2024发酵培养基设计优化与新型碳源、氮源开发应用研讨会（线上网络直播）-食品会议中心

2024发酵培养基设计优化与新型碳源、氮源开发应用研讨会（线上网络直播）

会议时间： 2024-10-25 至 2024-10-26结束

会议地点：中国线上网络直播（详情咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、北京凯晟中食管理咨询中心

已过期

报名

会议介绍

各有关单位：

发酵产业是国民经济的重要组成部分，培养基是所有发酵生产的营养基础，是影响产业技术水平、环境友好程度的重要因素，生物发酵产业高质量发展，培养基的优化创新是不可忽视的重要环节。通过科学合理的碳源、氮源选择和应用，有利于生产过程中原料被充分利用，在原来的基础上提高发酵产物的产量，同时还能更好地控制污染物产生，从而实现绿色低碳循环生产。

为进一步实现发酵培养基的稳定可控、高效生产以及绿色安全，帮助企业找到适合的培养基，紧跟生物技术发展步伐，探讨新发酵技术、培养基成分创新及应用案例，拓宽视野，进一步推动发酵行业的创新升级，我单位定于2024年10月25-26日举办线上“2024发酵培养基设计优化与新型碳源、氮源开发应用研讨班”。届时将邀请经验丰富的专家企业家，结合理论讲授与具体案例，从基础原理到高级策略，全面掌握发酵培养基配制、优化及质量控制。请各有关单位积极参加，现将有关事项通知如下：

参会学习对象：生物发酵、生物制药及食品、农业、饲料、化工等行业企业的生产研发技术人员；各相关行业协会、重点实验室、大专院校、科研院所的专家、学者；以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、设备及培养基生产销售等企业研发和市场部人员。

会议日程

主要研讨内容：

1.常用培养基类型和功能；

2.发酵培养基选择及其制备；

3.培养基设计的原则和方法；

4.培养基优化的策略及方法；

5.发酵过程补料培养基设计及过程动态优化；

6.新型碳源、氮源的开发应用；

7.氮源、碳源调控在发酵过程优化中的应用案例分析；

8.培养基营养成分选择；

9.响应面法、代谢工程、高通量筛选技术等培养基优化策略；

10.工业发酵常用的碳源、氮源、无机盐和生长因子；

11.工业发酵所需的前体物质、促进剂和抑制剂；

12.培养基的制造与质量控制；

13.发酵过程补料的选择原则及其补料量的平衡计算；

14.发酵培养基对发酵产品质量与安全影响；

15.一些培养基成分的前处理方法；

16.培养基设计时需要注意的问题；

17.培养基优化的实验设计流程及优化应用实例分析；

18.培养基关键指标检测方法；

19.培养基的灭菌控制与消后质量的关系；

20.培养基成分的动态分析和优化。

会议嘉宾

拟邀主讲老师（排名不分先后）

主讲老师：赵文杰 上海医药工业研究院研究员/博士生导师，国家级特贡专家、国务院政府特殊津贴、国家科技进步奖和吴杨奖获得者。

主讲老师：朱明军 博士，华南理工大学教授，“天山学者”特聘教授，博士研究生导师，湖北省工业微生物重点实验室学术委员会副主任委员，主要从事生物医药和发酵工程研究，目前主要研究方向为微生物发酵生产有用物质研究。

主讲内容：

1.培养基的基本组成；

2.工业发酵常用的碳源、氮源、无机盐和生长因子；

3.培养基设计的原则、方法和注意事项；

4.一些培养基成分的前处理方法；

5.培养基优化的策略及方法；

6.氮源、碳源调控在发酵过程优化中的应用案例分析。

主讲老师：陈振民 武汉大学微生物学博士、华中农业大学生命科学技术学院副教授、微生物农药国家工程研究中心总工程师、农业农村部微生物产品质量监督检验测试中心检测主任（武汉）。

主讲老师：李世宇 安琪酵母微生物营养应用技术专家，从事大分子蛋白药物表达行业十年，对于基因工程菌和细胞培养常见配方和发酵工艺问题有丰富的理论基础和应用经验，对于有机氮源在生物医药研发生产应用有深入的研究，多次为国内外行业客户提供优化解决方案大幅提升效价并得到高度认可。

主讲内容：

1.有机氮源的种类及营养结构差异分析；

2.不同种类氮源的质量控制及检测方法；

3.发酵工业差异化菌种正对性的氮源开发及优化。

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定后更新

主办及参与单位

主办方：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、北京凯晟中食管理咨询中心

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、中国生物器材网、露森科研、万物合成

参会费用

线上直播会议费：4000元/单位，1个直播账号，可多人同时在线学习。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

嘉宾：朱明军李世宇赵文杰陈振民

行业标签：发酵产业发酵培养基设计优化与新型碳源、氮源开发应用研讨会农业企业管理生物发酵产业发酵行业工业

职能标签：技术人员化工企业大专院校研发技术发酵工程领域重点实验室化工专业生产研发技术人员市场部人员研发技术人员企业家

知识点：培养基发酵碳源氮源食品营养安全生物饲料研发检测实验室生物发酵食品伙伴网原料控制实验设计案例分析优化品质开发检测方法科研院所医药商务质量控制低碳化工制药质量发展生产生物制药发酵产品营养成分发酵培养基无机盐生长因子前体物质促进剂抑制剂灭菌控制代谢工程生物技术污染物实例分析设备制剂发酵过程环境医药化工灭菌发酵技术发酵生产产品质量补料质量销售产物合成代谢制备筛选污染过程优化制造发酵产物绿色低碳主要研讨内容：发酵培养培养基配制培养基优化生产过程功能案例技术

地区：中国

声明：

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