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2023第四届全国可食植物资源研究与开发科技论坛（贵阳+线上网络同步）

会议时间： 2023-08-05 至 2023-08-06结束

会议地点：贵阳市铭都酒店（4日报到 09:00-23:00，详细地点咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：2023 CCESM论坛组委会、中科农研天然植物协同创新中心、中科农研（北京）农业技术研究院、中国农业发展与科技交流学术网、天然植物科学智汇大讲堂

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
联系方式

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会议介绍

尊敬的各位专家、学者和同仁：

为促进传统可食植物基资源创新研究与开发利用，进一步扩展可食植物资源精深加工与高效开发新技术新成果应用。提升食品科学与营养研究的高度，推动学术界及科研项目衔接、落地与产业合作发展。

届时我们热烈欢迎全国来自全国天然产物、植物基原料、食品科学及相关领域的专家、学者和科技工作者积极参会，共同分享新科技成果，探讨可食植物资源研究、开发行业热点、难点和发展方向。

现将有关事项通知如下：

会议日程

会议日程时间：2023年8月5日 08:25-12:00 地点：多功能厅
时间	报告主题与讲者
主持人：
08:25-08:55	江西省农业科学院/中国园艺学会芦笋分会陈光宇研究员题目：芦笋大健康产业暨数智光伏有机芦笋植物工厂
08:55-09:20	江西师范大学涂宗财副校长题目：果蔬预制菜发展现状与趋势
09:20-09:45	四川大学曾维才教授题目：植物多酚在食品加工中的创新应用与分子机制研究
09:45-10:10	中国科学院兰州化学物理研究所邸多隆研究员题目：分离技术在植物基资源开发中的研究与应用
10:10-10:20 茶歇
主持人：
10:20-10:45	天津科技大学周中凯教授题目：多酶作用体系下的小麦活性肽调控高尿酸综合征的效果与机制
10:45-11:10	福建省中医药科学院王宫研究员题目：畲族特色品种乌稔树的开发利用
11:10-11:35	南京农业大学章建浩教授题目：生鲜调理食品低温等离子体冷杀菌保鲜包装技术装备研发及产业化应用
11:35-12:00	华南理工大学黄惠华教授题目：猴头菇加工余渣中壳聚糖作为构建 Pickering 乳液和茶饮料除浑浊的功能研究
12:05	午餐

会议日程时间：2023年8月5日 14:00-18:30 地点：多功能厅
时间	报告主题与讲者
主持人：
13:30-13:55	河北科技师范学院李军教授题目：黑果腺肋花揪的开发与产业化利用
13:55-14:20	福建农林大学魏道智教授题目：福建马蓝有效成分合成的分子基础
14:20-14:45	山西农业大学王愈教授题目：白熟枣和裂果枣高值化利用与产品开发
14:45-15:10	陕西师范大学李建科教授题目：漆树籽的食用油脂资源开发及功效成分研究
15:10-15:35	暨南大学欧仕益教授题目：源于粮糖纤维质副产物的3类功能性食品配料
15:35-16:00	南京大学李建龙教授题目：水蜜桃生物（态）保鲜技术与产品研发最新成果推介及智慧冷链体系构建
16:00-16:10 茶歇
主持人：
16:10-16:35	重庆工商大学项昭保教授题目：药食两用橄榄功能成分研究及产品开发
16:35-17:00	华南师范大学黄儒强教授题目：岭南植物瑰宝桃金娘
17:00-17:25	西南大学丁晓雯教授题目：桑叶生物碱对CCl4联合高脂饮食诱导小鼠肝纤维化的改善作用及作用机理研究
17:25-17:50	上海海洋大学陈兰明教授题目：可食鸭跖草和蛇含委陵菜抗菌活性组分鉴定及其抗菌机制的研究
17:50-18:15	江南大学梁丽教授题目：基于可食用微胶囊的功能因子包埋和应用
18:15-18:30	天津科技大学李文钊教授题目：植物饮料开发现状与技术创新趋势
18:30-	晚餐

会议日程时间：2023年8月6日 09:00-12:30 地点：多功能厅
时间	报告主题与讲者
主持人：
08:30-08:50		南京农业大学屠康教授题目：油桃果实的采后品质和类胡萝卜素调控
08:50-09:15		哈尔滨工业大学卢卫红教授题目：刺五加调节肠脑轴改善辐射小鼠认知障碍
09:15-09:40		深圳大学文震教授题目：岭南特色林果资源的精深加工与高值化转化
09:40-10:05		遵义医科大学谭道鹏教授题目：金钗石斛新质量标志物发现及其形成因素研究
10:05-10:30		北京工商大学刘玉平教授题目：青花椒关键香气成分分析研究
10:30-10:40 茶歇
主持人：
10:40-11:05	河南亚临界萃取技术研究院有限公司朱新亮院长题目：亚临界萃取技术及在可食植物资源的高值化应用
11:05-11:30	甘肃农业大学李欠副教授题目：当归挥发油高效提取分离研究
11:30-11:55	内蒙古农业大学张美莉教授题目：燕麦麸皮高值化利用新途径
11:55-12:10	贵州医科大学附属医院彭知云副研究员题目：植物多酚抗褐变剂的构建及其应用
12:10-12:30	广东工业大学何东讲师题目：植物精油降尿酸及缓解痛风性关节炎研究
12:30-	午餐

会议嘉宾

主办及参与单位

主办方：2023 CCESM论坛组委会、中科农研天然植物协同创新中心、中科农研（北京）农业技术研究院、中国农业发展与科技交流学术网、天然植物科学智汇大讲堂

支持单位：中国园艺学会芦笋分会

承办单位：北京锦泽国际会议服务中心

媒体支持：迈维代谢、植提桥、食品伙伴网、生物器材网、食品工业技术编辑部、食品科学food science、食品信息学、食品放大镜、中药食同源

参会费用

1.会议需提前报名注册，不接受现场报名。

2.会务费及标准：

7月24日前缴费：在职代表1800元/人，研究生1300元/人

7月24日后缴费：在职代表2000元/人，研究生1500元/人

会务费（含会议筹办、参会邀请、专家邀约、资料、场地等）。住宿统一安排，费用自理，会后统一开据报销发票。

线上网络直播：1000元/人（需在8月1日前汇款，4日测试）

报告宣讲申请：我们欢迎国内青年学者参会并分享您的精彩学术报告（20分钟左右）。会议为青年学者和您的团队提供展示平台（申请截止时间：7月20日，需提交摘要或者全文）。

墙报展示：墙报建议尺寸高120厘米，宽90厘米，自行印制带到会场（展架自备），会务组贴墙面或者提供场地展架展示。

论文征集：

为了活跃学术交流氛围，为参加论坛的师生及企业代表提供更广泛的学术交流平台与自我展示的契机，本次大会面向各位参会嘉宾征集论文。

1.论文集属于参会者交流资料，不具有正式刊号,非正式出版物，未发表的建议提交摘要且不影响论文作者向专业性期刊投稿。

2.投稿论文：应是近两年的研究进展(项目)，具有创新性论文、科技成果或者应用成果。篇幅不超过6000字。

3.欢迎踊跃投稿，并将文稿（Word）全文发至3138232274@qq.com邮箱。

4.组委会将优选相关领域高水平和高质量的论文在大会上进行宣读交流。

5.截稿日期： 2023年7月24日，没有文章同样欢迎参会交流。

6.论文禁止抄袭，组委会不负责论文知识产权。

会议奖项：

为了更好的弘扬科技创新，推动学术发展与宣传高质量研究新成果新进展。会议将征集科技创新项目和创新产品及优秀个人（优秀导师、优秀报告、优秀论文）。并在本次会议平台及行业进行广泛传播和宣传！让好的学术论文、创新成果和优秀的您被更多的人看见，推动引领学术创新研究与发展！

个人奖项及分类（不收取任何费用）：

（1）优秀导师奖

（2）优秀论文奖

（3）优秀报告奖

企业展示与技术发言：为宣传企业形象，体现企业在全行业的产品开发能力和水平，展现本企业或机构的技术创新、先进技术、研究（科研）成果及应用案例。本次会议在会场侧设立展示区。欢迎各有关企业、研究机构及配套企业参会设展或者技术发言。通过展示进一步加强信息沟通，增强互动效果，具体事宜请与组委会联系。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

嘉宾：陈光宇魏道智曾维才王愈周中凯李建科欧仕益朱新亮邸多隆丁晓雯李建龙项昭保黄儒强王宫李文钊卢卫红文震章建浩李军梁丽张美莉黄惠华屠康涂宗财陈兰明谭道鹏刘玉平李欠彭知云何东

行业标签：食品行业全国可食植物资源研究与开发科技论坛农业

职能标签：酒店

知识点：蛋白质检测技术保健食品营养健康植物基功能食品特殊食品药食同源植物基食品代餐食品未来食品安全性评价天然产物饮品合成生物技术生物制造可食植物资源植物基原料健康天然植物原料天然食品植物化学物质糖肽类物质药用植物生物活性成分果蔬食品植物基因植物次生代谢食品营养健康保健安全果蔬生物检测食品伙伴网原料热点加工化学开发线上网络营养素生物活性生物技术肽类产品设计天然植物原料功能成分精深加工种质资源植物研究园艺合成生物食品科学芦笋植物化学物监管基因化学物质质量

地区：贵阳市贵州中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。