|
餐饮食品安全与风险控制研讨会--线上直播
会议时间： 2024-12-13 至 2024-12-13结束 会议地点： 中国 线上直播 主办单位：食品伙伴网
|
微信扫一扫 会培动态都知晓 |
随着经济复苏，餐饮企业的发展也展现出其韧性与活力。多元化、个性化、标准化、品质化都将成为餐饮企业追求的目标，而这些目标都是建立在食品安全的基础上。伴随着《食品经营许可审查通则》和《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）的发布实施，《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》的提出，国家对于餐饮企业的食品安全提出了更高的要求。越来越多的餐饮企业也将眼光放的更长远，将食品安全作为企业发展的基石。
为更好的帮助餐饮企业保障食品安全，规避餐饮企业食安风险，促进餐饮产业的发展与进步，食品伙伴网拟于2024年12月13日在线上组织召开“餐饮食品安全与风险控制研讨会”。
参会对象
餐饮连锁/中央厨房/茶饮/食堂/预制食品等质量/生产/技术/相关管理人员；食品生产经营企业质量/法规/生产/技术/采购/相关管理人员；食品供应链相关管理/技术人员；生鲜/冷链/物流/电商企业等相关人员；政府食品餐饮监管机构相关人员；协会（学会）等组织相关人员；第三方检测单位与高校、科研机构相关人员；其他关注会议的人员。
|
会议时间 |
会议内容 |
|
09:00-12:00 |
餐饮行业食品安全现状及发展建议 发言嘉宾：原山东省济南市市场监督管理局 武磊 餐饮食品安全风险管控实务 发言嘉宾：山东省食品安全专家 山东大学食品安全总监 刘士强 餐饮服务操作规范应用实践 发言嘉宾：食品伙伴网 原璐 |
|
12:00-14:00 |
午休 |
|
14:00-17:00 |
餐饮投诉举报应对处置探讨 发言嘉宾：食品安全专家 龚老师 二方审核助力餐饮门店食品安全 发言嘉宾：食品伙伴网 马方勇 产品联名推广背后的风险与合规要点 发言嘉宾：食品伙伴网 张佳兵 |
|
* 具体发言议题以现场为准 |
|
食品伙伴网
普通参会
标准费用：1000元/人；
团体优惠：团体报名2000元/单位（不限人数）；
课程永久免费回看，参加培训的学员可获得食品安全相关培训证明。
直播链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1473
赞助参会
会议展商合作同步进行，涉及以下方式，也可按需定制。
联合承办、技术发言、VCR展示，调查问卷等多种参会形式。
11月30日前确定合作可享优惠，欢迎联系会务组咨询洽谈。
联系人：方静 13356941975（微信同号）
行业标签：
餐饮行业
职能标签：
技术人员
食品生产经营企业
餐饮企业
科研机构
管理人员
食堂
餐饮服务
电商企业
监管机构
知识点：
食品
冷链
法规
安全
标准
食品安全
餐饮
检测
食品伙伴网
监督
操作
投诉举报
标准化
控制
操作规范
供应链
食品生产
风险
规范
卫生
品质
举报
物流
中央厨房
卫生规范
GB 31654-2021
投诉
采购
食品安全国家标准
国家标准
生产
监督管理
食品生产经营
预制食品
生鲜
电商
风险控制
食品安全主体责任
食品经营许可
食品安全主体责任监督管理
经验分享
合规
餐饮食品
餐饮服务通用卫生规范
监管
检测单位
厨房
食品经营
质量
供应
茶
审查
审核
要点
第三方检测
GB 31654
食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范
生产经营
央厨
饮食
技术
地区：
中国
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
活动动态 更多
鲁公网安备 37060202000128号
