第九届生物活性肽健康产业论坛（大连·线下）

各有关单位：

      近年来，生物活性肽作为一类具有重要生理功能和广泛应用前景的生物活性物质，在健康产业中扮演着愈发关键的角色，全球生物活性肽市场呈现出快速增长的态势。在食品、医药、化妆品等多个领域，生物活性肽的应用不断拓展，市场需求持续攀升。我国作为生物活性肽研究和生产的重要国家，在技术研发、产业规模和市场应用等方面都取得了显著进展。

      为推进生物活性肽行业的技术创新和合作发展，进一步解决产业技术创新的关键问题，促进产业命运共同体的打造和融合，开展技术合作，加速科技成果的转移转化，提升产业整体竞争力，同时，推动新质生产力的加速发展，中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会定于2025年7月17-19日在大连市举办“第九届生物活性肽健康产业论坛”，会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会演讲，围绕生物活性肽的多元化发展，进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业、科研院所、专家学者以及致力于行业发展的同仁莅临本次会议，共谋发展大计。

论坛亮点

1.国内聚焦“生物活性肽”的专业论坛；

2.规格高、规模大、信息面宽、产业链全，科研单位及企业直面对接；

3.产品、原料、设备等展示；

主题：生物活性肽——大健康时代的黄金赛道与新质生产力

参会对象

1.生物活性肽、营养功能食品、新蛋白、植物基食品、生物科技、生物医药、化妆品、酶、微生物发酵、海洋食品等企业董事长、总经理和研发、生产、质量管理等的高级技术人员；

2.各大专院校、科研院所的专家、学者；

3.食品配料、健康天然原料、蛋白、海洋功能配料、食品添加剂、食品研发与加工设备、第三方检测、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。

内容设置：

（一） 特邀报告：邀请行业高级别专家围绕生物活性肽科技前沿作特邀报告、围绕热点话题进行讨论。

（二）大会专题论坛：围绕生物活性肽的前沿技术、制备、鉴定、功能评价、产品开发等内容进行专题探讨；并为硕士、博士及青年研究人员提供交流平台。 

1.生物活性肽的功能及在健康食品中的应用；

2.呈味肽的功能及其在调味品中的应用；

3.化妆品肽原料与美妆行业的创新融合；

4.合成生物学与AI驱动的活性肽研发；

5.海洋活性物质开发与应用；

6.新质蛋白的开发利用；

7.青年科学家的创新对话。

（三）奖项征集：组织评选生物活性肽科技创新奖。

论坛主要研讨内容：

（一）生物活性肽研究、应用与产品创新

1.我国生物活性肽市场需求及发展趋势分析；

2.生物活性肽相关法规标准；

3.生物活性肽功能研究与作用机制；

4.生物活性肽在健康食品中的开发创新；

5.生物活性肽在特医食品中的研究应用；

6.呈味肽的研究及在调味品中的应用；

7.化妆品多肽原料的研究和应用；

8.特征功能肽的筛选和挖掘；

9.生物活性肽与其他功效成分的协同增效作用。

（二）生物活性肽及产品开发新工艺、新技术与新装备

1.生物活性肽的发酵生产及可控酶解新技术与新装备；

2.活性肽的高效分离纯化新技术和新设备；

3.生物活性肽的风味提升与质量控制技术；

4.生物活性肽工业化生产技术创新与装备；

5.新型定制酶开发与应用；

6.合成生物学、AI等前沿技术在生物活性肽研究中的应用；

7.肽的检测鉴定方法与设备；

8.天然蛋白质资源开发和高值利用；

9.新工艺、新技术与新装备。

（三）海洋活性物质开发与应用

1.海洋生物活性肽的挖掘与功能解析；

2.海洋活性物质运载体系研究进展；

3.海洋活性物质的质量标准与检测技术；

4.海洋来源抗肿瘤活性物质的研究应用；

5.海洋活性物质功能食品与化妆品原料创新；

6.海洋活性成分绿色提取与结构修饰技术；

7.海洋生物医用材料的研发与应用；

8.海洋副产物来源生物肽提取、纯化及应用；

9.高品质海洋生物功能性肽原料规模化制备技术；

10.海洋肽基生物材料的仿生设计与组织工程应用。

（四）新质蛋白的开发利用

1.AI辅助蛋白质设计及应用；

2.合成生物学驱动蛋白设计与改造；

3.新质蛋白的功能特性与营养健康价值；

4.新质蛋白产品的开发创新；

5.微生物蛋白高效合成技术与应用；

6.新质蛋白资源挖掘与高值化利用；

7.新质蛋白产品开发的创新工艺和技术突破；

8.新质蛋白配料的开发及其在未来食品中的应用；

9.新质蛋白在食品、医药、饲料、农业等领域的应用拓展。

专家委员及拟邀部分演讲嘉宾（排名不分先后） 

赵谋明  长江学者特聘教授，华南理工大学博士生、硕士生导师，国务院政府特殊津贴专家，工委会主任委员。             

杜  明  大连海洋大学校长

刘新旗  北京工商大学教授、俄罗斯工程院院士，工委会专家委员会副主任委员，曾任中粮营养健康研究院首席科学家，2011年获“国家特聘专家”称号，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心首席科学家。

罗永康  中国农业大学教授、博士生导师，工委会专家委员会副主任委员，山东省泰山学者蓝色产业计划专家。

谭明乾  大连工业大学教授、获得国家杰出青年科学基金资助，国务院政府特殊津贴专家，辽宁省“百千万人才工程”百人层次人才，辽宁省科技创新领军人才,大连市领军人才。

王  硕  南开大学特聘杰出教授，博士生导师，长江学者特聘教授，享受国务院特殊津贴。

许雅君 北京大学教授、博导,北京市教学名师，兼任：全国特殊膳食标准化技术委员会（SAC/TC466）委员，中国营养学会营养与慢性病分会副主任委员，北京市营养学会副理事长。

刘静波  吉林大学“唐敖庆学者”领军教授、博士生导师，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任、亚洲蛋品协会副会长、吉林省功能食品工程研究中心主任。

杨严俊  江南大学教授、博土生导师，国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员。

冯凤琴  浙江大学教授、博士生导师，康源科技创始人，浙江省“151”第二层次人才，杭州市“131”第一层次人才。

郭顺堂  中国农业大学教授，植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室，中国食品学会植物基食品分会副主任委员。

侯  虎  中国海洋大学教授、博士生导师、山东省泰山学者、黄海明珠领军人才、Purdue University访问学者、青岛技术创新中心主任。

郑  淋  华南理工大学副教授、博士生导师，入选“广东省自然科学基金杰出青年”和 “国家博士后创新人才支持计划”。

任娇艳  华南理工大学教授，“教育部新世纪优秀人才”、广东省自然科学杰出青年基金获得者。

林海生  广东海洋大学副教授、硕士生导师、ISF国际注册高级营养师，国家贝类加工技术研发分中心（湛江）、国家贝类产业技术体系贝类加工研究室骨干成员。

赵力超  华南农业大学教授、博士生导师，兼任国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）技术委员会副主任、广东省功能食品活性物重点实验室副主任，广东省科技进步奖一等奖获得者。

孙  娜  大连工业大学教授、博导，食品质量与安全系主任，国家优秀青年科学基金获得者，入选中国科协青年人才托举工程、辽宁省“兴辽英才计划”青年拔尖人才。

毛学英  中国农业大学教授、博士生导师，国际乳品联合会中国国家委员会首席专家，中国奶业协会乳品工业委员会主任。

吴  昊  长沙理工大学副教授，硕士生导师，湖南省湖湘青年英才（荷尖），兼任湖南省食品科学技术学会理事、湖南省生物化学与分子生物学会青年委员会委员。

梁  盈  中南林业科技大学教授、博导，美国国立卫生研究院客座研究员，湖南省科技领军人才，中国食品科学技术学会杰出青年奖、湖南省杰出青年基金、青年芙蓉学者、湖湘青年英才获得者。

李婷婷  大连民族大学教授、生命科学学院副院长，硕士生导师，辽宁省优秀科技工作者。

宫兴文  浙江工商大学副研究员

宋田源   浙江工商大学食品与生物工程学院副教授，硕士生导师，工委会专家委员会委员

谢静莉 华东理工大学教授/博导、工委会专家委员会委员

张志军 教授、博士生导师，中北大学生物工程学科首席、山西省植物提取工程技术中试基地主任，山西大健康生物产业技术研究院、中北大学生物工程产业技术创新研究院（产业学院）院长。

杜  磊  华东理工大学生物工程学院 博士，副教授，硕士生导师

注：其他专家正在沟通中，确定出席后更新

主办方：中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会

协办单位：大连深蓝肽科技研发有限公司

支持单位：大连市海洋发展局、华南理工大学、北京工商大学、浙江大学、江南大学、中国农业大学、中国海洋大学、吉林大学

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、中国食品网、中国生物器材网、露森科研、万物合成

承办单位：北京凯晟中食管理咨询中心

(一）会议费用2600元/人，同一单位3人及以上参加费用2200元/人。在校学生1600元/人。会务费包括：场地、研讨、会议两天中餐、资料等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。