2023农产品贮藏加工科技交流大会（成都）

各有关单位，有关专家：
      一年一度的“农产品贮藏加工科技交流大会”汇聚业内专家、龙头企业等千余位农产品及食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、加工、装备等全产业链交流和对接平台。

      为推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展，决定召开“2023农产品贮藏加工科技交流大会”，届时，将邀请国际专家和国内专家参会，就国内外农产品加工技术深入交流，现将有关事项通知如下。

会议形式：特邀报告 专题论坛  新成果展示

大会亮点：

1、特邀报告《国家战略、成分标准、发展趋势》

2、新品展示《加工、装备》

3、颁发技术创新奖、产品创新奖、优秀装备奖；

4、目的：探讨国家政策方向与标准，推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展。

（一）主题报告

1、国际农产品加工产业发展现状与趋势；

2、我国预制菜加工产业发展现状与趋势； 

3、农产品精深加工发展现状及趋势；

4、未来农产品发展与科技。

（二）加工新技术与新品开发

1、贮藏保鲜与冷链物流新技术新装备；

2、农产品产地初加工技术与装备；

3、干燥、包装及净菜加工新技术、新装备；

4、植物基食品创新及加工新技术；

5、农产品加工生物技术应用；

6、粮食、粮油加工技术及产品创新；

7、农产品功能因子与营养健康；

8、农产品精深加工新技术、新产品（提取、纯化、发酵等）；

9、质量安全控制、检测新技术、信息技术及新装备；

10、副产物综合利用。

（三）加工新技术、新产品展览展示

特邀嘉宾：

谢明勇  中国工程院院士，南昌大学原副校长/教授

单   杨  中国工程院院士，湖南省农业科学院院长/教授

吴永宁  国家食品安全风险评估中心技术总师

涂宗财  江西师范大学副校长/教授

邹小波  江苏大学副校长/教授

王文君  江西农业大学副校长/教授

李   宏  云南农业大学副校长/教授

李   琳  东莞理工学院原校长/教授

杨信廷  北京市农林科学院信息技术研究中心，农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心常务副主任，农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室（北京）主任/研究员

唐  洁  西华大学食品与生物工程学院院长/教授 

专家委员：

周新群  农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长/研究员

孙  健  广西壮族自治区农业科学院副院长/研究员

秦   文  四川农业大学食品学院党委书记/教授

岳田利  西北大学食品科学与工程学院院长/教授

杨兴斌  陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授

方正锋  四川农业大学食品学院院长/教授

李   静  西昌学院农业科学学院院长/教授

朱永清  四川省农业科学院农产品加工研究所党委书记/研究员 

徐玉娟  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员

桑亚新  河北农业大学食品科技学院院长/教授

徐晓云  华中农业大学食品科学技术学院院长/教授

马立志  贵阳学院食品与制药工程学院院长/教授（贵州省果品加工工程技术研究中心主任）

李永才 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授

邱树毅  贵州大学酿酒与食品工程学院院长/教授(贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任)

李春保  南京农业大学食品科技学院院长/教授

和劲松  云南农业大学食品科学技术学院院长/教授 

毕金峰  中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家/研究员

苏东林  湖南省农业科学院农产品加工研究所副所长/研究员

余   强  南昌大学食品学院副院长/教授

涂勇刚 江西农业大学食品科学与工程学院副院长/教授

董   建  中国科学院理化技术研究所研究员

李大婧  江苏农科院农产品加工所副所长/研究员

娄文勇  华南理工大学食品科学与工程学院副院长（主持工作）教授

迟原龙  四川大学轻工科学与工程学院副院长/教授

张其圣  四川省食品发酵工业研究设计院副总/四川省食品科学技术学会理事长

饶   瑜  西华大学食品与生物工程学院副院长/教授

张   清  四川农业大学食品学院副院长/教授

徐怀德  西北农林科技大学食品科学与工程学院教授

李高阳  湖南农科院科学技术处处长/研究员

王   晖  云南省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员

李华佳  四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员

张志军  天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所所长/研究员， 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主任

江   舰  安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员

李   东  四川轻化工大学生物工程学院、五粮液白酒学院副院长/教授

刘东红  浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授

于寒松  吉林农业大学食品科学与工程学院副院长/教授

纵   伟  郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长

冯春梅  广西亚热带农产品加工研究所（广西壮族自治区亚热带作物研究所）主任/教授级高级工程师 

颉敏华  甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所副所长/研究员

陈祥贵  西华大学食品与生物工程学院教授

马  超  中华全国供销合作总社济南果品研究所功能食品研究中心主任/研究员

彭镰心  成都大学食品与生物工程学院教授/农业农村部杂粮加工重点实验室副主任

张德权 中国农业科学都市农业研究所/国家成都农业科技中心副书记/研究员

俞伟祖 良品铺子高级副总裁/良品食品营养健康研究院长

亚本勤 新希望六和股份有限公司食品安全中心总经理

闾中平 四川高福记生物科技有限公司高级工程师

李  林  四川天味食品集团股份有限公司技术总工程师

曾令涛 国家农产品加工产业科技创新联盟重庆分委会主任委员、重庆市农产品加工业技术创新联盟常务副理事长、重庆市农产品加工业协会秘书长/高级经济师

随着会期临近会有所增减    

主办方：西华大学食品与生物工程学院

支持单位：农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所

承办单位：四川农业大学食品学院、西昌学院

协办单位：南昌大学食品学院、江西农业大学食品科学与工程学院、华南理工大学食品科学与工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、五粮液白酒学院、云南农业大学食品科学技术学院、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、四川农业科学院农产品加工研究所、云南省农业科学院农产品加工研究所、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、中国农业科学院都市农业研究所/国家成都农业科技中心、山东省农产品产销协会、山西省名优土特新产品协会

媒体支持：《中国食物与营养》《现代食品科技》《农产品加工》《保鲜与加工》

执行单位：北京味康食品科技交流中心、北京金玖盛国际会展有限公司

会议费：2000元/人，学生1400元/人，包括会议费、资料、餐费等。

 申报创新奖 

1、为鼓励企业科技创新，组委会面向全国征集农产品贮藏加工科技创新新技术、新产品、新装备等；审核通过颁发大会“技术创新奖、产品创新奖、优秀装备奖”等；

2、每家单位限申请一款产品或一个成果；

3、申报截止时间：2023年9月8日；

4、申请要求及表格请联系客服。