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【免费参会】SIAL世界食品产业峰会—食品科技创新论坛（上海）
会议时间： 2023-05-18 至 2023-05-18结束 会议地点： 上海 新国际博览中心（5月18日下午13:30—16:30，详情咨询客服--免费参会） 主办单位：中国食协营养指导工作委员会
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微信扫一扫 会培动态都知晓 |
SIAL西雅国际食品展(上海)，SIAL国际餐饮供应链展将于2023年5月18-20日在上海新国际博览中心举办,展览面积将达到180000平方米，预计吸引全球4500家展商和超过150000位专业人士参与。
展会同期举办SIAL世界食品产业峰会，我会定于5月18日下午13:30—16:30在上海新国际博览中心，作为主办单位组织“食品科技创新论坛”。论坛关注前沿食品科技科研，发现食品配料应用、滋味物质的嗅觉感知、山楂技术、面品品类创新、广式老火靓汤等话题挖掘食品科技发展“新可能”。
参加论坛后还可以参观展览，参与或观赏SIAL创新大赛、美食厨房、零食节、航旅餐锦标赛、中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛、好食集、中餐厅、鲜生活等赛事活动。
欢迎业内人士积极报名(免费)参会，因为名额限制，请抓紧报名。
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13:00-13:30 |
签到 |
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13:30-13:40 |
主办方领导致辞 |
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13:40-13:50 |
主办方领导致辞 |
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13:50-14:10 |
饮食过程中口鼻物质迁移的机制与滋味物质的嗅觉感知 |
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14:10-14:30 |
广式老火靓汤嘌呤形成及其控制技术研究进展 |
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14:30-14:50 |
创新品类价值 科技引领未来 |
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14:50-15:10 |
中国天然香料在饮料中的开发与应用 |
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15:10-15:30 |
方便湿面的创新与发展 |
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15:30-15:50 |
推动中国食品广泛使用天然香精与天然香料！ |
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15:50-16:10 |
山楂全果营养综合利用及精深加工关键技术创新与应用 |
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16:10-16:30 |
自由交流 |
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杜荷 研究员 中国食协营养委常务副会长兼秘书长 |
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NicolasTrentesaux, SIAL 集团CEO |
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陈建设，国际食品科学院院士，英国食品科学院院士、教授、浙江工商大学食品与生物工程学院特聘副院长、食品口腔加工与感官科学研究所所长。 |
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曾晓房，博士,教授，博士生导师，广东省优秀农村科技特派员,仲恺农业工程学院轻工食品学院院长 |
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孙君庚 想念食品董事长 高级工程师 联合国粮农组织“2020年度粮食英雄” |
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冯涛，博士生导师，美国普度大学Whistler碳水化合物研究中心访问学者，上海应用技术大学教授， |
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王红新 河南省南街村集团有限公司 河南南德食品有限公司 技术经理 高级工程师 |
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王建飞 昆山绿渊香料有限公司总经理， |
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张静，河北省（承德）山楂产业技术研究院 院长，承德瑞泰食品有限公司 总经理 |
中国食协营养指导工作委员会
免费参会
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电 话：15376602038（微信同号）
座 机：0535-2122191
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Q Q ：3416988473
嘉宾：
杜荷
陈建设
曾晓房
孙君庚
冯涛
王红新
王建飞
张静
NicolasTrentesaux
行业标签：
食品行业
SIAL世界食品产业峰会—食品科技创新论坛
知识点：
饮料
加工技术
食品配料
滋味物质
嗅觉感知
山楂
面品
广式老火靓汤
口鼻物质迁移
天然香料
方便湿面
天然香精
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地区：
上海
中国
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