2017年11月6日,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心将在北京举办"2017中国食品产业发展高层论坛",论坛将邀请国内外政府相关部门、研究机构、知名企业共同探讨我国食品产业(企业)发展的热点难点问题,分析市场新特征,把握管理新方法,知晓科研新热点,了解监管新动向,推动我国食品产业(企业)转型升级和管理能力的提升。
论坛延续"高大上、接地气"的宗旨,17日还将在同地进行"食品企业飞行检查与质量体系改进"的专项培训研究,邀请监管部门参与食品飞行检查的有关专家等授课,帮助企业了解和掌握飞行检查的特点和要求、被检查企业的责任和义务等相关情况和具体注意事项,促进企业落实主体责任,加强企业日常管理与合规约束,常态自查自检自纠,提高食品安全保障能力。
诚邀贵单位参加。
会议内容:
2017年11月16日
8:30~8:40-开幕辞
张永建/中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任
8:40~9:20食品产业与区域经济联动发展
石耀东/国务院发展研究中心产业经济研究部副部长
9:20~10:00 从企业管理的新发展看食品企业管理转型升级
王钦/社科院工业经济研究所企业管理研究室主任
10:00~10:40 特殊食品及其监管
张普京/食药监总局特殊食品注册司正司级稽查专员
10:40~11:20 生物技术在食品研发的应用趋势
孙媛霞/中科院天津工业生物技术研究所研究员
11:20~11:40 食品安全控制能力的提升路径
李洁/赛默飞世尔科技(中国)有限公司食品市场经理
11:40~12:00 加强食品生产中对残留农药的控制
李进杉/巨研科技股份有限公司 资深副总经理
12:00-13:30 茶歇
13:30~14:10 从食品消费行为变化看产品与渠道的应对
刘向明/AC尼尔森快消品行业高级总监
14:10~15:00 基于市场竞争的食品品牌与文化的塑造
刘光明/社科院工业经济研究所企业管理研究室研究员
15:00~15:40食品功能化研究与应用的新特点
段盛林/中国食品发酵工业研究院食品工程部主任
15:40~16:00物流信息化是降低成本的有效途径
郑欣/上海双至物流供应链有限公司
16:00~16:20快消提速背后的物流推力
葛辰/云仓配供应链管理(厦门)有限公司
16:20~17:00抓住新机遇,以"六化"带动食品产业(企业)转型升级
张永建/中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任
2017年11月17日(全天)食品飞行检查研讨
--飞行检查办法的特点
--飞行检查的工作原则
--飞行检查的特点
--飞行检查的原因
--飞行检查的实施方式
--飞行检查的现场检查
--对统计资料的比对分析与研判
--案例及启示
--飞行检查后的公共关系重塑
(备注:主讲老师为食药监等部门专家)
2017年11月18日 9:00-12:00 参观三元工厂