第十四届食品微生物检测与控制技术交流会（长沙）

各相关单位：

      强化食品安全监管一直都是党和政府的重要工作之一，为保障人民的身体健康和饮食安全，也一直通过多方位的工作来进行监管和规范。而食品微生物污染是目前食品安全常见的隐患之一，也是造成我国食品食源性疾病的常见病因。据统计，在我国约有70％的食品安全问题是由于食用各种致病性微生物污染的食品造成的，极大的危害着人民的饮食卫生和身体健康。严格控制食品的生产流程和提升食品微生物检验技术是预防微生物污染的重要手段，对保障我国食品安全有着重要意义。

      为提升我国相关企事业单位实验室对微生物检测与控制能力，保障食品质量安全，食品伙伴网将于2024年7月举办“2024（第十四届）食品微生物检测与控制技术交流会”，中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心为本届交流会提供专业与学术支持，现将相关事项预告如下：

参加对象：

食品安全监管及检测部门相关人员；

食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；

第三方检测机构人员；

研究机构及高校相关人员；

检测耗材、器材和设备供应商；

其他关注会议的参会人群。

会议专题论坛：
（一）食品微生物检测领域发展趋势专题
（二）食品微生物标准应用及内容解析专题
（三）食品生产过程的微生物控制专题
（四）食品杀菌技术专题
（五）食品微生物检验的质量控制专题
（六）实验室生物安全专题
（七）微生物质谱技术与基因测序专题

主办方：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）

支持单位：中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心

参会费用咨询客服。