关于召开2019年度“泰山科技论坛”暨 山东省食品科学技术学会第三届会员代表大会的通知

时 间

内  容

11月1日

08:00-22:00

会议注册（济南西城泉盈酒店）

16:00-17:00

山东省食品科学技术学会第二届理事会第五次会议

（齐鲁工业大学图书馆五楼会议室）

18:00-18:30

夏津县招商引智推介（济南西城泉盈酒店）

18:30-

晚餐（济南西城泉盈酒店）

11月2日

上午

06:30-

08:50

会议注册（齐鲁工业大学艺体中心）

8:50-

10:00

开

幕

式

1、齐鲁工业大学领导致辞

2、山东省科协技术协会领导讲话

3、中国食品科学技术学会领导讲话

4、山东省食品科学技术学会领导讲话

5、第十一届山东省大学生科技节食品大赛颁奖仪式

6、合影

11月2日

上午

10:00-

10:25

海产品贮藏加工研究进展

励建荣：渤海大学副校长，渤海大学食品科学研究院 院长/教授

10:25-

10:50

新时期食品发展的特征与趋势

刘元法：江南大学食品学院 院长/教授

10:50-

11:15

Avanced scattering techniques for the study of model food systems: Application to starch  and casein dispersions

Yacine Hemar：原新西兰奥克兰大学食品系主任，齐鲁工业大学 教授

11:15-

11:40

中国传统肉制品品质及安全控制技术研究进展

王守伟：中国肉类食品综合研究中心 主任/教授级高级工程师

11:40-

12:05

以健康全谷物引领我国粮食加工营养健康升级发展

谭斌：国家粮食局科学研究院粮食加工技术研究中心 主任/研究员

12:05-13:30

自助午餐（济南西城泉盈酒店）

11月2日

下午

13:30-

13:55

The journey of Veterinary antibiotics from livestock to plant: An overview

A.M. Abd EI-Aty：韩国高丽大学 教授

13:55-

14:20

酱香型白酒及其发展趋势

邱树毅：贵州大学酿酒与食品工程学院 院长/教授

14:20-

14:45

新时期新食品资源发展机遇和思考

鲁军：中国食品发酵工业研究院 副院长/教授级高级工程师

14:45-

15:10

谷物类食品加工过程组分互作及营养健康功能研究进展

王书军：天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室 副主任/教授

15:10-

15:35

生物传感器在食品安全检测中的应用

孙霞：山东理工大学农业工程与食品科学学院 副院长/教授

15:35-16:00

环糊精对多糖凝胶特性影响机理分析

袁超：齐鲁工业大学 教授

16:00-

17:30

第三届会员代表大会(换届大会)

18:00-

自助晚餐（济南西城泉盈酒店）