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第三届食药同源功能食品与健康论坛（长沙·线下）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18结束

会议地点：长沙市吉美国际会展酒店(16日周三报到，详情咨询客服--收费会议)

主办单位：主办方：湖南中医药大学、湖南省中医药研究院、杭州市食品营养学会

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
联系方式

立即报名

会议介绍

我国食药同源产业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期，迫切需要科技创新。食疗既是传承和弘扬中国“食药同源”传统文化的重要载体，也是进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择。
作为食药同源产业的新兴领域，食疗产业成为我国食品产业健康转型的一个重要发展方向。如何开展跨地区多学科融合合作，助推健康中国战略和大食物观背景下食疗产业高质量发展，更大限度地食疗在维护健康中的作用；利用“食药同源”这座庞大的资源宝库，将“传统与现代”科学有机地结合，开展科技创新、突破技术瓶颈的问题，在成功举办两届的基础上，决定举办“第三届食药同源功能食品与健康论坛”。活动内容包括：院士、知名专家学者报告；专题报告；企业家报告；大会互动讨论和访谈；企业新技术、新产品展示和交流对接。共同探讨食疗产业的政产学研协同创新，开展“食药同源”理论基础研究、关键技术和产品开发，成果转化，助推我国新兴食疗产业健康发展战略。现就有关事项通知如下：

大会形式：特邀报告，专题论坛，新成果，新产品展示

参会人员：

1、从事中医药大健康、食药同源、植物化学、食用菌、营养健康、检测分析等研究的科研院（所）、高校等专家学者，健康及食疗管理单位；

2、食药同源类营养保健食品、医疗食品、功能性食品、特殊食品等生产企业相关负责人；

3、食药同源类原料配料、OEM、ODM、加工设备等相关企业负责人。

会议日程

大会内容：

1、新质生产力推动食药同源产业高质量发展；
2、食药同源与大健康产业发展机遇及趋势；
3、北美华人营养学会联合学术论坛；
4、食药同源物质法律法规与标准制订；
5、食药同源营养与健康；
6、食药同源治未病研究及应用；
7、食药同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新；
8、中式滋补产品创新与发展趋势；
9、食药同源质量安全控制及检测技术；
10、食药同源原料、配料开发及应用标准；
11、海洋资源食药两用物质的功能研究与应用；
12、食药同源基因组、品种、有机种植、品控等研究；
13、食药同源物质提取、纯化、发酵等先进加工技术和设备；功能因子的分析鉴定和检测技术；
14、食药同源产品加工新技术、新产品、新装备展览展示等

会议嘉宾

专家委员会（拟邀）

特邀专家
许智宏中国科学院院士、中国科学院上海生命科学研究院研究员
张启发中国科学院院士、华中农业大学教授
雷新根美国国家发明院院士、《Journal of Nutrition》主编、北美华人营养学会创始主席、美国康奈尔大学教授

大会主席：
戴爱国湖南中医药大学书记/教授
葛金文湖南省中医药研究院书记/教授

大会副主席：
孙光荣国医大师
熊继柏国医大师
廖   菁湖南中医药大学副校长/教授
李典鹏广西中医药大学副校长/二级研究员
盛   军云南农业大学原校长/教授
高愿军河南省药食同源功能食品工程技术研究中心主任/教授

大会执行主席：
沈立荣浙江大学教授，杭州市食品营养学会理事长
肖作为湖南省健康产品与生命科技工程技术研究中心主任
邹   龙湖南中医药大学《药食同源杂志》社长
黄建华湖南省中医药研究院科技处处长
郝   磊美国宾夕法尼亚州印第安纳大学公共卫生与健康系终身副教授，北美华人营养学会会长兼董事会主席

专家委员：（排名不分先后）
包汇慧国家食品安全风险评估中心研究员
于航宇国家食品安全风险评估中心标准一室副主任
王   炜长江学者，湖南中医药大学药学院院长/教授
谢纯良中国农业科学院麻类研究所南方特色农产品生物加工团队首席科学家/研究员
胡胜标湖南师范大学生命科学学院院长/教授
王建辉  长沙理工大学食品与生物工程学院院长/教授
朱思明广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院院长/教授
胡芳弟兰州大学药物分析研究所所长/教授
邸多隆中国科学院兰州化学物理研究所研究员
徐维盛中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员
林翠霞山东中医药大学健康学院院长/教授
胡   坤广东药科大学食品科学学院院长/教授
闫文杰北京联合大学生物化学工程学院副院长/教授
陈   卫浙江大学生物系统与食品科学学院食品生物科学研究所所长、教授
武双平河北医科大学附属平安医院肺病科主任中医师
管   骁上海理工大学食品学院院长/教授
张志军中北大学教授/山西大健康生物产业研究院院长
刘建书陕西省功能食品工程技术研究中心主任
孙力军中华全国合作供销总社南京野生植物综合利用研究所研究员
张淑丽植提桥创始人/营养健康洞见研究院院长
扈晓佳自然阳光（上海）日用品有限公司产品研发及产品法规总监
陈   亮安利中国科技创新中心高级科学家/博士
张建岭东阿阿胶股份有限公司研发部总监
王彦彦北京同仁堂健康药业股份有限公司生产副总监
陆    智无限极（中国）有限公司产品安全风险管理高级经理
石   勇好想你健康食品股份有限公司研发总监
张连龙脑白金研发创始人
李    岩湖南吉美生物科技发展有限公司生产研发总监
(待续)...........

主办及参与单位

主办方：湖南中医药大学、湖南省中医药研究院、杭州市食品营养学会

承办单位：湖南省健康产品与生命科技工程技术研究中心、湖南省中医药研究院药膳食疗所、湖南中医药大学《药食同源杂志》期刊社
协办单位：北美华人营养学会、湖南农业大学食品科学技术学院、中南林业科技大学食品科学与工程学院、长沙理工大学食品与生物工程学院、湖南省农业科学院农产品加工研究所、北京联合大学保健食品功能成分检测中心、广东药科大学食品科学学院、广东海洋大学食品科学与工程学院、漯河食品工程职业大学、浙江大学食品生物科学研究所、陕西省功能食品工程技术研究中心、山西省名优土特新产品协会、《中医药导报》
协办单位招募中---
执行承办：北京味康食品科技交流中心、北京金玖盛国际会展有限公司（FFC功能性食品大会组委会）

参会费用

会议费：2200元/人，学生会议费1600元/人,提前汇款优惠200元/人。

申报“科技创新奖”

1、为鼓励企业科技创新，组委会面向全国征集食药同源新成果、新产品、新技术、新工艺等；审核通过颁发大会“技术创新奖”和“产品创新奖”，
2、每家单位限申请一款产品或一个成果；
3、申报截止时间：2025年6月20日；
4、申请要求及表格见附件或联系组委会。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

行业标签：食药同源功能食品与健康论坛营养健康产业农业大健康产业食品产业产学研

职能标签：品控生产企业企业负责人研究中心

知识点：食药同源食品发酵营养健康保健法规安全标准生物检测农产品质量安全检测技术保健食品原料加工技术食品科技功能性食品加工营养健康农产品加工控制化学鉴定医药特医食品功能食品药膳特殊食品质量发展海洋资源药食同源大食物观生产 OEM 检测分析法律营养保健食品成分检测膳食产品开发法律法规功能因子食品生物大健康滋补产品中医药设备配料安全控制质量安全控制营养保健功能成分功能成分检测加工设备食品科学健康产业食疗装备基因成果转化食物观质量中式滋补产品海洋资源食药两用物质滋补食品开发食用菌基因组纯化食品营养提取植物物质提取技术瓶颈限度生产力健康产品功能中式滋补技术生物工程

地区：长沙市湖南中国

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