首届合成生物学技术食品应用交流大会暨生物与医药卓越工程师创新论坛（天津）-食品会议中心

首届合成生物学技术食品应用交流大会暨生物与医药卓越工程师创新论坛（天津）

会议时间： 2024-09-24 至 2024-09-26结束

会议地点：天津（24日周二报到，详情咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：天津科技大学

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会议介绍

各有关单位：
近年来，以合成生物学、食品组学、精准营养等为核心的未来食品技术极大地促进了微生物、细胞工厂等在食品资源与大健康领域的开发和应用。人类对微生物合成产物制造技术的驾驭和运用，正在颠覆传统的食品生产和供给方式。包括微生物合成蛋白质产业、微生物合成碳水化合物产业、微生物合成油脂产业、微生物合成食品添加剂和营养素产业、益生菌产业以及相关联的药食同源、保健食品、特殊医学配方食品、特殊膳食用食品等未来新兴食品及大健康产品拥有巨大开发潜力和广阔发展前景。

新一轮科技革命和产业变革的加速演进，迫切需要加快形成新质生产力，亟待培养一批具有突出技术创新能力、善于解决复杂工程问题的卓越工程师。生物与医药专业学位研究生培养工作涵盖了生物技术与工程、食品工程、制药工程、发酵工程等专业领域，是为食品与大健康产业培养卓越工程师、助推行业经济快速高质量发展、关乎人民生命健康和国家安全稳定的重要工作。

为践行“大食物观”“健康中国”等国家战略，促进生物制造与食品科技原始创新，开展多学科融合交流与合作，突破技术瓶颈问题，完善卓越工程师产教融合、科教融汇及本硕博贯通培养机制，推动我国生物、食品与大健康产业科技创新与高质量发展，拟举办“首届合成生物学技术食品应用交流大会暨生物与医药卓越工程师创新论坛”，活动内容包括：院士、知名专家学者报告；专题报告；企业家报告；大会互动讨论；现场展览展示新成果、新技术、新产品等。有关内容通知如下：

会议形式：特邀报告，专题论坛，新成果、新产品展览展示，对接合作

参会人员：

1、从事合成生物学、食品组学、生物发酵、益生菌、微生物技术等研究的科研院（所）、教学单位等专家学者；

2、营养保健食品、功能性食品、特殊食品、婴幼食品、发酵食品、肉类食品企业、植物源食品等生产企业相关负责人；

3、食品原料、配料、添加剂及加工设备等相关企业负责人；

4、生物医药、干细胞技术、微生物学、细胞生物学、基因检测、生物芯片等学者及企业代表。

会议日程

会议内容：

1.未来新兴食品产业发展及潜力；
2.生物技术与未来食品；
3.合成生物学与食品资源开发应用；
4.微生物合成蛋白质技术及产业发展；
5.碳水化合物合成技术；
6.油脂合成技术；
7.食品添加剂和营养素合成技术；
8.益生菌资源开发及创新利用；
9.食品组学与食品安全、营养和功能食品研究中的应用；
10.未来发酵工程与食品制造科技创新；
11.合成生物学与绿色生物制造；
12.细胞培养肉生物制造技术；
13.食品细胞工厂设计与构建；
14.生物与医药领域卓越工程师产教融合、科教融汇协同育人及科技创新；
15.面向食品与大健康产业的本硕博联动贯通培养与有组织科研；
16.新技术、新成果、新产品展览、展示。

会议嘉宾

专家委员会

特邀专家
单  杨中国工程院院士，湖南省农业科学院学术委员会主任/研究员
张先恩深圳理工大学合成生物学院院长，中科院生物物理所研究员，中国生物工程学会副理事长及合成生物学分会主任委员
王守伟中国肉类食品综合研究中心首席科学家/北京食品科学研究院首席科学家
路福平天津科技大学校长/教授
桑亚新河北农业大学副校长/教授
刘   龙江南大学生物工程学院院长/教授
张德权中国农业科学院都市农业研究所/国家成都农业科技中心副所长/研究员
刘元法江南大学教授，白马未来食品研究院院长
张大伟天津科技大学生物工程学院院长/研究员
张旭光蒙牛（集团）助理副总裁、营养科学研究院负责人
罗学刚天津科技大学研究生院院长/教授

专家委员
李春保南京农业大学食品科技学院院长/教授
夏小乐天津科技大学食品科学与工程学院学术院长/教授
毛相朝中国海洋大学食品科学与工程学院院长/教授
刘建福天津商业大学生物技术与食品科学学院院长/教授
娄文勇华南理工大学食品科学与工程学院副院长（主持工作）教授
张宇昊西南大学食品科学学院院长/教授
王彦波北京工商大学食品与健康学院院长/教授
闵伟红浙江农林大学食品与健康学院院长/教授
胡永红南京工业大学食品与轻工学院院长/教授
关荣发浙江工业大学前沿交叉科学研究院副院长/教授
沈立荣浙江大学教授，杭州市食品营养学会理事长
陈   卫浙江大学食品生物科学技术研究所所长/教授
齐向辉广州大学教授、合成生物学与智能制造团队负责人
覃先武安琪酵母股份有限公司总工程师
袁其鹏北京化工大学生命科学与技术学院教授
陈   雄  湖北工业大学生物工程学院教授
随着会期进展部分专家陆续邀请中

主办及参与单位

主办方：天津科技大学

协办单位：中国科学院天津工业生物技术研究所、中国肉类食品综合研究中心、江南大学生物工程学院、南京农业大学食品科技学院、天津商业大学生物技术与食品科学学院、华南理工大学食品科学与工程学院、浙江大学生物技术研究所、浙江大学宁波科创中心、白马未来食品研究院、无锡江南未来食品研究院、中国农业科学院都市农业研究所、国家成都农业科技中心、南京工业大学食品与轻工学院
承办单位：天津科技大学研究生院、天津科技大学生物工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学轻工技术与工程学院
执行单位：北京味康食品科技交流中心、北京金玖盛国际会展有限公司

参会费用

会议费：2200元/人，学生会议费1600元/人（提前汇款优惠200元/人）。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

行业标签：生物产业合成生物学技术食品应用交流大会大健康产业农业食品产业

职能标签：工程师配料企业添加剂企业加工设备企业营养保健食品企业特殊食品企业功能性食品企业婴幼食品企业发酵食品企业肉类食品企业植物源食品生产企业食品原料企业生产企业食品企业企业负责人研究中心生物与医药专业中国科学院农业科学院专家学者医药领域医药专业

知识点：食品营养食品安全生物食品添加剂益生菌医药功能食品食品制造合成生物学技术未来食品绿色生物制造合成生物学生物技术工厂设计未来新兴食品微生物合成蛋白质技术碳水化合物合成技术油脂合成技术营养素合成技术食品组学未来发酵工程细胞培养肉生物制造技术食品细胞工厂肉类发酵蛋白质健康保健配方安全微生物检测生物发酵保健食品微生物学原料干细胞细胞培养食品科技功能性食品加工食品生产植物源开发工厂特殊食品营养素制药医学质量发展药食同源大食物观生产添加剂营养保健食品膳食合成技术生物医药碳水化合物大健康设备发酵食品制造技术食品原料配料营养保健生物学合成生物生物制造加工设备食品科学微生物技术细胞生物学健康产业精准营养细胞细胞培养肉油脂基因制药工程食物观质量产物协同育人产教融合合成蛋白生命健康大健康产品生物合成植物培养肉微生物合成制造技术瓶颈资源开发健康产品功能特殊膳食用食品技术

地区：天津中国

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