食品企业品牌创新主题研学活动--走进四川调味品及预制菜企业（成都+眉山+乐山·延期）

各食品行业协会、相关食品企业：

      在新消费升级的背景之下，人们更为追求居家、便捷、高效的生活方式，轻松易用且简单快捷的食品成为流行新趋势。近年来，以便捷、实用、美味为主打卖点的新型餐饮形式——预制菜与复合调味料，受到了广大消费者的热烈追捧。 面对新的机遇，众多食品企业、调味品企业、餐饮企业纷纷涌入赛道，相关产业得到迅猛发展。

      预制菜和复合调味料该如何通过品牌升级，迅速把握时代风口？如何建立起明确的定位、丰富品牌内涵，构建品牌文化、突破区域市场，引爆热点营销？为了更好发挥品牌在食品发展中的核心竞争力，助力食品行业的健康发展，中国食品工业协会品牌战略工作委员会组织开展的“食品企业品牌创新主题研学”活动，本期将带领大家走进四川知名调味料及预制菜龙头企业、新锐品牌企业，近距离聆听领袖企业家创业历程，分享企业经营发展中品牌创新、数字营销、企业传播推广等专业领域取得的经验；共同探讨新时代下创新发展思路。在此诚邀各地食品企业相关负责人出席。

参会人员：各地食品生产、团餐、餐饮企业董事长、总经理以及负责企业品牌、市场、运营等相关部门的高级管理人员；各行业协会领导，行业院校及相关机构专家学者。

日程安排：

活动地点：成都市、眉山市、乐山市

第1天

1)上午：成都圣恩生物科技股份有限公司参访、交流；

2)下午: 四川金宫川派味业有限公司参访、研讨； 

第2天

1）上午：四川省郫县豆瓣股份有限公司参访、研讨;

2）下午：四川杨国福食品有限公司参访、交流；

第3天

1)上午：四川王家渡食品有限公司参访、交流;

2 下午：四川川娃子食品有限公司参访、研讨；

第4天

1)上午：“乐山味道”川菜预制菜产业园参观；

2)亚洲十方丛林-大佛禅院参观；

午餐后返回成都、结束活动。

分享、研讨内容

1、鹃城郫县豆瓣中华老 字号品牌的传承与创新举措； 

2、王家渡食品的品牌差异化营销策略与爆款产品打造； 

3、杨国福食品数智化工厂转型发展成功经验；

4、川娃子食品品牌创新分享以及数智化转型升级中的应用；

5、圣恩生物分享科技研发与传统天然调味料领域的创新融合发展；

6、金宫川派味业分享、交流“在预制菜高速发展的时代下，调味料企业发展的机遇与挑战”。

主办方：中国食品工业协会品牌战略工作委员会

支持单位： 峨眉电影频道四川味道栏目

参访企业简介：
四川省郫县豆瓣股份有限公司
公司作为中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，是郫县豆瓣行业龙头企业及行业标准化生产示范工厂，目前主营“鹃城牌”、“益丰和”郫县豆瓣、即食及复合调料等系列产品。产品远销日本、韩国、新加坡、美国、加拿大、澳大利亚、荷兰、英国、德国、法国、巴西、智利、俄罗斯等80多个国家和地区。
郫县豆瓣凭借强大的品牌竞争力，连续4年跻身区域品牌地理标志产品百强榜全国排名前8名，品牌价值657.15亿元，蝉联四川省地理标志产品第1。尤其是中华老 字号“鹃城牌”郫县豆瓣，作为行业龙头企业和郫县豆瓣标准化生产示范工厂，代表“川菜之魂”郫县豆瓣的高端品质和品牌形象，引领着郫县豆瓣前进与变革的方向!

成都圣恩生物科技股份有限公司
公司经过多年的发展，目前已成为中国西南地区规模大、技术专业的咸味香精生产企业。圣恩始终秉承“安全、天然、美味”的初心，在复合调味料领域展开深入研究，将现代食品科学与呈味技术完美结合。公司生产的圣恩品牌咸味食品香精和调味料产品包括粉状、油状、膏状、水状四大类型两百余种产品，广泛应用于肉制品、方便面、速冻调理食品、鸡精和复合调味料、休闲食品等领域。

四川杨国福食品有限公司
杨国福集团是立足于本土、面向世界的快餐行业领导者。其拥有家喻户晓的“杨国福”麻辣烫品牌，主营业务包括餐饮服务和零售运营。在全国31个省级行政区及海外6个国家开设全球连锁门店超5700多家。集团建立了线上线下全渠道销售体系，在全国多地铺设经销渠道，线上运营覆盖天猫、京东等平台。四川杨国福食品有限公司是集团在四川打造的全球领 先的集研发+生产一体化的智能食品加工厂，高效支持全球门店、零售平台供应，严控流程确保食品安全。充分反映了杨国福集团的数字化发展，引领现代化食品加工的智能化建设。

四川金宫川派味业有限公司
公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业，拥有目前国内先进的自动化生产线，公司在产能、产品质量、物流能力和服务质量上都已达到国际调味品行业先进水平。金宫立足中国鲜味工业以及巴蜀特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广，曾多次发起、参与国家鸡精、鸡粉行业标准的起草和订制工作。金宫生产的富有川渝特色的方便复合调料赢得了广泛的市场追捧。凭借深入人心的品牌形象，金宫产品网点遍布全国32个省，1580个地市、县级市场，产品出口北欧、东南亚等国家和地区。

四川王家渡食品有限公司
四川王家渡食品有限公司是眉州东坡集团旗下子公司，主要从事肉制品、川味复合调味料和预制菜肴研发、生产和销售的川味食品企业。公司拥有十多项专利技术，自2008年成立以来，本着“安全、健康、美味、便捷”的理念，致力于中餐标准化的研究与探索，科技引领•模拟手工•国标生产。公司产品现已覆盖北京、上海、天津等国内大中城市并出口美国、韩国、英国、澳大利亚、加拿大等全球7个国家和地区。
在品牌江湖里，以差异化立足。王家渡食品依托过硬的产品力和服务，开创了低温午餐肉肠的全新品类，成为目前国内制作工艺及生产标准高的午餐肉。高度还原门店味道、低温更新鲜、拒绝多余添加等产品特质受到消费者喜爱，其明星爆款产品王家渡低温午餐肉肠年销量达1亿。

四川川娃子食品有限公司
公司创立于2015年，是世界500强新希望集团控股子公司。是集食品产业研发、复合调味料生产、现代食品制造为一体的集团化公司。将现代科学技术运用于对传统味觉的传承和开发，全力打造标准化复合餐调服务商。作为川企供应链龙头企业，在预制菜领域抢“鲜”出击，以“鲜”战略进行赛道布局，致力成为“新鲜一代选择的国民品牌”。 公司自建占地120亩的AAA级智能生态工厂和高效安全的“中央厨房”，集行业“自动化、信息化、智能化、可视化”管理为一体，打通从研发到生产、销售的全周期供应链体系。发展至今，川娃子已用心服务全国15,000+餐饮连锁品牌，其中包括海底捞、和府捞面、德庄等大型餐饮连锁品牌。

研学活动5800元/人，费用包含4天4晚活动期间餐饮、住宿（两人一间，单住需补单房差）、省内交通、会议、参访等内容。