肉类产品质量控制及在线检测网络研讨会-食品会议中心

肉类产品质量控制及在线检测网络研讨会

会议时间： 2021-08-25 至 2021-08-25结束

会议地点：中国食学宝

主办单位：食品伙伴网

已过期

报名

会议介绍

食品中的异物是影响食品质量与安全的重要原因，也是占客户投诉和客户索赔百分比高的一个因素。肉类产品由于环境、人为操作等因素在生产加工过程中经常会出现防疫针头或其他异物混入，对产品质量会造成严重影响，因此确保肉类产品在生产过程中不受到异物的侵害，避免食品受到间接污染的问题也越来越受到食品加工企业的关注。为了提高肉类生产加工企业异物管控能力，对可能会污染到产品的异物进行有效的干预控制，确保产品质量安全，食品伙伴网将于2021年8月25日举办“肉类异物检测技术网络研讨会”。

会议日程

时间	8月25日
9:00-10:00	发言议题：食品安全标准对肉制品质量管理的影响发言嘉宾：中国肉类食品综合研究中心郭文萍主任
10:00-10:40	发言议题：从养殖到餐桌——肉类全链路产品检测解决方案发言嘉宾：上海太易检测技术有限公司柴新肉类行业事业部资深顾问
10:40-11:40	发言议题：畜禽屠宰环境生物安全风险控制发言嘉宾：畜禽屠宰标准委员会委员钱保根委员
发言嘉宾及机构持续更新中，敬请期待……

会议嘉宾

主办及参与单位

食品伙伴网

参会费用

免费

联系方式

1.手机端手机扫描下方二维码，点击链接进入课程，点击右下角免费报名按照要求填写问卷，请务必填写您的真实信息，提交后即报名成功，届时可通过电脑端或手机端观看直播。

2.电脑端复制下方链接在电脑打开；http://study.foodmate.net/metting?id=590
报名成功后，开课前会通过微信发送开课通知，手机端点击开课通知进入直播间或扫描报名二维码进入直播间，电脑端复制链接在电脑打开进入直播。

【互动交流】：

凡是报名参会的行业同仁都可以微信搜索：18906381640或直接扫描下方客服二维码添加客服食品仪器分析，备注“异物分析”，加入本次研讨会的交流群，进群交流。

职能标签：技术负责人

知识点：肠道微生态肠道肉制品风险筛查加工脂肪酸控制食品安全标准生物安全质谱通量技术风险仪器异物管控丙烯酰胺质量管理肉类食品安全标准食品安全生物非靶向识别检测质量安全技术提升检测技术食品伙伴网操作食品加工品质

地区：中国

声明：

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