安琪酵母股份有限公司，博士，教授 ，中国生物发酵产业协会专家委员，享受湖北省政府专项津贴专家、湖北省新世纪高层次人才工程一、二层次人选、湖北省科技创新战略团队成员。 曾被授予“湖北省优秀博士后创新岗位人员”、“湖北省优秀企业研发人才”等荣誉称号。专利“酵母蛋白胨及其制备方法（ZL201310034191.9）”荣获第20届中国专利优秀奖，主持的项目“发酵用面包酵母浸出物产业化关键技术”获2017年度新疆自治区科技进步奖一等奖。博士期间主要从事放线菌产抗生素的发酵过程优化与放大方面的研究；博士后期间主要从事酵母浸出物的微生物营养功能及发酵调控方面的研究。发表科技论文50余篇；主编着作1部，参编着作1部；申请国家发明专利16项（5项已经授权）。

江苏澳创生物科技有限公司总工程师，博士研究生，高级工程师，中国发酵产业协会氨基酸专业技术委员会委员，发酵工程研究会理事、专家委员会成员，长期从事氨基酸生物发酵技术研究，带领团队在氨基酸领域取得了多项技术突破，已申请专利50余项，其中发明专利20多项。

博士，上海交通大学生命科学技术学院副教授。2011年毕业于大连理工大学，赴加拿大University of Saskatchewan从事访问学者研究工作，2015年加入上海交通大学。具研究方向为：1）微生物代谢：ORP改变代谢流及胁迫耐性的机理及应用；2）生物质利用：木质纤维素转化生物燃料关键技术的开发；3）细胞形态学：微生物絮凝机制及可控絮凝改造平台建立。 主持国家自然科学基金、国家重点研发计划、中国博士后基金特别资助、上海市自然科学基金项目等10余项，作为骨干成员参加国家“863”项目和国家自然科学基金重点项目等重大项目研究工作。在Biotechnol Adv、Nat Commun、Nano Energy、ACS Sustain Chem Eng、Energ Convers Manage、Biotechnol Biofuel、Bioresour Technol、Biotechnol Bioeng等国际学术期刊上发表论文80多篇。参与编着Springer出版·的专着1卷（Biotechnology in China III: Biofuels and Bioenergy），编着中文专着1本。获上海交通大学“SMC-晨星青年学者奖励计划”优秀青年教师奖A类计划资助。担任4个国际学术期刊的编辑或客座编辑。申请发明专利18项，授权5项。所在团队有丰富的企业合作经验，参与建设了万吨级乙醇生产装置，“自固定化酵母细胞酒精连续发酵技术”获教育部科技进步二等奖。 获得上海交通大学烛光奖一等奖、青年教师讲课竞赛一等奖、全国高校生命科学类微课竞赛二等奖、全国大学生生命科学创新创业大赛一等奖。被授予了上海交通大学“青年岗位能手”、“十佳班主任”等荣誉称号。

博士，江南大学副研究员，国家功能食品工程技术研究中心副主任。主要研究方向为益生菌与肠道微生物，主要从事功能益生菌的资源挖掘和整理；基于肠道菌群多样性分析方法开发，聚焦不同人群肠道微生态及多样性研究，旨在开发适合我国不同人群的精准膳食及微生态制剂。?主持与参加国家自然科学基金重点项目、面上基金、青年基金等国家级省部级项目9项。在国内外高水平期刊发表论文33篇，申请国家及国际发明专利66件。研究成果获高等学校科学研究优秀成果二等奖1项，中国商业联合会科学技术奖二等奖2项。

教授，博士生导师，现任材料化学工程国家重点实验室副主任。享受国务院特殊津贴专家。长期从事聚氨基酸等微生物生物聚合物的生物制造，开展了基础理论、关键技术、工程化应用的研究：(1) 建立了枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、小白链霉菌生物合成聚氨基酸的技术体系（CRISPR 菌株改造平台，代谢工程平台、发酵工程平台），完成了聚谷氨酸、聚赖氨酸的生物合成途径解析、代谢模块改造与优化、发酵过程调控，将聚氨基酸的生物合成水平提升至工业生产规模；(2) 建成国内首条、国际规模的聚谷氨酸自主生产线，首次揭示了 γ-PGA 具有延长肥料释放与促进植物生长的双重机制，创造性地将其规模化应用于农业肥料增效，产品服务于国内多家大型农化企业，并牵头制订了“γ-聚谷氨酸”国家行业标准；(3)实现了聚赖氨酸的产业化生产，并协助企业推动ε-PL进入“GB 2760-2014 食品添加剂使用标准”。研究成果获授权专利50余件（其中美国专利1件），实施30件。发表学术论文160余篇，出版学术专着2部。获国家科技进步一等奖1项，国家技术发明二等奖1项，省部级一等奖4项，中国专利银奖和优秀奖各1项。

中国农业大学科学技术发展研究院 常务副院长

山西大禹生物工程股份有限公司副总\技术总监

华中农业大学生命科学技术学院教授，农业农村部微生物产品质量监督检验测试中心总工程师

中国农业大学教授、动物营养学国家重点实验室所属饲料生物技术实验室主任

山东检验检疫局技术中心研究员

山东省出入境检验检疫局技术中心

中国生产力促进中心协会中央厨房及工业化食品工作委员会秘书长、食品行业生产力促进中心副主任

青岛农业大学研究生处处长助理 教授 博导，中国食品科学技术学会植物基分会理事，新加坡国立大学访问学者，山东省优秀硕士学位论文指导老师

中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授，山东省泰山学者，国家淡水鱼加工技术研发分中心（北京）主任

江南大学食品学院教授、博土生导师，国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授、博士生导师，浙江大学食品生物科学技术研究所所长

广东省农业科学院副院长、研究员、博士生导师，广东省特殊医学用途配方食品加工工程技术研究中心主任

天津科技大学校长、教授

博士，浙江科技学院生物与化学工程学院教师，浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心。

总工程师，入选海南省515人才工程第三层人选；海南省机械工程学会常务理事及监事、海南省机械工业质量管理协会常务理事及监事、海南省机械工程学会司法鉴定专家、海南省安全生产专家、云南省工业和信息化专家库专家、云南省科技厅科技人才专家库专家、河北省科技计划项目评审专家；海南省机电工程学校专业建设指导委员会委员；历任海南椰岛（集团）股份有限公司海南椰岛酒业发展有限公司总工程师、昆明弘承食品科技有限公司总工程师，德宏后谷咖啡有限公司国家智能项目《20000吨速溶咖啡生产线智能车间示范项目》（2016年国家项目）项目技术负责人、云南省工业设计中心《德宏后谷咖啡有限公司工业设计中心》团队带头人、云南省服务型制造示范企业《德宏后谷咖啡有限公司》核心研发成员，获得101项专利，其中16项发明专利，85项实用新型专利。