第六届食品微生物检测与控制技术交流会-食品会议中心

第六届食品微生物检测与控制技术交流会

会议时间： 2016-07-28 至 2016-07-29结束

会议地点：上海请联系会务组18153529013 0535-2122280

主办单位：中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心

报名

会议介绍

各相关单位：

病原微生物引起的食源性疾病已成为影响食品安全的重要原因之一,是食品安全的重大隐患。如何有效控制微生物污染已成为把控行业健康发展的重要因素，食品企业如何提高实验室检测能力，并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产加工等过程中的微生物危害，以先进的微生物检验技术预防微生物污染，已成为当下亟待解决的问题之一。

为进一步指导检测相关人员更好的理解和应用新的食品微生物学检验相关国家标准，加强食品行业微生物检测与控制，提升食品行业微生物实验室的管理水平，中国检验检疫科学研究院与食品伙伴网将于2016年7月28日-29日在上海联合举办 “2016第六届食品微生物检测与控制技术交流会”。

会议日程

议题2：国家食品安全标准修订及其态势分析

发言嘉宾：福建省疾病预防控制中心马群飞主任技师

议题3：微生物检测结果的质量控制及微生物检测能力验证问题

发言嘉宾：中国检验检疫科学研究院卢行安研究员

议题4：微生物能力验证统计分析技术及案例分析

发言嘉宾：中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可五处吴孝槐博士

议题5：沙门氏菌型中的“百家姓”在全球的流动和扩散

发言嘉宾：上海市疾病预防控制中心许学斌副主任技师

议题6：PCR在食品微生物检测中的应用

发言嘉宾：中国检验检疫科学研究院陈颖研究员

议题7：动物源性成分检测的热点和难点

发言嘉宾：山东省食品药品检验研究院霍胜楠高级工程师

议题8：微生物检测实验室环境监控

发言嘉宾：山东出入境检验检疫局雷质文食品农产品检测中心研究员

议题9：欧盟乳制品微生物法规及检测标准分析

发言嘉宾：圣元营养食品有限公司姜勇中心实验室微生物检测主管

议题10：微生物DNA测序技术

发言嘉宾：中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心王娉副研究员

议题11：食源性致病菌耐药性检测及溯源研究

发言嘉宾：辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心郑秋月博士

议题12：食品生产过程中微生物污染原因分析和微生物监控

发言嘉宾：上海出入境检验检疫局食品中心韩伟食品中心高级工程师

议题13：致病菌（沙门、单李、O157等致病菌）的PCR检测

发言嘉宾：赛默飞世尔科技（中国）有限公司

议题14：基于基因检测的新一代微生物快速检测（Multipex-PCR）方案

发言嘉宾： TAAG Genetics

会议嘉宾

福建省疾病预防控制中心马群飞主任技师

中国检验检疫科学研究院卢行安研究员

中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可五处吴孝槐博士

上海市疾病预防控制中心许学斌副主任技师

中国检验检疫科学研究院陈颖研究员

山东省食品药品检验研究院霍胜楠高级工程师

山东出入境检验检疫局雷质文食品农产品检测中心研究员

圣元营养食品有限公司姜勇中心实验室微生物检测主管

中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心王娉副研究员

辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心郑秋月博士

上海出入境检验检疫局食品中心韩伟食品中心高级工程师

赛默飞世尔科技（中国）有限公司

TAAG Genetics

主办及参与单位

中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心

上海微生物检测与控制技术交流会-发言日程安排及参会单位名单.pdf
报名表（需回执）.docx
微生物年会合作机会一览.pdf

广告形式	说明	价格（元）
黄金赞助商	提供不同独家尊享服务及整合营销方案	50,000
晚宴赞助	独家冠名欢迎晚宴，将给您在会前、会中、及会后带来更多商机、增强参会效果。（仅一席位）联系主办方索取具体方案	30,000
茶歇赞助	（仅一席位）会场内醒目位置摆放茶歇期间会场内的投影仪循环播放企业宣传片或企业logo，赠送2个参会名额	5,000
演讲赞助	主题演讲(30分钟)，赠送2个参会名额，赠送会刊彩插一页	10,000
会刊封面	仅一席，同时赠送2个参会名额	8,000
展台	标准展位：1张桌子+4把椅子（含1个X展架）赠送2个参会名额	10,000
资料袋赞助	会议资料袋上印有企业宣传logo以及宣传文字，同会议资料发放所有与会代表，赠送1个参会名额	3,000
代表证、桌牌	包含：所有对外宣传logo放置、会刊A4彩印广告1页、X展架1个（180×80CM 尺寸）	3,000
纪念品赞助	随会务资料袋发放至所有参会者（礼品需符合大会要求）	3,000
企业宣传资料发放	随会务资料袋发放至所有参会者（材料规格需符合大会要求）	3,000
会刊广告	会刊A4彩色插页广告1页	2,000

会议资料

部分确认参会单位名单：

参会单位名称	参会单位名称
interscience	纽勤生物科技（上海）有限公司
interscience	诺安实力可商品检验（上海）有限公司
MP Biomedicals	诺维信（中国）生物技术有限公司
MP Biomedicals	诺维信（中国）生物技术有限公司
TAAG Genetics	珀莱雅化妆品股份有限公司
安琪酵母股份有限公司	青岛诚誉食品检测有限公司
北京奥博星生物技术有限责任公司	青岛高科技工业园海博生物技术有限公司
北京君立康科技发展有限责任公司	青岛高科技工业园海博生物技术有限公司
北京康比特体育科技股份有限公司	荣成市检验检测中心
北京联合大学	荣成市检验检测中心
北京联合大学	赛默飞世尔科技（中国）有限公司
北京陆桥技术有限责任公司	山东职业学院
北京陆桥技术有限责任公司	山东职业学院
北京陆桥技术有限责任公司	上海产业技术研究院
北京勤邦生物技术有限公司	上海产业技术研究院
北京勤邦生物技术有限公司	上海产业技术研究院
北京三药科技开发公司	上海出入境检验检疫局
北京三药科技开发公司	上海昊岳实业有限公司
北京市产品质量监督检验院	上海昊岳实业有限公司
北京市产品质量监督检验院	上海华测品标检测技术有限公司
北京市理化分析测试中心	上海华测品标检测技术有限公司
北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站	上海京元食品有限公司
北京物资学院	上海纽贝滋营养乳品有限公司
北京物资学院	上海纽贝滋营养乳品有限公司
不二家（杭州）食品有限公司	上海市计量测试技术研究院
常熟理工学院	上海市计量测试技术研究院
常熟理工学院	上海市食品药品检验所
达能亚太(上海)管理有限公司	上海市食品药品检验所
丹尼斯克（中国）投资有限公司	上海欣中生物工程有限公司
德乐食品饮品配料(日照)有限公司	上海欣中生物工程有限公司
东锦饮品（苏州）有限公司	上海欣中生物工程有限公司
丰益春之谷生物科技（江苏）有限公司	上海欣中生物工程有限公司
丰益春之谷生物科技（江苏）有限公司	上海源本食品质量检验有限公司
福格森（武汉）生物科技股份有限公司	上海源本食品质量检验有限公司
福格森（武汉）生物科技股份有限公司	邵阳学院
福建省产品质量检验研究院	双汇集团
福建省产品质量检验研究院	双汇集团
阜阳市产品质量监督检验所	唐山三元食品有限公司
光明乳业股份有限公司	唐山三元食品有限公司
广东出入境检验检疫技术中心	天津德盟食品有限公司
广东出入境检验检疫技术中心	天津德盟食品有限公司
广东环凯微生物科技有限公司	天津市恒奥科技发展有限公司
广东环凯微生物科技有限公司	天津市恒奥科技发展有限公司
广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司	天津市乳品食品监测中心
广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司	天添爱（青岛）生物科技有限公司
贵州勤邦食品安全科学技术有限公司	天添爱（青岛）生物科技有限公司
贵州省产品质量监督检验院	通标标准技术服务（上海）有限公司
杭州厚泽生物科技有限公司	通标标准技术服务（上海）有限公司
杭州吉沃科技有限公司	通用磨坊（中国）投资有限公司
杭州吉沃科技有限公司	完美（中国）有限公司
杭州娃哈哈集团有限公司	温州市疾病预防控制中心
杭州娃哈哈集团有限公司	无锡市产品质量监督检验中心
杭州怡丹生物技术有限公司	无锡市赛微生物技术有限公司
合肥市产品质量监督检验所	无限极(中国)有限公司
合生元（广州）健康产品有限公司	厦门出入境检验检疫局技术中心
合生元（广州）健康产品有限公司	厦门出入境检验检疫局技术中心
河南华英农业发展股份有限公司	厦门鉴科检测技术有限公司
河南华英农业发展股份有限公司	新东阳食品（浙江）有限公司
河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	新会出入境检验检疫局
河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	雅培（嘉兴）营养品有限公司
黑龙江出入境检验检疫局技术中心	雅培（嘉兴）营养品有限公司
黑龙江省绿色食品科学研究院	烟台杰科检测服务有限公司
黑龙江省绿色食品科学研究院	烟台欣和企业食品有限公司
湖南益阳皇爷食品有限公司	烟台欣和企业食品有限公司
湖南益阳皇爷食品有限公司	余珍珍
华润怡宝饮料（中国）有限公司	湛江出入境检验检疫局检验检疫技术中心
惠氏营养品（中国）有限公司	张洁
惠氏营养品（中国）有限公司	漳州出入境检验检疫局
惠氏营养品（中国）有限公司	浙江迪恩安正检测技术有限公司
江苏益客食品有限公司	浙江经贸职业技术学院
江苏中谱检测有限公司	浙江经贸职业技术学院
江西省药品检验检测研究院	浙江经贸职业技术学院
江阴市食品安全检测中心	浙江泰林生物技术股份有限公司
绝味食品股份有限公司	浙江泰林生物技术股份有限公司
康美包（苏州）有限公司	浙江天科高新技术发展有限公司
康美包（苏州）有限公司	浙江天科高新技术发展有限公司
康师傅控股有限公司	浙江温州龙湾区疾病控制中心
可口可乐饮料（上海）有限公司	浙江兴业集团有限公司
可口可乐饮料（上海）有限公司	中国测试技术研究院
可口可乐饮料（上海）有限公司	中国测试技术研究院
莱阳春雪食品有限公司	中国检科院测试评价中心
莱阳顺和食品有限公司	中国检科院测试评价中心
梅里埃诊断产品(上海)有限公司	中国检科院测试评价中心
美赞臣营养品（中国）有限公司	中国热带农业科学院分析测试中心
美赞臣营养品（中国）有限公司	中化（青岛）实业有限公司
默克化工技术（上海）有限公司	中检科（北京）化妆品技术有限公司
默克化工技术（上海）有限公司	中检科（北京）化妆品技术有限公司
南平市食品药品检验检测中心	重庆第二师范学院
南平市食品药品检验检测中心	重庆市天友乳业股份有限公司
宁波美成生物科技有限公司	重庆市天友乳业股份有限公司
宁夏大学	舟山出入境检验检疫局综合技术服务中心
四川省食品药品检验检测院	四川省食品药品检验检测院

现场掠影

往期回顾

第五届全国食品微生物检测与控制技术交流会

网上回顾

2015年11月12日，杭州飘起了绵绵细雨，然而微凉的秋雨并没有阻止微生物交流大会参会代表热情的脚步。康师傅、纽贝滋、美赞臣、雅培、新希望六和、旺旺、娃哈哈等160余位企业代表抽出两天宝贵的时间参加了在杭州龙禧酒店举办的第五届全国食品微生物检测与控制技术交流会，共同学习探讨食品微生物检测方面的问题以及发展情况。

本次培训大会是由中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心与食品伙伴网共同举办。作为食品微生物领域的年度盛会，第五届微生物大会邀请了包括中国检验检疫科学研究院、山东局、北京局、浙江局、辽宁局、福建疾控中心、江苏局、中国计量学院、南方医科大学，仁度生物等单位在内的12位专家老师，以及160余位参会代表为大家带来了一场关于微生物发展的新研究方向及成果、标准法规新更新、实验室人员及安全管理等众多方面的视听盛宴!

11月12日一大早，各位参会代表陆续到达杭州龙禧酒店会议现场，经过短暂交流， 9点整在赵贵明老师的主持下，微生物大会正式开始。曾静老师率先上台，从她前瞻的视角分析了”微生物快速检测技术领域的发展”方面的新方向和科研成果，随后雷质文老师、王娉老师、薛峰老师分别就“食品微生物实验室人员管理”、“乳制品中蜡样芽孢杆菌的检测及消长规律研究”、“进出境食源性病原微生物检控技术研究进展”等方面的话题进行精彩发言，与现场代表交流互动，用幽默生动的话语和专业的知识让大家直叹受益良多！

中午，各位老师与现场代表一起享用了我们会务组为大家精心准备的自助午餐。经过餐后短暂的休憩，下午一点半我们开始了下午的发言。郑秋月老师针对微生物检测过程中重要环节要点进行了详细分析，为现场代表在实际的微生物检测过程中遇到的问题进行了充分的答疑解惑！赵贵明老师针对日常的食品微生物实验室菌种鉴定与保存的方法问题等方面进行发言，给大家带来了更多实际有效的好方法。赵老师发言结束后，开始了茶歇时间。各位老师和代表利用这短暂的时间进行面对面的交流互动，并享用了我们精心准备的水果茶点。茶歇结束后，麻丽丹老师在微生物年会现场也给大家带来了关于果蔬及水产品中肠道食源性病毒检测的新技术，让大家了解了新的科研方向和科研成果！随后，隋志伟老师也给大家带来了目前他们研究所的新研究方向和研究课题，尤其是食品微生物检测新方法与标准物质研究让大家有一种眼前一亮、耳目一新的感觉。现场几位嘉宾老师与参会代表你问我答互动频繁，现场好不热闹！

13日上午，赵卫老师在现场引经据典并结合实验室管理的实际，详细讲解了生物安全与生物安全实验室方面需要注意的问题，引起了现场代表的很大反响，大家纷纷提出自己平时遇到的疑难问题，在赵卫老师的耐心解答下都得到了满意的答复。张晓峰老师也给大家带来了新的PNA探针技术在主要食源性致病菌检测中的应用情况，让大家对PNA探针技术有了进一步的了解和学习。经过短暂的茶歇小憩，现场代表回到了自己的座位，静待接下来的精彩发言。随后马群飞老师用他专业权威的知识和风趣幽默的语言针对现行的标准法规进行了解读，为大家在日常工作中遇到的疑惑难题进行了耐心详细的解答，现场代表也纷纷举手提问，无奈现场交流时间有限，大家都觉得意犹未尽。最后，上海仁度的王紫薇老师给大家分享了RNA恒温扩增技术在食品致病微生物检测中的应用情况，让大家了解学习到更多。

13日下午在享用了我们精心准备的自助午餐后，各位参会代表从酒店大厅集合，随后结伴而行,穿梭在葱郁的城市绿化林中,呼吸着湿润而清新的空气,边走边聊,顺利到达中国检验检疫科学研究院南方测试中心的实验室.在实验室接待人的讲解下,大家看到了实验室合理布局以及众多簇新的仪器设备，收获良多!

在各位嘉宾老师的生动讲解和参会代表的支持参与以及会务组全体工作人员的共同努力下，“第五届食品微生物检测与控制技术交流大会”取得了圆满成功。在两天的交流学习中，诸位代表在专家老师的帮助下解决了心中疑惑，也了解学习了微生物领域新的研究方向及科研成果。大家在大会中积极交流探讨，收获颇丰，并纷纷表示更加期待下一次继续交流探讨。

具体大会内容如下：

微生物快速检测技术领域的发展

曾　静北京出入境检验检疫局研究员

食品微生物实验室人员管理

雷质文山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心研究员

乳制品中蜡样芽孢杆菌的检测及消长规律研究

王　娉中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心副研究员

食品微生物实验室菌种鉴定与保存

赵贵明中国检验检疫科学研究院研究员

进出境食源性病原微生物检控技术研究进展

薛　峰江苏出入境检验检疫局高级工程师、科长

微生物检测过程中重要环节要点分析

郑秋月辽宁出入境检验检疫局博士

果蔬及水产品中肠道食源性病毒检测技术

麻丽丹丹东出入境检验检疫局生物室主任

食品微生物检测新方法与标准物质研究

隋志伟中国计量科学研究院医学与生物计量研究所副研究员

食品微生物学检验方法现行标准解读

马群飞福建省疾病预防控制中心主任技师

生物安全与生物安全实验室

赵　卫南方医科大学博士/教授

PNA探针技术在主要食源性致病菌检测中的应用

张晓峰浙江出入境检验检疫局高级工程师/副处长

RNA恒温扩增技术在食品致病微生物检测中的应用

王紫薇上海仁度生物科技有限公司

参会费用

标准费用：1780元/人

团体报名：同一家单位2人及以上报名1680元/人

费用包括：参会费、资料费、会议期间用餐费、税点等内容。住宿费、交通费自理。

联系方式

联系人：杨晓波

电话：18153529013 0535-2122280

QQ：3086743430

报名邮箱：meeting5@foodmate.net

行业标签：农业

职能标签：技术负责人管理员

知识点：休闲水产品 CNAS 食品生产安全管理生物安全食品安全标准检验检测实验室管理蜂产品操作规范控制 ISO 16958 脂肪酸评定加工不符合项现场评审食品药品标准物质快速检测统计开发品质商品质量检验 PCR 监测鉴定仪器计量案例分析质谱通量技术防控 APGC 解读光明食品科技农产品检测水产非靶向识别生物检验微生物果蔬食品安全标准安全法规健康动物营养饮料实验室技术提升检测技术风险筛查热点乳制品微生物检验微生物检测沙门甜味添加剂食品微生物学宠物膨化干粮微生物学监督药物晶体工程食品伙伴网高精度纳滤膜食品

地区：上海中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。