2024全国农产食品行业产教融合共同体年会 暨第二届食品行业产学研合作创新研讨会（济南）

11月15日下午

时间

会议内容

15:00-17:30

全国农产食品行业产教融合共同体工作会议
副理事长单位、专委会主任单位（每单位1-2人参会）

11月16日全天 主论坛

时间

会议内容

09:00-9:30

会议开幕，领导致辞

09:30-09:45

《2024食品行业人才供需报告》发布仪式

09:45-10:00

农产食品职业规划大赛决赛启动仪式

10:00-10:20

合影留念+茶歇

10:20-11:10

发展新质生产力 提高高职教育人才培养质量的思考
逯家富 全国食品产业行指委副主任委员、国家“万人计划”教学名师

11:10-12:00

食品安全检验方法标准现状及发展趋势

肖晶 国家食品安全风险评估中心 研究员  

12:00-14:00 午餐+午休

14:00-14:30

食品行业高质量发展背景下人才培养模式探讨
田明 国家市场总局发展中心

14:30-15:00

我国食品行业发展现状、趋势以及人才需求
李宇 全国食品工业行指委主任委员、中国食品工业协会总工程师

15:00-15:30

人工智能助力食品专业产教融合新质生产力提升

谢云飞 江南大学 食品学院副院长

15:30-16:00

茶歇

16:00-16:30

未来食品产业创新发展

李健 北京工商大学 食品与健康学院副院长、教授

16:30-17:00

从课堂到科研，一粒豆子带来的科研启示—全豆制品创新研发
钱和 江南大学 食品学院教授、博士生导师

11月16日下午 平行活动

13:30-17:30

“食尚青春 规划未来”首届农产食品职业规划大赛决赛

中国农业大学、天津科技大学、浙江药科职业大学、河南农业职业学院、黑龙江农业工程职业学院等22所院校入围参赛选手

18:00-20:00

大会晚宴，职规大赛获奖选手颁奖仪式

11月17日上午 分论坛

分论坛1：食品创新 驱动发展

09:00-09:20

本科生创新创业导师团队建设机制的构建与应用实践
张鸿雁 山东师范大学 生命科学学院副院长

09:20-09:40

创新引领，产教协同--食品工程专业学位研究生培养模式改革与实践
于海峰 齐鲁工业大学 教授

09:40-10:00

海洋功能蛋白与健康产品的产业化应用开发
侯虎 中国海洋大学 教授、博士生导师

10:00-10:20

产业需求导向的食品感官方向专业研究生培养模式创新与实践
朱保庆 北京林业大学 教授、博士生导师

分论坛2：食品检测 智鉴未来

10:50-11:10

智能感官分析技术在食品风味分析中研究进展
宗绪岩 四川轻化工大学 教授

11:10-11:30

食品检验检测技术专业群建设探索与实践
叶素丹 浙江经贸职业技术学院 应用工程学院 院长

11:30-11:50

基于CRISPR/Cas12a-HCR系统与PCR/RAA相结合用于动物源性食品中沙门氏菌的高效荧光检测技术
王源上 华中农业大学 博士

分论坛3：多轮驱动 创新教学

09:00-09:20

大健康时代食品营养创新型人才6E培养模式的深度实践
杨晨 天津科技大学 食品科学与工程学院副教授 食品科学系副主任

09:20-09:40

文旅赋能 跨界融合-大健康背景下，食品类专业学生综合素养培养的思考

张炳文 济南大学 文化和旅游学院（烹饪学院）副院长、教授

09:40-10:00

新质背景下专业未来发展及专业群建设的创新与思考
李博 上海城建职业学院 教务处处长

10:00-10:20

AI驱动下的食品相关专业教育数字化转型
张媛媛 食品伙伴网 产品经理  

分论坛4：新质引领 产教融合

10:50-11:10

以赛促教，提升技能人才培养质量的思考与实践
王立晖 天津现代职业技术学院教授、国务院政府特殊津贴专家

11:10-11:30

产教融合 双向奔赴——以一个专业群的“持续生长式”改革为例
刘玉兵 黑龙江农业经济职业学院职教所所长

11:30-11:50

以科技小院为例，浅谈产教融合
刘登勇 渤海大学 食品科学与工程学院副院长