2014年12月31日国家卫计委发布了《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014)(下称新国标），让名目繁多的饮用水有了统一监管标准。新国标明确规定：本标准代替GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》、GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》等标准，从而将产品标准与卫生标准统一起来，形成操作性强，更符合实际的且有利于企业接受和认可的实用标准，并于2016年1月1日起正式实施。
   新国标对包装饮用水生产者，乃至于生产工艺相近的饮料生产者来说将产生哪些影响？相关企业对于生产过程控制中应该做出哪些调整？带着这些问题，“生产， 用好水”项目组定于2016年12月16日 在广州举办“饮料生产过程用水”操作指南培训班，帮助企业尽快适应政策更迭，为业内企业提供互相沟通的平台，并对话行业内专家，寻求生产过程中对水质控制的解决方案，进而推动中国食品饮料行业的健康持续发展。本次培训班具体信息如下：
一、主办单位： “生产，用好水”项目组
二、时间地点： 2016年12月16日    广东·广州（具体酒店会前两周通知）
三、主要内容：
1. “饮料生产过程用水”操作指南宣贯与解读
2. “饮料生产过程用水”操作指南重点问题解析
3.  食品监管中常见问题及典型案例 分析
4.  生产过程控制企业经验分享及讨论
四、培训讲师
1. 食药监督管理人员
2. 食品生产许可审查专家
3. 饮料行业专家
五、参加对象
包装饮用水/饮料生产企业法规、质量、品管等职位相关人员；检测检验机构人员；研究机构及高校相关人员。
六、费用标准:
1. 本次会议为免费，主办方提供会议当天的午餐；
2. 参会人员的住宿费、交通费自理，建议同单位参会人数不大于两人。 

会议主要内容：
    1.“饮料生产过程用水”操作指南宣贯与解读
    2.“饮料生产过程用水”操作指南重点问题解析
    3. 食品监管中常见问题及典型案例分析
    4. 生产过程控制企业经验分享及讨论

1.食药监管人员
2.饮料行业专家
3.食品生产许可审查专家

德国国际合作机构“生产，用好水”项目组

  161114_关于举办《饮料生产用水过程控制》培训班的通知_FM.pdf
报名表.docx

“生产，用好水”项目推介活动 （北部地区）

暨“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班

2016年10月28日 北京

   2016年10月28日，第一届“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班作为“生产，用好水”项目的北部地区推介活动成功于北京燕莎凯宾斯基饭店举办。

“生产，用好水”项目是受德国联邦经济合作与发展部委托开展的公私合作项目，始于2014年7月。此项目由德国国际合作机构（GIZ）与德国默克集团（Merck）合作开展，并得到食品饮料行业内专家及伙伴企业华润怡宝饮料中国有限公司，杭州娃哈哈集团有限公司，北京汇源食品饮料有限公司，农夫山泉股份有限公司，康师傅饮品投资中国有限公司，和今麦郎饮品股份有限公司的大力支持，致力于建立中国食品饮料行业生产过程用水自愿性水质标准。 历经两年持续不断的努力，“生产，用好水”项目组于2016年8月成功完成了“饮料生产过程用水”操作指南撰写工作。

本次“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班为期一天，期间分别由“生产，用好水”项目专家高彦祥教授就“饮料生产过程用水”操作指南中的各项监控要求和规范进行了详细的解析，食品生产许可审查专家结合实例从质量监督检验角度讲解了食品生产现场检查常见的问题以及相应的分析，食药监管专家就食品监管中的常见问题并分析了经典案例进行了分析，以及检测检验专家分享了薄膜过滤法在饮料生产用水检测中的应用。

数十位来自饮料生产及相关行业的企业代表参与了此次活动。其中，来自北京汇源食品饮料有限公司的刘文慧女士和来自今麦郎饮品股份有限公司的胡清泉先生作为“生产，用好水”项目的资深合作伙伴特邀来到现场参与活动并分享了宝贵的经验。在下午的自由讨论环节中，与会企业代表就饮料生产环节中的常见问题如包装材料、水质、过滤材料、认证认可，消费者投诉和民间组织自行检测评级等进行了提问，专家代表团以面对面交流的形式进行了详实的解答。最后，与会企业也表示，“饮料生产过程用水”操作指南是具有实际指导意义的生产过程用水参考材料，对于提升饮料生产过程控制水平将起到积极的推动作用。

“生产，用好水”项目推介活动（中部地区）

暨“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班

2016年11月25日南京

   2016年11月25日，第二届“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班作为“生产，用好水”项目的中部地区推介活动成功于南京圣和府邸豪华精选酒店举办。

“生产，用好水”项目是受德国联邦经济合作与发展部委托开展的公私合作项目，始于2014年7月。此项目由德国国际合作机构（GIZ）与德国默克集团（Merck）合作开展，并得到食品饮料行业内专家及伙伴企业华润怡宝饮料中国有限公司，杭州娃哈哈集团有限公司，北京汇源食品饮料有限公司，农夫山泉股份有限公司，康师傅饮品投资中国有限公司，和今麦郎饮品股份有限公司的大力支持，致力于建立中国食品饮料行业生产过程用水自愿性水质标准。历经两年持续不断的努力，“生产，用好水”项目组于2016年8月成功完成了“饮料生产过程用水”操作指南撰写工作。

本次“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班为期一天，期间分别由来自江南大学及浙江大学的“生产，用好水”项目专家姚卫蓉教授、叶兴乾教授就“饮料生产过程用水”操作指南中的各项监控要求和规范进行了详细的解析。此外，来自江苏省食品药品监督管理局的监管专家更结合实例从质量监督检验角度讲解了食品生产现场检查常见的问题，并结合经典案例进行了细致入微的分析。来自行业内的伙伴企业农夫山泉股份有限公司的邢庆超先生亦为此次会议精心准备，并与各位参会代表分享了有关生产各相关领域的宝贵经验。


 

数十位来自江浙地区的饮料生产及相关行业的企业代表参与了此次活动，听取专家报告并热切参与交流讨论环节，积极探讨生产过程控制中所遇到例如微生物指标控制、过滤方法等问题，共同寻求解决方案；专家代表团更是以面对面交流的形式进行了详实的解答。最后，与会企业表示，“饮料生产过程用水”操作指南是具有实际指导意义的生产过程用水参考材料，对于提升饮料生产过程控制水平将起到积极的推动作用。

“生产，用好水”项目推介活动（南部地区）

暨“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班

2016年12月16日广州
   2016年12月16日，第三届“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班作为“生产，用好水”项目的南部地区推介活动成功于广州美豪丽致酒店举办。

“生产，用好水”项目是受德国联邦经济合作与发展部委托开展的公私合作项目，始于2014年7月。此项目由德国国际合作机构（GIZ）与德国默克集团（Merck）合作开展，并得到食品饮料行业内专家及伙伴企业华润怡宝饮料中国有限公司，杭州娃哈哈集团有限公司，北京汇源食品饮料有限公司，农夫山泉股份有限公司，康师傅饮品投资中国有限公司，和今麦郎饮品股份有限公司的大力支持，致力于建立中国食品饮料行业生产过程用水自愿性水质标准。历经两年持续不断的努力，“生产，用好水”项目组于2016年8月成功完成了“饮料生产过程用水”操作指南撰写工作。此“饮料生产过程用水”操作指南现可直接在网站（www.ugwp.org）上找到并免费下载。

本次“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班为期一天，期间分别由来自中国农业大学的“生产，用好水”项目专家高彦祥教授和广东省疾病预防控制中心的陈秋霞所长就“饮料生产过程用水”操作指南中的各项监控要求和规范进行了详细的解析。此外，来自广东省食品药品监督管理局的监管专家更结合实例从质量监督检验角度讲解了食品生产现场检查常见的问题，并结合经典案例进行了细致入微的分析。来自行业内的伙伴企业农夫山泉股份有限公司的邢庆超先生亦为此次会议精心准备，并与各位参会代表分享了有关生产各相关领域的宝贵经验。

数十位来自广东及周边地区的饮料生产及相关行业的企业代表参与了此次活动，听取专家报告并热切参与交流讨论环节，积极探讨生产过程控制中所遇到例如微生物指标控制、过滤方法等问题，共同寻求解决方案；专家代表团更是以面对面交流的形式，针对企业提出的具体案例进行了详实的解答。最后，与会企业表示，“饮料生产过程用水”操作指南是具有实际指导意义的生产过程用水参考材料，对于提升饮料生产过程控制水平将起到积极的推动作用。

     
    2016年10月28日，第一届“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班作为“生产，用好水”项目的北部地区推介活动成功于北京燕莎凯宾斯基饭店举办。
   “生产，用好水”项目是受德国联邦经济合作与发展部委托开展的公私合作项目，始于2014年7月。此项目由德国国际合作机构（GIZ）与德国默克集团（Merck）合作开展，并得到食品饮料行业内专家及伙伴企业华润怡宝饮料中国有限公司，杭州娃哈哈集团有限公司，北京汇源食品饮料有限公司，农夫山泉股份有限公司，康师傅饮品投资中国有限公司，和今麦郎饮品股份有限公司的大力支持，致力于建立中国食品饮料行业生产过程用水自愿性水质标准。 历经两年持续不断的努力，“生产，用好水”项目组于2016年8月成功完成了“饮料生产过程用水”操作指南撰写工作。
    本次“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班为期一天，期间分别由“生产，用好水”项目专家高彦祥教授就“饮料生产过程用水”操作指南中的各项监控要求和规范进行了详细的解析，食品生产许可审查专家结合实例从质量监督检验角度讲解了食品生产现场检查常见的问题以及相应的分析，食药监管专家就食品监管中的常见问题并分析了经典案例进行了分析，以及检测检验专家分享了薄膜过滤法在饮料生产用水检测中的应用。
    数十位来自饮料生产及相关行业的企业代表参与了此次活动。其中，来自北京汇源食品饮料有限公司的刘文慧女士和来自今麦郎饮品股份有限公司的胡清泉先生作为“生产，用好水”项目的资深合作伙伴特邀来到现场参与活动并分享了宝贵的经验。在下午的自由讨论环节中，与会企业代表就饮料生产环节中的常见问题如包装材料、水质、过滤材料、认证认可，消费者投诉和民间组织自行检测评级等进行了提问，专家代表团以面对面交流的形式进行了详实的解答。最后，与会企业也表示，“饮料生产过程用水”操作指南是具有实际指导意义的生产过程用水参考材料，对于提升饮料生产过程控制水平将起到积极的推动作用。
   
    2016年11月25日，第二届“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班作为“生产，用好水”项目的中部地区推介活动成功于南京圣和府邸豪华精选酒店举办。
   “生产，用好水”项目是受德国联邦经济合作与发展部委托开展的公私合作项目，始于2014年7月。此项目由德国国际合作机构（GIZ）与德国默克集团（Merck）合作开展，并得到食品饮料行业内专家及伙伴企业华润怡宝饮料中国有限公司，杭州娃哈哈集团有限公司，北京汇源食品饮料有限公司，农夫山泉股份有限公司，康师傅饮品投资中国有限公司，和今麦郎饮品股份有限公司的大力支持，致力于建立中国食品饮料行业生产过程用水自愿性水质标准。历经两年持续不断的努力，“生产，用好水”项目组于2016年8月成功完成了“饮料生产过程用水”操作指南撰写工作。
    本次“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班为期一天，期间分别由来自江南大学及浙江大学的“生产，用好水”项目专家姚卫蓉教授、叶兴乾教授就“饮料生产过程用水”操作指南中的各项监控要求和规范进行了详细的解析。此外，来自江苏省食品药品监督管理局的监管专家更结合实例从质量监督检验角度讲解了食品生产现场检查常见的问题，并结合经典案例进行了细致入微的分析。来自行业内的伙伴企业农夫山泉股份有限公司的邢庆超先生亦为此次会议精心准备，并与各位参会代表分享了有关生产各相关领域的宝贵经验。
    数十位来自江浙地区的饮料生产及相关行业的企业代表参与了此次活动，听取专家报告并热切参与交流讨论环节，积极探讨生产过程控制中所遇到例如微生物指标控制、过滤方法等问题，共同寻求解决方案；专家代表团更是以面对面交流的形式进行了详实的解答。最后，与会企业表示，“饮料生产过程用水”操作指南是具有实际指导意义的生产过程用水参考材料，对于提升饮料生产过程控制水平将起到积极的推动作用。

   2016年12月16日，第三届“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班作为“生产，用好水”项目的南部地区推介活动成功于广州美豪丽致酒店举办。
   “生产，用好水”项目是受德国联邦经济合作与发展部委托开展的公私合作项目，始于2014年7月。此项目由德国国际合作机构（GIZ）与德国默克集团（Merck）合作开展，并得到食品饮料行业内专家及伙伴企业华润怡宝饮料中国有限公司，杭州娃哈哈集团有限公司，北京汇源食品饮料有限公司，农夫山泉股份有限公司，康师傅饮品投资中国有限公司，和今麦郎饮品股份有限公司的大力支持，致力于建立中国食品饮料行业生产过程用水自愿性水质标准。历经两年持续不断的努力，“生产，用好水”项目组于2016年8月成功完成了“饮料生产过程用水”操作指南撰写工作。此“饮料生产过程用水”操作指南现可直接在网站（www.ugwp.org）上找到并免费下载。
    本次“饮料生产过程用水”操作指南理解与运用培训班为期一天，期间分别由来自中国农业大学的“生产，用好水”项目专家高彦祥教授和广东省疾病预防控制中心的陈秋霞所长就“饮料生产过程用水”操作指南中的各项监控要求和规范进行了详细的解析。此外，来自广东省食品药品监督管理局的监管专家更结合实例从质量监督检验角度讲解了食品生产现场检查常见的问题，并结合经典案例进行了细致入微的分析。来自行业内的伙伴企业农夫山泉股份有限公司的邢庆超先生亦为此次会议精心准备，并与各位参会代表分享了有关生产各相关领域的宝贵经验。
    数十位来自广东及周边地区的饮料生产及相关行业的企业代表参与了此次活动，听取专家报告并热切参与交流讨论环节，积极探讨生产过程控制中所遇到例如微生物指标控制、过滤方法等问题，共同寻求解决方案；专家代表团更是以面对面交流的形式，针对企业提出的具体案例进行了详实的解答。最后，与会企业表示，“饮料生产过程用水”操作指南是具有实际指导意义的生产过程用水参考材料，对于提升饮料生产过程控制水平将起到积极的推动作用。

1.本次会议为免费，主办方提供会议当天的午餐。
2.参会人员的住宿费、交通费自理，建议同单位参会人数不大于两人。