产业发展；

2、中药类大健康产品的研发及其产业化；

3、药食同源目录中新增9种物质的产品开发与产业前景；

4、经典名方在中药类保健（功能）食品中的开发与应用；

5、药食同源保健（功能）食品科学组方研究思路与生产工艺方法及风险控制；

6、中药类保健（功能）食品专利申请与知识产权保护；

7、药食同源保健食品产品配方设计、配方依据、配方整理、配伍改良；

8、辅助康复及老年慢病防治的中药类保健食品研究与临床；

9、道地药材有效成分提取技术与资源化利用及提取新设备展示；

10、有效成分功能因子的提取、分离、纯化、工艺要求；

11、药食用菌产品开发思路。

（二）、会议拟出席部分主讲嘉宾（排名不分先后）

演讲嘉宾：国家保健食品资深审评专家（配方专家组组长） 吕晔

江苏省中科院植物研究所研究员

演讲嘉宾：中国中医科学院中药研究所 王智民

中国中医科学院首席研究员

国家药品食品监督管理局新药、保健食品、新资源食品审评专家

中国药学会天然药物专业委员会常务委员

中华中医药学会中药化学专业分会副主任委员等

演讲嘉宾：北京中医药大学教授、中药类保健食品研究资深专家 王林元

中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会会长

演讲嘉宾：南京中医药大学药学院教授 潘苏华

国家科技部科技咨询专家/资深保健食品研发专家

演讲嘉宾：陕西省功能食品工程技术研究中心

（陕西秦巴山区天然中草药研究开发中心）主任 刘建书

演讲嘉宾：江苏省资源微生物工程技术研究中心 陈育如

南京师范大学生命科学学院教授

发言题目：《生物转化植物天然产物应用于食品和保健品开发》

演讲嘉宾：中国科学院微生物研究所教授研究员博导 赵瑞琳

科技部国家重点研发计划“食用菌资源开发和高效加工关键技术研究”首席科学家、北京市食用菌创新团队食用菌遗传育种岗位专家

演讲嘉宾：江苏大学药学院副院长教授 欧阳臻

中国药学会会员

中国自然资源学会天然药物资源专业委员会委员

演讲嘉宾：浙江大学食品科学与营养系教授 李铎

WHO营养专家咨询委员会委员

联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）营养专家组专家

亚太临床营养学会主席中国营养学会常务理事

亚太临床营养学会营养与食品安全中心主任

演讲嘉宾：华中农业大学植物科技学院教授 边银丙

华中农业大学应用真菌研究所所长

中国食用菌协会副会长，中国菌物学会常务理事

国家食用菌产业技术体系病虫害综合防控研究室主任、岗位科学家，湖北省食用菌工程技术研究中心主任，湖北省食用菌协会理事长，

农业部微生物产品质量监督检验测试中心（武汉）副主任

演讲嘉宾：华中农业大学食品科学技术学院教授 黄文

湖北省科学技术协会理事、湖北省食用菌协会理事

湖北省特色农产品深加工及综合利用创新团队主要成员

相关报告继续预约中，敬请持续关注！

（三）、专家、企业对话沙龙（28日下午13:30-14:30）

针对药食同源的相关法律法规如何贯通运用、研发过程中的实际问题以及产业发展面临的机遇与挑战等，我们将在每个报告之后安排参会者与专家进行互动提问解答，并进行深入探讨。

四、会议费用：

（一）会务费2500元/人；会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系(具体的内容请见附件)。

（三）企业参与单项宣传：

1、白金赞助单位---冠名权（赞助金额：3万人民币）；

2、黄金赞助协办单位(赞助金额：2万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

3、展位费:会场展位5000元（2m*2m）含1个免费代表名额（展位共20个）；会场横幅:1500元/条；祝贺花篮:1500元/个；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；广告板:1500元/个(自备)

4、会刊广告费：

封面：4000元；封底:3000元；封二/扉页：2000元；封三：1500元；彩色内页:1000元；资料袋:2000元（自备手提袋可以印公司称. LOGO）；代表证件：1000元（可以印公司称. LOGO）；会议记录本赞助：1000元（自备，正、背面均可体现企业名称）；

5、技术发言：会议发言：6000元/30分钟（含报名费）

6、发放资料：1000元（统一负责发放400份资料）；

7、会议晚宴活动赞助：冠名费10000元（独家晚宴背景板印制公司名称（企业提供小样）. 含1人报名费、LOGO.晚宴前领导致祝酒词）晚宴费用企业自理；

8、礼品赞助：2000元（企业自备礼品100份）；

9、会场茶歇:2000元(含1个免费代表名额和茶歇赞助鸣谢)

五、参会对象：

1、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者、食品、卫生、质量监督管理、检测、进出口等机构。

2、保健（功能）食品及即将转型的中药饮片等企业总经理、研发、注册申报、市场、项目、质量管理等部门负责人。申报代理机构相关人员；其他有关人员等。

六、论坛组委会：

为做好会务工作，请参加论坛的人员填写《回执表》（见附件），并以电子邮件反馈至组委会。

会议日程

（一）会议主要交流内容

1、我国药食同源大健康产品产业发展；

2、中药类大健康产品的研发及其产业化；

3、药食同源目录中新增9种物质的产品开发与产业前景；

4、经典名方在中药类保健（功能）食品中的开发与应用；

5、药食同源保健（功能）食品科学组方研究思路与生产工艺方法及风险控制；

6、中药类保健（功能）食品专利申请与知识产权保护；

7、药食同源保健食品产品配方设计、配方依据、配方整理、配伍改良；

8、辅助康复及老年慢病防治的中药类保健食品研究与临床；

9、道地药材有效成分提取技术与资源化利用及提取新设备展示；

10、有效成分功能因子的提取、分离、纯化、工艺要求；

11、药食用菌产品开发思路。

（二）专家、企业对话沙龙（28日下午13:30-14:30）

针对药食同源的相关法律法规如何贯通运用、研发过程中的实际问题以及产业发展面临的机遇与挑战等，我们将在每个报告之后安排参会者与专家进行互动提问解答，并进行深入探讨。

会议嘉宾

会议拟出席部分主讲嘉宾（排名不分先后）
演讲嘉宾：国家保健食品资深审评专家（配方专家组组长）         吕晔
江苏省中科院植物研究所   研究员
演讲嘉宾：中国中医科学院中药研究所                           王智民
中国中医科学院首席研究员
国家药品食品监督管理局新药、保健食品、新资源食品审评专家
中国药学会天然药物专业委员会常务委员
中华中医药学会中药化学专业分会副主任委员等
演讲嘉宾：北京中医药大学教授、中药类保健食品研究资深专家   王林元
中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会会长
演讲嘉宾：南京中医药大学药学院   教授                        潘苏华
国家科技部科技咨询专家/资深保健食品研发专家
演讲嘉宾：陕西省功能食品工程技术研究中心
（陕西秦巴山区天然中草药研究开发中心） 主任刘建书
演讲嘉宾：江苏省资源微生物工程技术研究中心                   陈育如
南京师范大学生命科学学院   教授
发言题目：《生物转化植物天然产物应用于食品和保健品开发》
演讲嘉宾：中国科学院微生物研究所教授研究员博导            赵瑞琳
科技部国家重点研发计划“食用菌资源开发和高效加工关键技术研究”首席科学家、北京市食用菌创新团队食用菌遗传育种岗位专家
演讲嘉宾：江苏大学药学院副院长   教授                        欧阳臻
中国药学会会员
中国自然资源学会天然药物资源专业委员会委员
演讲嘉宾：浙江大学食品科学与营养系教授                       李铎
WHO营养专家咨询委员会委员
联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）营养专家组专家
亚太临床营养学会主席   中国营养学会常务理事
亚太临床营养学会营养与食品安全中心主任
演讲嘉宾：华中农业大学植物科技学院   教授                   边银丙
华中农业大学应用真菌研究所所长
中国食用菌协会副会长，中国菌物学会常务理事
国家食用菌产业技术体系病虫害综合防控研究室主任、岗位科学家，湖北省食用菌工程技术研究中心主任，湖北省食用菌协会理事长，
农业部微生物产品质量监督检验测试中心（武汉）副主任
演讲嘉宾：华中农业大学食品科学技术学院教授                 黄文
湖北省科学技术协会理事、湖北省食用菌协会理事
湖北省特色农产品深加工及综合利用创新团队主要成员

主办及参与单位

国家食品行业生产力促进中心
北京华夏凯晟医药技术中心

云南省保健食品行业协会、陕西省功能食品工程技术研究中心

青海省保健食品行业协会、吉林省保健食品行业协会

中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会

支持媒体：
《中外食品工业》杂志社
食品伙伴网
《中国食物与营养》杂志

企业参与单项宣传：

1、白金赞助单位---冠名权（赞助金额：3万人民币）；

2、黄金赞助协办单位(赞助金额：2万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）
3、展位费:会场展位5000元（2m*2m）含1个免费代表名额（展位共20个）；会场横幅:1500元/条；祝贺花篮:1500元/个；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；广告板:1500元/个(自备)

4、会刊广告费：

封面：4000元；封底:3000元；封二/扉页：2000元；封三：1500元；彩色内页:1000元；资料袋:2000元（自备手提袋可以印公司称. LOGO）；代表证件：1000元（可以印公司称. LOGO）；会议记录本赞助：1000元（自备，正、背面均可体现企业名称）；

5、技术发言：会议发言：6000元/30分钟（含报名费）

6、发放资料：1000元（统一负责发放400份资料）；

7、会议晚宴活动赞助：冠名费10000元（独家晚宴背景板印制公司名称（企业提供小样）. 含1人报名费、LOGO.晚宴前领导致祝酒词）晚宴费用企业自理；

8、礼品赞助：2000元（企业自备礼品100份）；

9、会场茶歇:2000元(含1个免费代表名额和茶歇赞助鸣谢)

会议资料

第七届“中国药食同源产业发展高峰论坛” .pdf
报名表.doc

参会费用

（一）会务费2500元/人；会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系(具体的内容请见附件)。

联系方式

联系人：苏老师

电话：18153528983（微信同号）

邮箱：meeting@foodmate.net

Q Q ：446616377