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2024农产品贮藏加工科技交流大会（南昌）
会议时间： 2024-10-18 至 2024-10-20结束 会议地点： 南昌市 嘉莱特精典国际酒店（18日周五全天报到，详情咨询客服--收费会议） 主办单位：主办方：江西农业大学食品科学与工程学院
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各有关单位，有关专家：
一年一度的“农产品贮藏加工科技交流大会”汇聚业内专家、龙头企业等千余位农产品及食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、加工、装备等全产业链交流和对接平台。
为推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展，决定召开“2024农产品贮藏加工科技交流大会”，届时，将邀请行业内专家参会，就农产品加工技术深入交流，现将有关事项通知如下：
会议形式：特邀报告 专题论坛 新成果展示
大会亮点：
1、特邀报告《国家战略、成分标准、发展趋势》
2、新品展示《加工、装备》
3、目的：探讨国家政策方向与标准，推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展。
会议内容
（一）主题报告
1、国际农产品加工产业发展现状与趋势；
2、我国预制菜加工产业发展现状与趋势；
3、农产品精深加工发展现状及趋势；
4、未来农产品发展与科技。
（二）加工新技术与新品开发
1、贮藏保鲜与冷链物流新技术新装备；
2、农产品产地初加工技术与装备；
3、干燥、包装及净菜加工新技术、新装备；
4、植物基食品创新及加工新技术；
5、食品生物合成技术研究及应用；
6、食品功能因子与营养健康；
7、谷物、油料、油脂加工技术及产品创新；
8、水产食品营养及加工新技术、新产品；
9、食品配料与添加剂的生物制造；
10、农产品精深加工新技术、新产品（提取、纯化、发酵等）；
11、食品质量安全控制、检测新技术、信息技术及新装备；
12、副产物综合利用。
（三）加工新技术、新产品展览展示
大会主席
谢明勇 中国工程院院士，南昌大学教授
薛长湖 中国工程院院士，中国海洋大学教授
大会副主席
郜海燕 浙江省农业科学院食品科学研究所研究员，浙江省特级专家/浙江省农业科学院首席科学家
涂宗财 南昌大学副校长/教授
王文君 江西农业大学副校长/教授
邹小波 江苏大学副校长/教授
执行主席
涂勇刚 江西农业大学食品科学与工程学院院长/教授
袁 涛 江西师范大学健康学院执行院长/教授
殷军艺 南昌大学食品学院院长/教授
特邀嘉宾
聂少平 南昌大学副校长/教授
孙庆杰 青岛农业大学副校长/教授
桑亚新 河北农业大学副校长/教授
孙 健 广西壮族自治区农业科学院副院长/研究员
专家委员
周新群 农业农村部规划设计研究院科技管理处处长
罗自生 浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授、农业农村部农产品产后处理重点实验室主任
唐 洁 西华大学食品与生物工程学院院长/教授
岳田利 西北大学食品科学与工程学院/教授
秦 文 四川农业大学食品学院党委书记/教授
李 静 西昌学院农业科学学院副院长/教授
朱永清 四川省农业科学院农产品加工研究所党委书记/研究员
徐玉娟 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
袁林峰 江西省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
李春保 南京农业大学食品科技学院院长/教授
刘昆仑 河南工业大学粮油食品学院、粮食和物资储备学院院长/教授
和劲松 云南农业大学食品科学技术学院院长/教授
徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授
黄现青 河南农业大学食品科学技术学院院长/教授
沈清武 湖南农业大学食品科学技术学院院长/教授
李永才 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授
丁文平 武汉轻工大学食品科学与工程学院院长/教授
张丽媛 黑龙江八一农垦大学食品学院院长/教授
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院院长/教授
曾晓房 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授
肖红伟 中国农业大学工学院教授
石吉勇 江苏大学食品与生物工程学院副院长/教授
吴国平 江西农业大学教务处处长/教授
余 强 南昌大学食品学院副院长/教授
熊建华 江西农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
张 清 四川农业大学食品学院副院长/教授
张志军 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所所长/研究员， 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主任
李 东 四川轻化工大学生物工程学院、五粮液白酒学院副院长/教授
刘东红 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授
崔 波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长，山东省食品发酵工业研究设计院院长/教授
郝建雄 河北科技大学食品与生物学院院长/ 教授
贡汉生 鲁东大学食品工程学院院长
孙 霞 山东理工大学农业工程与食品学院副院长
周裔彬 安徽农业大学食品与营养学院院长/教授
邹 建 河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长/教授
陈杭君 浙江省农业科学院食品科学研究所所长/研究员
陈赶林 广西壮族自治区亚热带作物所所长
段振华 贺州学院食品与生物工程学院名誉院长/教授
江 舰 安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员
邵俊花 沈阳农业大学食品学院副院长/教授
李述刚 合肥工业大学食品与生物工程学院/教授
张玉苍 集美大学海洋食品与生物工程学院教授
迟晓君 山东农业工程学院科技处处长/教授
李鹏霞 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所副所长/研究员
周大勇 大连工业大学食品学院院长/教授
庞林江 浙江农林大学食品与健康学院（现代粮食产业学院）副院长/教授
杜传来 安徽科技学院食品工程学院院长/教授
邓尚贵 浙江海洋大学食品与药学学院院长
谢焕雄 农业农村部南京农业机械化研究所 农产品收获与产后加工工程技术研究中心 主任/研究员
郑晓杰 温州科技职业学院（温州市农科院）农业与生物技术学院院长
随着会期临近会有所增减
主办方：江西农业大学食品科学与工程学院
承办单位：江西师范大学健康学院
协办单位：农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所、南昌大学食品学院、华南理工大学食品科学与工程学院、青岛农业大学食品科学与工程学院、四川农业大学食品学院、河南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院、南京农业大学食品科技学院、沈阳农业大学食品学院、武汉轻工大学食品科学与工程学院、黑龙江八一农垦大学食品与生物工程学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、西华大学食品与生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、五粮液白酒学院、集美大学海洋食品与生物工程学院、河北工程大学生命科学与食品工程学院、江西省农业科学院农产品加工研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、浙江省农业科学院食品科学研究所、云南省农业科学院农产品加工研究所、齐鲁工业大学食品科学与工程学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、河北科技大学食品与生物学院、安徽农业大学食品与营养学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院、贺州学院食品与生物工程学院、鲁东大学食品工程学院、广西壮族自治区亚热带作物研究所、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所、河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、中国农业科学院都市农业研究所/国家成都农业科技中心、河北北方学院农林科技学院、河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、山东农业工程学院食品科学与工程学院、安徽科技学院食品工程学院、江苏省农业科学院农业设施与装备研究所、山东省农产品产销协会、山西省名优土特新产品协会
媒体支持：《中国食物与营养》《现代食品科技》《农产品加工》《保鲜与加工》
执行单位：北京味康食品科技交流中心、北京金玖盛国际会展有限公司
2000元/人，学生1400元/人，包括会议费、资料、餐费等。
申报“2024农产品贮藏加工科技交流大会”创新奖
1、为鼓励企业科技创新，组委会面向全国征集农产品贮藏加工科技创新新技术、新产品、新装备等；审核通过颁发大会“技术创新奖、产品创新奖、优秀装备奖”等；
2、每家单位限申请一款产品或一个成果；
3、申报截止时间：2024年9月30日；
4、申请要求及表格咨询客服。
联 系 人： 高老师
电 话：15376602038（微信同号）
座 机：0535-2122191
邮 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
行业标签：
农业
农产品贮藏加工科技交流大会
理工
职能标签：
研究中心
农业科学院
知识点：
食品
发酵
冷链
营养
健康
安全
标准
包装
生物
检测
农产品
质量安全
原料
加工技术
食品科技
加工
营养健康
农产品加工
政策
物流
植物基
预制菜
化工
食品质量安全
谷物
植物基食品
食品配料
食品质量
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白酒
冷链物流
合成技术
功能因子
食品生物
配料
安全控制
质量安全控制
农产品加工技术
精深加工
贮藏
保鲜
生物制造
农产品保鲜
食品科学
农产品贮藏
贮藏保鲜
装备
副产物
干燥
预制菜加工
食品质量安全控制
油脂
成果转化
质量
信息技术
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合成
食品功能因子
生物合成技术
可持续发展
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地区：
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