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2023中国农产品食品检测技术交流会（南京）
会议时间： 2023-03-29 至 2023-03-31结束 会议地点： 南京市 富力万达嘉华酒店（29日下午报到--收费会议） 主办单位：主办方：食品伙伴网
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微信扫一扫 会培动态都知晓 |
各相关单位：
农产品质量安全是农业高质量发展的基础，事关全面推进乡村振兴和全面建设社会主义现代化国家目标实现。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。党的二十大报告中明确提出：“强化食品药品安全监管，健全生物安全监管预警防控体系”。针对问题多发、风险隐患较多的农兽残、重金属、微生物等项目，强化过程监管，增加抽检频次，不断提升农产品食品安全保障水平和人民群众满意度。截止目前我国现制修订农业行业标准1933 项,总数达到 5342 项，坚持“保底线、拉高线”并重，构建以安全标、绿色标、优质标、营养标为梯次的高质量标准体系，全面推进标准化生产。
为保障农产品食品的质量安全，提高相关单位的检测技术能力，由食品伙伴网主办的“2023中国农产品食品检测技术交流会”将于2023年03月29-04月01日（29日下午报到）在江苏·南京·富力万达嘉华酒店举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！
主办单位：食品伙伴网
参加对象：政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。
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3月29日·下午丨交流会报到·一楼 |
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3月30日·上午·三楼大宴会厅 总会场丨农产品食品行业发展趋势总会场 |
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09:00-09:40 |
食品安全快速检测技术进展 演讲嘉宾：南京工业大学 食品质量安全研究中心主任 食品安全国家重点研发计划首席专家 熊晓辉 教 授 |
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09:40-10:20 |
农药残留标准体系和风险评估 演讲嘉宾：农业农村部环境保护科研监测所 刘潇威 研究员 |
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10:20-10:40 |
茶歇小憩 |
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10:40-11:20 |
国家食品安全风险监测及其对控制风险作用的体现 演讲嘉宾：国家食品安全风险评估中心 相关专家 |
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11:20-12:00 |
CNAS-CL01-A001-2022 《检测和校准实验室能力认可准则 在微生物检测领域的应用说明》新旧变化及解读 演讲嘉宾：“野兽”老师 |
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12:00-13:30 |
自助午餐 |
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3月30日·下午·三楼大宴会厅 专题论坛（一）丨元素标准解读及应用专题 |
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13:30-14:10 |
食品安全国家标准《食品中总砷及无机砷的测定》标准修订进展及应用 演讲嘉宾：北京市疾病预防控制中心 刘丽萍 实验室副主任/教授 |
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14:10-14:50 |
GB 2762-2022配套的元素检测重点方法介绍及未来变化趋势 演讲嘉宾：国家食品质量安全监督检验中心 林 立 教授级高工 |
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14:50-15:10 |
中国谱育-助力中国农产品质量安全实验室建设 演讲嘉宾：杭州谱育科技发展有限公司 田家良 LC-MSMS产品经理/食品行业经理 |
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15:10-15:30 |
茶歇小憩 |
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15:30-16:10 |
食品安全国家标准 《食品中铅的测定》标准修订进展及方法应用 演讲嘉宾：天津海关工业产品安全技术中心 肖亚兵 研究员 |
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16:10-16:50 |
食品安全国家标准 《食品中镉的测定》标准修订进展及应用 演讲嘉宾：广东省疾病预防控制中心 胡曙光 主任技师 |
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16:50-17:30 |
食品安全国家标准 《食品中钼的测定》标准制定进展和应用 演讲嘉宾：上海市质量监督检验技术研究院 李清清 高级工程师 |
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3月30日·下午·三楼大宴会厅 专题论坛（二）丨微生物专题 |
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13:30-14:10 |
GB 4789.30《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》标准最新修订进展 演讲嘉宾：浙江省疾病预防控制中心 梅玲玲 主任技师 |
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14:10-14:50 |
GB 4789.28 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》应用现状 演讲嘉宾：“野兽”老师 |
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14:50-15:10 |
茶歇小憩 |
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15:10-15:50 |
微生物快速检测技术研究进展及发展前景 演讲嘉宾：南京师范大学食品与制药工程学院 吴丽娜 研究员 |
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15:50-16:30 |
微生物实验室风险监控点重点解析 演讲嘉宾：南京市食品药品监督检验院 程逸宇 微生物检验主管 |
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16:30-17:00 |
设备卫生设计—卫生配管 演讲嘉宾：南京旺旺食品有限公司 石 磊 经 理 |
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3月31日·上午·三楼大宴会厅 专题论坛（三）丨农药残留专题（上） |
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09:00-09：30 |
农产品质量安全法（安全风险管理）解析 演讲嘉宾：国家食品安全标准委员会委员 刘 肃 研究员 |
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09:30-09:50 |
发言议题：待定 演讲嘉宾：赛默飞世尔科技（中国）有限公司 行业经理 |
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09:50-10:30 |
高通量农药多残留检测及质量控制 演讲嘉宾：南京市产品质量监督检验院 邬新兵 高级检验师 |
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10:30-10:50 |
茶歇小憩 |
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10:50-11:10 |
农药残留多联检的应用 演讲嘉宾：深圳市易瑞生物技术股份有限公司 严义勇 研发总监 正高级工程师 |
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11:10-11:50 |
前处理过程中标准物质管理及标准滴定溶液（农兽残、重金属等）配制注意事项 演讲嘉宾：江苏华测品标检测认证技术有限公司 张海华 高级工程师 |
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12:00-13:30 |
自助午餐 |
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3月31日·上午·三楼大宴会厅 专题论坛（四）丨兽药残留专题 |
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09:00-09:30 |
GB 31650.1-2022 《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》标准解读及应用 演讲嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 孙 雷 研究员 |
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09:30-10:00 |
GB 31658.22-2022 《食品安全国家标准 动物性食品中β－受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读及应用 演讲嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 孙 雷 研究员 |
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10:00-10:20 |
PerkinElmer QSight三重四极杆液质联用仪在食品安全检测中的应用 演讲嘉宾：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司 应用工程师 |
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10:20-10:40 |
茶歇小憩 |
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10:40-11:20 |
GB 31658.20-2022《食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读及应用 演讲嘉宾：河南省农畜水产品检验技术研究院 张崇威 兽医师 |
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11:20-12:00 |
动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 演讲嘉宾：浙江省动物疫病预防控制中心 张航俊 兽医师 |
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12:00-13:30 |
自助午餐 |
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3月31日·下午·三楼大宴会厅 专题论坛（五）丨农药残留专题（下） |
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13:30-14:10 |
2023国抽检细则中农药残留检测技术关键点解析 演讲嘉宾：农业农村部环境质量监督检验测试中心（天津） 贺泽英 副研究员 |
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14:10-14:50 |
新农药残留检测方法验证 演讲嘉宾：江苏省农产品质量检验测试中心 郝国辉 正高级农艺师 |
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14:50-15:10 |
茶歇小憩 |
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15:10-16:10 |
GB 2763.1及标准应用 演讲嘉宾：国家食品安全标准委员会委员 刘 肃 研究员 |
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16:10-16:40 |
高灵敏农药免疫快检技术解析 演讲嘉宾：江南大学 相关专家 |
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3月31日·下午·三楼大宴会厅 专题论坛（六）丨样品前处理专题 |
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13:30-14:10 |
植物源性复杂基质样品（茶叶、香辛料等）前处理技术应用及难点解析 演讲嘉宾：南京海关动植物与食品检测中心 沈伟健 研究员 |
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14:10-14:50 |
兽药残留检验中怎样获得令人满意的结果 演讲嘉宾：江苏省畜产品质量检验测试中心 曲 斌 博 士 |
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14:50-15:10 |
茶歇小憩 |
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15:10-15:50 |
GB 5009.34-2022 《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》标准解读及应用 演讲嘉宾：国家轻工业食品质量监督检测南京站 聂小林 高级工程师 |
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15:50-16:50 |
不合格食品异议分析与风险隐患排查 演讲嘉宾：南京海关动植物与食品检测中心 栾 军 高级工程师 |
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04月01日 上午|南京旺旺 |
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知名食品企业参观：南京旺旺 |
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会议日程安排以会议现场为准 |
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展商撤展 参会代表返程 |
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主办方：食品伙伴网
协办单位：南京旺旺
合作单位：
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标准费用：1200元/人； |
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团体报名：同一家单位3人及以上参会800元/人，5人及以上报名参会700元/人； |
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费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。 |
联系人：于老师 18106384480（微信同号）
邮箱：yuxiaoni@foodmate.net
嘉宾：
刘肃
邬新兵
郝国辉
李清清
胡曙光
陈蔷
沈伟健
聂小林
张航俊
吴丽娜
曲斌
孙雷
熊晓辉
“野兽”老师
行业标签：
食品行业
检测行业
农产品食品质量安全检测技术交流会
农牧食品行业
职能标签：
食品安全监管
食品生产企业
检测人员
设备供应商
实验室管理人员
检测耗材、器材
知识点：
微生物
农产品
实验室
质量安全
检测技术
食品添加剂
微生物检测
实验室管理
生物安全
标准物质
案例分析
农药残留
兽药残留
质量控制
监督抽检
标准解读
食品安全国家标准
GB 2760
GB 2762
法律法规
风险评估
污染物
能力认可
检验检测体系
高风险品种预警
风险监测
GB 31650.1-2022
动物性食品
β－受体激动剂残留量
液相色谱-串联质谱法
食品样品抽样
试样制备
动物源食品
重金属元素
重金属检测
元素分析
理化指标本底问题
非法添加物
色谱技术
样品前处理检测技术
实验室外审
飞检
食品质量安全抽检
生活饮用水标准
抽检
快速检测
飞行检查
茶叶
GB 2763
食品质量安全
元素检测
样品前处理
香辛料
标准物质管理
食品安全风险监测
食品质量安全监督抽检
β－受体激动剂
植物源性复杂基质样品
硝呋索尔代谢物
地区：
南京市
江苏
中国
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