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【宣贯培训】食品微生物学检验GB 4789系列食品安全国家标准培训班

会议时间： 2017-03-01 至 2017-03-24结束

会议地点：上海 2017年3月01-03日上海 2017年3月08-09日广州 2017年3月15-17日青岛 2017年3月22-24日北京（具体地点培训前两周公布）

主办单位：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
联系方式

会议介绍

各有关单位：

国家卫生和计划生育委员会于2017年1月9日发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准，其中食品微生物学检验GB 4789系列食品安全国家标准共计15项，将于2017年6月23日起陆续实施，本次公布的标准对实验仪器及设备、试剂耗材、检验程序与操作步骤、结果判读和报告要求均有所修改，还增加了部分新方法。

为了使各相关食品检验机构和食品生产企业正确理解新国标，确保标准的实施，提高检测技能，保障食品安全，食品伙伴网将于3月份举办“GB 4789-2016食品安全国家标准食品微生物学检验系列标准培训班”。

会议日程

（一）GB 4789系列标准

1. 食品微生物学检验总则及食品微生物检测室环境控制

2.GB 4789.2-2016 菌落总数测定

3.GB 4789.3-2016 大肠菌群计数

4.GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验

5.GB 4789.6-2016 致泻大肠埃希氏菌检验

6.GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验

7.GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数

8.GB 4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验

9.GB 4789.36-2016 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

10.GB 4789.40-2016 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验

11.GB 4789.41-2016 肠杆菌科检验

12.GB 4789.42-2016 诺如病毒检验

（二）专题讲解

1. 微生物检测标准菌株贮藏与使用

2. 食品微生物检测数据处理及质量控制

3. 培养基质控

会议嘉宾

行业权威专家

主办及参与单位

食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司） 感谢以下单位对本次培训活动的大力支持

更多创意广告形式联系我们：
邱楠楠 15853511325 QQ：859857793 邮箱：meeting6@foodmate.net

会议资料

培训内容：
（一）GB 4789系列标准

1. 食品微生物学检验总则及食品微生物检测室环境控制

2.GB 4789.2-2016 菌落总数测定

3.GB 4789.3-2016 大肠菌群计数

4.GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验

5.GB 4789.6-2016 致泻大肠埃希氏菌检验

6.GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验

7.GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数

8.GB 4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验

9.GB 4789.36-2016 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

10.GB 4789.40-2016 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验

11.GB 4789.41-2016 肠杆菌科检验

12.GB 4789.42-2016 诺如病毒检验

（二）专题讲解

1. 微生物检测标准菌株贮藏与使用

2. 食品微生物检测数据处理及质量控制

3. 培养基质控

资料下载：

参会回执表.docx

现场掠影

往期回顾

参会费用

培训费：1 人参加 2000 元/人；2 人及以上参加 1800 元/人；

费用包括：培训费、资料费、会议期间午餐费、证书费、税等内容。住宿费、交通费自理

参会回执表.docx

联系方式

上海班：杨晓波 18153529013 QQ：3086743430

广州班：王光辉 15318675976 QQ：2093889626

青岛班：盛晓丽 13370912395 QQ：3199735706
北京班：李秀明 18153529010 QQ：2848935414
邮箱：

meeting@foodmate.net

职能标签：管理员

知识点：食品操作食品微生物学大肠杆菌球菌沙门微生物检测 ISO 16958 人参控制蜂产品食品生产质谱通量技术仪器卫生生物制品安全标准食品安全微生物检验生物非靶向识别检测高层管理者食品伙伴网 GB标准 4789 微生物学宠物膨化干粮测定

地区：上海中国

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