近年来,随着国家对食品安全的监管越来越严格,对检测结果的时效性要求越来越高,国家层面对快检技术也越来越重视,无论食品安全法还是食药监科﹝49﹞号文件,都在强调快检的地位。食品及农产品因保质期有限,监管滞后于交易的问题普遍存在。传统检测方法流程复杂周期长,得到不合格的检测结果时,食品已流向市场,危害已经造成。快速检测方法的应用与发展,是解决上述问题的突破口。准确、便捷、大批量、低成本的快检技术的研发,将使先检测后流通成为可能,对于提高监督工作效率和力度,保障食品卫生安全有着重要的意义。
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2024-10-18 至 1729439999
泰州市
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广州市
主办方:蛋白药研究会、广东省生物产业协会、广州医药行业协会、振威国际会展集团
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上海
主办方:国际生物发酵展组委会
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武汉市
主办方:北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志、国际谷物科技学会(ICC)
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郑州市
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