2023中国农产品食品检测技术交流会（南京）

3月29日·下午丨交流会报到·一楼

3月30日·上午·三楼大宴会厅

总会场丨农产品食品行业发展趋势总会场

09:00-09:40

食品安全快速检测技术进展

演讲嘉宾：南京工业大学 食品质量安全研究中心主任 食品安全国家重点研发计划首席专家　熊晓辉　教　授

09:40-10:20

农药残留标准体系和风险评估

演讲嘉宾：农业农村部环境保护科研监测所　刘潇威　研究员

10:20-10:40

茶歇小憩

10:40-11:20

国家食品安全风险监测及其对控制风险作用的体现

演讲嘉宾：国家食品安全风险评估中心　相关专家

11:20-12:00

CNAS-CL01-A001-2022 《检测和校准实验室能力认可准则 在微生物检测领域的应用说明》新旧变化及解读

演讲嘉宾：“野兽”老师

12:00-13:30

自助午餐

3月30日·下午·三楼大宴会厅

专题论坛（一）丨元素标准解读及应用专题

13:30-14:10

食品安全国家标准《食品中总砷及无机砷的测定》标准修订进展及应用

演讲嘉宾：北京市疾病预防控制中心　刘丽萍　实验室副主任/教授

14:10-14:50

GB 2762-2022配套的元素检测重点方法介绍及未来变化趋势

演讲嘉宾：国家食品质量安全监督检验中心　林　立　教授级高工

14:50-15:10

中国谱育-助力中国农产品质量安全实验室建设

演讲嘉宾：杭州谱育科技发展有限公司　田家良　LC-MSMS产品经理/食品行业经理

15:10-15:30

茶歇小憩

15:30-16:10

食品安全国家标准 《食品中铅的测定》标准修订进展及方法应用

演讲嘉宾：天津海关工业产品安全技术中心　 肖亚兵 研究员

16:10-16:50

食品安全国家标准 《食品中镉的测定》标准修订进展及应用

演讲嘉宾：广东省疾病预防控制中心　胡曙光　主任技师

16:50-17:30

食品安全国家标准 《食品中钼的测定》标准制定进展和应用

演讲嘉宾：上海市质量监督检验技术研究院　李清清　高级工程师

3月30日·下午·三楼大宴会厅

专题论坛（二）丨微生物专题

13:30-14:10

GB 4789.30《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》标准最新修订进展

演讲嘉宾：浙江省疾病预防控制中心 梅玲玲 主任技师

14:10-14:50

GB 4789.28 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》应用现状

演讲嘉宾：“野兽”老师

14:50-15:10

茶歇小憩

15:10-15:50

微生物快速检测技术研究进展及发展前景

演讲嘉宾：南京师范大学食品与制药工程学院　吴丽娜　研究员

15:50-16:30

微生物实验室风险监控点重点解析

演讲嘉宾：南京市食品药品监督检验院 程逸宇 微生物检验主管

16:30-17:00

设备卫生设计—卫生配管

演讲嘉宾：南京旺旺食品有限公司　石　磊　经　理

3月31日·上午·三楼大宴会厅

专题论坛（三）丨农药残留专题（上）

09:00-09：30

农产品质量安全法（安全风险管理）解析

演讲嘉宾：国家食品安全标准委员会委员　刘　肃　研究员

09:30-09:50

发言议题：待定

演讲嘉宾：赛默飞世尔科技（中国）有限公司　行业经理

09:50-10:30

高通量农药多残留检测及质量控制

演讲嘉宾：南京市产品质量监督检验院　邬新兵　高级检验师

10:30-10:50

茶歇小憩

10:50-11:10

农药残留多联检的应用

演讲嘉宾：深圳市易瑞生物技术股份有限公司　严义勇　研发总监　正高级工程师

11:10-11:50

前处理过程中标准物质管理及标准滴定溶液（农兽残、重金属等）配制注意事项

演讲嘉宾：江苏华测品标检测认证技术有限公司　张海华　高级工程师

12:00-13:30

自助午餐

3月31日·上午·三楼大宴会厅

专题论坛（四）丨兽药残留专题

09:00-09:30

GB 31650.1-2022 《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》标准解读及应用

演讲嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室　孙　雷　研究员

09:30-10:00

GB 31658.22-2022 《食品安全国家标准 动物性食品中β－受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读及应用

演讲嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室　孙　雷　研究员

10:00-10:20

PerkinElmer QSight三重四极杆液质联用仪在食品安全检测中的应用

演讲嘉宾：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司　应用工程师

10:20-10:40

茶歇小憩

10:40-11:20

GB 31658.20-2022《食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读及应用

演讲嘉宾：河南省农畜水产品检验技术研究院　张崇威  兽医师

11:20-12:00

动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定

演讲嘉宾：浙江省动物疫病预防控制中心　张航俊　兽医师

12:00-13:30

自助午餐

3月31日·下午·三楼大宴会厅

专题论坛（五）丨农药残留专题（下）

13:30-14:10

2023国抽检细则中农药残留检测技术关键点解析

演讲嘉宾：农业农村部环境质量监督检验测试中心（天津）　贺泽英　副研究员

14:10-14:50

新农药残留检测方法验证

演讲嘉宾：江苏省农产品质量检验测试中心　郝国辉　正高级农艺师

14:50-15:10

茶歇小憩

15:10-16:10

GB 2763.1及标准应用

演讲嘉宾：国家食品安全标准委员会委员　刘　肃　研究员

16:10-16:40

高灵敏农药免疫快检技术解析

演讲嘉宾：江南大学　相关专家

3月31日·下午·三楼大宴会厅

专题论坛（六）丨样品前处理专题

13:30-14:10

植物源性复杂基质样品（茶叶、香辛料等）前处理技术应用及难点解析

演讲嘉宾：南京海关动植物与食品检测中心　沈伟健　研究员

14:10-14:50

兽药残留检验中怎样获得令人满意的结果

演讲嘉宾：江苏省畜产品质量检验测试中心　曲　斌　博　士

14:50-15:10

茶歇小憩

15:10-15:50

GB 5009.34-2022 《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》标准解读及应用

演讲嘉宾：国家轻工业食品质量监督检测南京站　聂小林　高级工程师

15:50-16:50

不合格食品异议分析与风险隐患排查

演讲嘉宾：南京海关动植物与食品检测中心　栾 军　高级工程师

04月01日 上午|南京旺旺

知名食品企业参观：南京旺旺    

会议日程安排以会议现场为准

展商撤展 参会代表返程

标准费用：1200元/人；

团体报名：同一家单位3人及以上参会800元/人，5人及以上报名参会700元/人；

费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。