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2014食品安全科技峰会暨第二届快速检测移动实验室发展论坛

会议时间： 2014-11-20 至 2014-11-21结束

会议地点：上海上海虹桥宾馆上海市长宁区延安西路2000号

主办单位：　　上海市食品学会　　上海市食品安全协会联合会　　上海海洋大学

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
联系方式

会议介绍

　　“食品安全暨移动实验室发展高层论坛”在上海市食品学会、上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司等单位的精心组织下，于2013年12月19日-20日在上海成功举办。上届会议得到了联合国粮食及农业组织、中国食品科技学会、上海市食品药品监督管理局、中国检验检疫科学研究院等相关政府监管机构、行业协会、食品重点企业和权威专家的大力支持，同时有来自美国、俄罗斯、加拿大、泰国以及全国各地近170多家单位400多位海内外嘉宾参与了本次盛会。论坛从食品安全技术创新、行业标准、产业链合作等方面进行了充分交流与沟通。

　　当下一系列的食品安全事件屡屡发生，食品安全形势仍然十分严峻。为分享食品质量安全管控先进经验，建立有效的食品安全检验检测机制，健全食品产业链质量控制和可追溯体系，交流食品分析检测新技术和应用解决方案，探讨应用现代高科技手段装备实验室，提高其快速检测、在线检测能力的有效性、快捷性，研究快速检测-移动实验室在应对食品安全突发事件、维护公共安全等方面的重要作用和意义。拟定于2014年11月20日-21日在上海举办“2014中国（上海）食品安全科技峰会”同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”。届时将邀请相关行业主管领导、食品企业、仪器公司、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。

　　我们诚挚邀请您参加本届论坛，共同为食品安全贡献一份力量！

会议日程

　　会议安排

　　11月19日外地参会代表报到

　　11月20日会议第一天

　　08:30-09:00 会议注册签到

　　09:00-09:40 会议开幕

　　09:40-12:00 主题演讲

　　12:00-13:30 午餐

　　13:30-17:30 专题论坛

　　11月21日会议第二天

　　08:30-09:00 会议签到

　　09:00-11:30 专题论坛

　　上午会议结束

　　下午参观考察

　　专题论坛设置

　　专题----食品快速检测技术与移动实验室应用发展

　　食品安全快速检测技术评价体系标准化建设

　　便携手持及车载检测仪器新技术新应用

　　快速检测试剂盒及试剂条新产品

　　食品企业质量安全内控与快速检测技术应用

　　移动实验室标准化建设及技术要求

　　移动检测车及实验室快速检测综合解决方案

　　专题----食品流通安全管控与追溯体系建设

　　食品追溯体系建设的政策与标准化发展

　　食品安全追溯系统电子监管平台建设

　　物联网、云计算等新技术在追溯体系建设中的应用

　　食品供应链质量管控与企业追溯系统解决方案

　　专题----食品检测实验室建设与管理运营

　　食全检测实验室样品采集、保存和制备技术

　　食品检测实验室的新仪器设备与解决方案

　　自建食品检测实验室建设方案

　　食品检测实验室的信息系统运行与信息化管理

　　大型食品生产企业实验室运行与管理经验

　　高校实验室的合作建设与市场化运作

　　专题----第三方检测机构市场发展与用户合作

　　第三方检测新的公共政策与行业发展

　　企业、政府、科研机构等用户的需求和服务

　　第三方检测实验室标准化、品牌化建设

　　新技术、新装备在第三方检测实验室中的应用

　　专题----食品安全法律保障与企业社会责任

　　食品安全立法保护与食品违法犯罪防治

　　企业社会责任与消费者权利保护

　　食品安全监管与社会舆论监督

　　食品安全事故补偿与召回制度建设

　　专题----冷链物流与食品安全

　　食品冷链物流安全现状与对策

　　食品冷链标准体系建设

　　冷链食品安全的风险分析与评估

　　食品冷链安全的过程管理

　　食品冷链物流新技术与解决方案

会议嘉宾

　　邀请嘉宾

　　阎祖强上海食品药品监督管理局党委书记、局长

　　吴永宁国家食品安全风险评估中心首席专家

　　孟素荷中国食品科学技术学会理事长

　　戴卫东 FAO联合国粮食及农业组织驻华代表官员

　　潘迎捷上海市食品学会理事长、中国食品科学技术学会副理事长

　　宋全厚国家食品质量监督检测中心主任

　　王明元全国移动实验室标准化技术委员会副秘书长

　　吴仁昌沈阳产品质量监督检验研究院

　　顾振华上海食品药品监督管理局副局长

　　叶志华中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长

　　王锡昌上海海洋大学食品学院院长、上海市食品学会副理事长兼秘书长

　　马冠生中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长

　　仲伟鉴上海市疾病预防控制中心副主任

　　郭德华上海检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心副主任

　　马志英上海市食品研究所技术总监

　　周建光浙江大学教授

　　郑吉园上海市分析测试学会会长、原上海市计量测试技术研究院总工程师

　　何海林上海市研发公共服务平台管理中心主任

　　徐良衡上海天臣集团董事长

　　柏韦亚家乐福中国区食品安全与质量总监

　　陈志刚中粮集团质量与安全管理部副总监

　　刘秉龙沃尔玛中国产品安全总监

　　钱莉光明乳业股份有限公司质量总监

　　冯文煦美国凯赫律师事务所

主办及参与单位

　　上海市食品学会

　　上海市食品安全协会联合会

　　上海海洋大学

　　联合国粮食及农业组织FAO

　　上海市食品药品监督管理局

　　全国移动实验室标准化委员会

　　中国检验检疫科学研究院

　　赞助形式：

　　1、赞助类别：

　　首席赞助商限1名

　　钻石赞助商限2名

　　白金赞助商限3名

　　支持单位

　　2、宣传广告

　　3、单项赞助：

　　晚宴赞助

　　演讲赞助

会议资料

　　会议规模 700-800人

　　时间:2014年11月20-21日上午09:00-下午18:00

　　参会对象

　　政府主管部门领导、国内外行业专家、食品生产、流通企业、仪器试剂厂商、第三方检测机构、认证机构、科研院所、大专院校和媒体代表。

　　赞助参展商

　　上海天臣防伪技术股份有限公司

　　珀金埃尔默仪器（上海）有限公司

　　Bruker Corporation 布鲁克集团公司

　　安捷伦科技公司

　　美国凯赫律师事务所

　　上届会后评价：

　　天津顶育咨询有限公司分析部职员：本次会议内容比较丰富，专家及各位老师演讲的题目和内容都很实用，听后受益颇多。

　　上海好侍食品有限公司副部长：第一天上午的演讲内容很精彩，对食品行业的现状分析和未来发展趋势听后有一定的收获。会议总体组织很有秩序，规模也比较大。

　　上海台尚食品有限公司经理：受益匪浅，从中了解了很多食品行业安全管理先进经验及检测技术。

　　河北顺吉农业科技股份有限公司检测部主任：内容丰富，新颖，入会嘉宾责任心强，主办方工作细致。

　　厦门金龙联合汽车工业有限公司专用车销售经理：感觉很全面，对于检测设备比较专业全面。

　　康宁（上海）管理有限公司高级研发科学家及项目经理：会议组织的很好，有些关于中国食品安全整体形势及发展方向的报告非常好，演讲者水平很高。

　　力德力诺生物总助：是涉及食品安全领域规模和层次可以的会议；参会的单位、企业、院所等有代表性；会议交流的信息量比较丰富。

　　麦德龙区域质量经理：会议规模大，等级高。参赛的单位和个人多，水平高。有利于各相关单位了解食品行业的发展、趋势，食品安全管理方面的经验，以及移动检测方面的技术和方法。

　　颇尔过滤器 F&B：会议内容很好，组织者也很尽力。

　　青岛佳明测控科技股份有限公司总经理兼工程师：此次会议，我感觉会议内容充足丰富，接触到很多新的知识及供应商。尤其是移动式实验室及车辆改造等，很感谢有这样一个平台，指引公司开展相关方面工作。

　　复旦大学教授：会议隆重。报告包含一定量信息，有收获。

　　上海师范大学教授：为食品安全领域从业者提供了良好的交流平台，内容丰富详实，紧密连接前沿的食品安全科学，受益良多。

　　上海出入境检验检疫局主任：会议内容丰富,又不缺专题,是一次交流、研讨和学习的机会。

　　上海市标准化研究院高级工程师：技术性强、专业性强

　　上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心（上海）检验员：对于上海市食品安全监管状况对食品检测中快速检测的行业动态及快速检测技术有了详尽的了解，同时也了解了国外的快检情况及台湾地区的食品监管情况。

本届参会单位：

　　百事(中国)有限公司、中科院上海生物工程中心、上海市食品药品检验所、上海市疾病预防控制中心、上海市食品研究所、光明食品(集团)有限公司、上海益民一厂（集团）有限公司、上海交通大学、华东理工大学、恩施职业技术学院、上海海洋大学食品学院、江南大学食品学院、上海应用技术学院香料香精技术与工程学院、上海师范大学、华东理工大学食品系、上海市农业科学院、上海市工业微生物研究所检测中心、上海市水产品质量监督检验站、上海市质量监督检验技术研究院、上海市乳品质量监督检验站、上海市营养食品质量监督检验站、上海市酒类产品质量监督检验站、上海市粮油制品质量监督检验站、上海太太乐食品有限公司、上海申美饮料食品有限公司、上海东辰粮油有限公司、上海良友海狮油脂实业有限公司、上好佳（中国）有限公司、上海冠生园食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、上海元盛食品有限公司、杏花楼食品餐饮股份有限公司、上海石库门酿酒有限公司、　　天喔食品(集团)有限公司、上海爱森肉食品有限公司、上海金丝猴食品股份有限公司、三得利啤酒(上海)有限公司、上海梅林食品有限公司、上海晨冠乳业有限公司、上海台尚食品有限公司、红宝石食品有限公司、悠哈味觉糖食品(上海)有限公司、上海大江食品集团股份有限公司、上海恒寿堂健康食品股份有限公司、上海明珠湖肉食品有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、上海旭洋绿色食品有限公司、上海市江桥批发市场经营管理有限公司、可口可乐（中国）饮料有限公司、上海益力多乳品有限公司、上海川崎食品有限公司、上海市金山食品工业学校、上诲皇冠制罐有限公司、梅林泰康食品有限公司、香港天厨有限公司、上海健鹰食品科技研究所、上海新成食品有限公司、上海市粮食科学研究所、上海市工业微生物研究所、法国达能集团、锦江麦德龙现购自运有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、　　天津天狮集团、北京食品科学研究院、中国计量科学研究院、国家食品安全风险评估中心、　　国家食品质量监督检验中心、全国移动实验室标准化技术委员会、沈阳产品质量监督检验研究院、上海食品药品监督管理局、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、上海出入境检验检疫局、上海市研发公共服务平台管理中心家乐福、中粮集团、沃尔玛中国、美国麦当劳公司、雀巢中国有限公司、河南省双汇实业集团有限责任公司、杭州娃哈哈集团有限公司、维维集团、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、山东金锣企业集团总公司、江苏雨润食品产业集团有限公司、上海光明乳业股份有限公司、上海嘉里粮油工业有限公司、河南省莲花味精集团有限公司、杭州顶益国际食品有限公司、好当家集团有限公司、喜之郎食品有限公司、昆山统一企业食品有限公司、天津顶益国际食品有限公司、徐记食品有限公司、北京三元食品股份有限公司、四川沱牌集团有限公司、

　 上届部分参会单位：上届部分参会单位.doc

参会费用

　　会议收费标准

　　1、普通参会 2000元/人：注册费含会议资料、茶歇、会议期间用餐。交通住宿费用自理（如有要求会务组可以协助安排）。

　　2、VIP参会 3500元/人：注册费含会议资料、茶歇、会议期间用餐。会议会场酒店（五星级酒店大床房、标准房）住宿2晚。

　　3、企业参会 6000元：参会名额2人，签到处摆放企业宣传资料，会刊半页企业产品介绍，会后通讯录。

会议注册表：参会注册表-Q.doc

联系方式

　　联系人：曲文华胡颖

　　电话：0535-2129305

　　传真：0535-2129828

　　QQ：95709740 / 1804696922

　　邮箱：expo@foodmate.net

　　地址：山东烟台市芝罘区峰山路1号

嘉宾：阎祖强孟素荷戴卫东潘迎捷宋全厚王明元叶志华王锡昌马冠生仲伟鉴郭德华马志英周建光郑吉园何海林徐良衡柏韦亚陈志刚刘秉龙钱莉冯文煦顾振华吴永宁

行业标签：农业

职能标签：供应商检验员运营技术负责人

知识点：休闲水产品快速检测食品药品食品生产安全管理供应链检验检测蜂产品消费者操作规范控制建设标准化脂肪酸乳酸菌政策 APGC 传染病防治微生态科研院所脂肪检测物流评估品质管控酒类仪器计量风险质谱通量技术防控不符合项现场评审光明研发非靶向识别生物检验微生物餐饮粮油食品安全标准安全健康蛋白质营养冷链饮料食品水产检测中粮食品工业食品科技风险筛查食品认证食品安全法管理体系宠物膨化干粮监督高精度纳滤膜检测技术创新技术技术提升质量安全实验室肠道微生态

地区：上海中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。