2012年ICMSF-中国食品安全国际会议

2004年，中国食品科学技术学会与国际食品微生物标准委员会合作在华召开了第一届ICMSF-中国食品安全国际会议，这是以食品微生物为主要讨论内容的国际会议，极大地提升了国内食品科技与产业界对于食品微生物的关注。
     2012年，中国食品科学技术学会与国际食品微生物标准委员会再次携手，定于10月21-25日在厦门国际会议中心召开2012年ICMSF-中国食品安全国际会议，此次会议恰逢国际食品微生物标准委员会成立五十周年，具有重要意义。国内外食品微生物的重量级专家将齐聚厦门，会议将以“控制微生物危害，保障消费者健康”为主题，通过两天的研讨，凝聚全球食品微生物专家的智慧，探讨通过食品微生物控制技术以减少微生物危害，预防食源性疾病这一全球食品安全的大挑战，保护消费者健康。

2012年ICMSF-中国食品安全国际会议主持人和发言人 
Martin Cole
国际食品微生物标准委员会主席，澳大利亚联邦科学与工业研究组织食品与营养科学部部长
 
Peter Ben-Embarek 
世界卫生组织（WHO）食品安全与营养部官员
　　　
刘秀梅
中国食品科学技术学会副理事长，中国疾病预防控制中心原食品安全首席专家
IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席，国家食品安全风险评估中心研究员


樊永祥
副研究员，中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所
　
曹 敏 
博士，通用磨坊大中华区品控与法规总监

大会主题
1、食品中微生物危害的分析与控制
2、微生物与食品安全
3、微生物与传统食品
4、微生物与食源性疾病
5、微生物危害的风险管理
6、食源性致病菌检验与溯源
谁来参加？
我们欢迎任何直接或者间接地参与到微生物食品的生产、微生物检测、危害分析、过程控制及法规标准制定等相关人士来参与此次大会。会议的日程融合了来自政府、工业和学术等多方观点，一流的发言人，完善的大会议程，深入务实的专题研讨会，使得此次会议与众不同。如果您的工作属于以下相关领域，那么您的参与将会给您带来巨大收获：
a)食品卫生系统工作人员
b)高校的微生物研究人员
c)企业的微生物方面人士
d)食品安全监管人员
e)微生物标准的关注者
f)微生物标准委员会成员
g)食品检测人员
h)学生
会议征文
    目前，大会面向全球征集论文摘要。其中，经过组委会评审出的部分优秀论文将可以在大会上进行宣讲，或者进行论文张贴。具体要求如下：
1、摘要字数300-500。
2、提交摘要语种：英文。
3、文字排版：采用微软公司Word软件：字体为Times New Roman、单倍行距、标题行采用14号字并全部大写、正文采用12号字。
注意事项
1、请在摘要正文前标出征文方向（见后）；
2、提交一篇摘要，要求至少一名作者注册成为大会代表。
提交方式：请将您的论文摘要以附件的方式发送至icmsf@cifst.org.cn
截止日期：2012年9月15日
征文方向
　　1、食品中微生物危害的分析与控制
2、微生物与食品安全
3、微生物与传统食品
4、微生物与食源性疾病
5、微生物危害的风险管理
6、食源性致病菌检验与溯源
7、其它
会议语言
中文和英文，大会采用同声翻译
官方网址
http://www.cifst.org.cn/icmsf/cn/index.html

会议注册费：

注：会议注册费包括会议资料、午餐，招待晚宴。不包括培训班相关费用。
培训班费用：

招展范围

　　1.微生物检测仪器生产企业；

　　2.生产设备、包装设备及包材生产企业；

　　3.食品安全检测等相关行业企业；

　　5.微生物类生产企业；

　　6.乳制品食品生产企业；

　　7.传统发酵食品生产企业
参加单位须知

　　1.由于本次会议场地所限，展位数量不多，请有意参加展示的企业根据展位平面图尽快确认，并认真填写参展回执后传真至大会组委会。

　　2.参展单位如需特装展位，可选择展会指定搭建商，也可选择其它搭建商，但应在9月15日前将展位设计平面图和效果图以电子文档的形式发到组委会并确认。

　　3.请参展单位仔细阅读附件中的参展示注意事项，严格按要求组织参展。

　　4.展位信息：标准展位 6m2（3 m×2 m）。
展位平面示意图