第三届中国经济林协会经济林产品加工利用研讨会（乌鲁木齐）

      为深入贯彻落实2023年中央一号文件精神，提高经济林与特色农产品加工科技创新能力，延长经济林产业链，提升经济林产品附加值，搭建经济林产学研用交流平台，有效促进经济林产品加工利用新技术、新成果、新装备、新产品领域的交流、应用与转化，持续推进我国经济林产业提质增效，助推新疆经济林与特色农产品加工产业高质量发展。经研究，中国经济林协会、石河子大学、西北农林科技大学拟定于2023年7月23日-25日在新疆乌鲁木齐市召开第三届中国经济林协会经济林产品加工利用研讨会暨第五届中国•新疆（兵团）特色农产品加工技术战略研讨会，届时有来自经济林产业及农产品加工业产学研用等领域的相关专家和企业代表分享新的成果与经验，并热忱欢迎大家与会交流学习。现就有关事项通知如下：

会议主题：产学研融合助推经济林与农产品产业创新发展

会议形式：领导致辞、特邀报告、大会报告、专题论坛、展览展示等。

参会人员

（一）各管理部门，中国经济林协会、西北农林科技大学、石河子大学有关领导

（二）从事经济林与农产品产业发展的科研院所有关专家、相关科研科教人员、企事业单位和产供销人员

（三）中国经济林协会加工利用分会会员

（四）有关企业、单位和人员

（一）中国经济林产业发展论坛
中国经济林产业发展现状和趋势，中国经济林产品新技术新产品推荐交流，特色经济林产品加工利用成功案例经验交流。
（二）经济林产品科技创新论坛
 1、经济林成分化学与品质功能。经济林活性化学成分与营养健康；产品品质安全与安全质量控制；品质检测技术及装备；经济林开发利用的政策法规与标准。
 2、经济林产地商品化加工、储运技术及机械装备。经济林产品的采收、分选、干燥与商品化处理技术及装备；贮藏保鲜与冷链物流技术及装备；经济林产品加工自动化、智能化、加工机械及装备。
 3、经济林产品精深加工技术及装备。经济林食品、药品、化妆品加工利用新产品、新技术、新工艺；经济林精深加工及功能产品开发；功能因子高效分离纯化与生物活性稳态化技术；副产物综合利用与环境保护。
 4、经济林产品加工新技术、新产品、新装备展示等。
（三）新疆特色农产品加工创新论坛
 1、农产品精深加工新技术、新产品；
 2、农产品功能因子与营养健康；
 3、农产品质量安全控制、检测与风险评估；
 4、农产品贮藏保鲜及冷链物流新技术；
 5、副产物综合高值化利用；
 6、农产品加工智能制造，贮藏与加工机械装备。
（四）新疆葡萄与葡萄酒（果酒）科技创新论坛
 1、葡萄与葡萄酒（果酒）产业创新发展。国内外葡萄酒（果酒）科技创新进展和科技研究前沿，绿色低碳科技创新赋能葡萄酒产业可持续发展。
 2、葡萄与葡萄酒（果酒）品质精准调控。酿酒葡萄高效生产与利用研究，特色葡萄酒与新工艺研究，酿酒葡萄育种及抗逆性状调控机制研究，葡萄酒（果酒）风味调控研究等。

报告专家及题目
已确认  国家林草局
报告题目：中国经济林产业规划和相关政策解读
 
单 杨  中国工程院院士，湖南省农业科学院院长/教授
报告题目：确认中
 
周中凯  石河子大学食品学院教授/入选国家 级人才计划
报告题目：不同源甘露聚糖酶解物的结肠代谢特征及其潜在营养应用
 
杨兴斌  陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授；陕西省食品科学技术学会理事长
报告题目：茯茶的加工与功能食品研究
 
赵一鹤  云南省林业和草原科学院林产工业研究所所长/研究员
报告题目：科技赋能笋用竹产业创新研究与应用
 
王玉柱   北京市农林科学院林业果树研究所所长/研究员
报告题目：经济林产品深加工决定经济林未来发展
 
吴继红  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
报告题目：果蔬加工新业态及产品创新开发趋势
 
张 建 石河子大学食品学院教授/院长
报告题目：新疆冷水鱼加工产业现状
 
张柏林  北京林业大学生物科学与技术学院教授
报告题目：乳酸菌联合酵母发酵柿汁饮料工艺的建立
 
闵伟红  浙江农林大学教授
报告题目：核桃活性肽改善学习记忆力的分子机制及应用
 
苏二正 南京林业大学轻工与食品学院教授/副院长
报告题目：践行大食物观向叶草要蛋白
 
王绍金  西北农林科技大学机械与电子工程学院教授
报告题目：坚果射频加工技术现状与趋势
 
肖红伟 中国农业大学 教授/入选国家 级人才计划
报告题目：绿色干燥技术装备研究从0到1
 
王  海 农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所研究员
报告题目： 绿色无碳太阳能干燥农产品技术装备研发与工业化应用
 
李鹏霞  江苏省农科院农业设施与装备研究所副所长/研究员
报告题目：蔬菜采后保鲜流通技术及装备
 
武   运   新疆农业大学教授
报告题目：聚焦科技创新-引领新疆葡萄酒产业高质量发展
 
罗安伟   石河子大学食品学院教授/副院长
报告题目：核桃精深加工与综合利用
 
许荣华  扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司董事长
发言题目：高端装备助力新疆农产品深加工产业升级
 
马惠玲  西北农林科技大学生命科学学院教授
报告题目：鲜核桃的致病菌鉴定及货架期保鲜技术研究
 
肖红梅 南京农业大学食品科学技术学院教授
报告题目：青皮核桃采后病害与绿色防控
 
肖乃玉   仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长/教授
报告题目：果蔬包装保鲜新材料技术与产业化示范
 
杨其亚   江苏大学食品与生物工程学院副教授  
发言题目：褐藻寡糖诱导提高汉逊德巴利酵母Y3对苹果采后青霉病的生防效力及其机制研究
 
姚世响 西南大学食品学院副教授
报告题目：柑橘果实枯水的生理机制
 
马艳萍   西北农林科技大学林学院副教授
报告题目：鲜核桃品质特性及保鲜技术研究进展
 
郑宗平   泉州师范学院海洋与食品学院教授/副院长
报告题目：桑科植物中天然多酚氧化酶抑制成分挖掘及其应用
 
李巨秀  西北农林科技大学食品科学与工程学院教授/副院长
 报告题目：种质和成熟度对枸杞鲜果挥发性物质的影响
 
吴彩娥  南京林业大学教授
报告题目：经济林果实保鲜精准控制及副产物高值化加工技术研究与应用
 
黄新异  中国科学院兰州化学物理研究所研究员
报告题目：橄榄油中微量成分的分析及其鉴伪应用
 
高志明   湖北工业大学教授  
报告题目：植物塑性脂肪的开发及应用
 
裴 栋   中国科学院兰州化学物理研究所研究员
报告题目：油橄榄系统性研究及其高值化利用
 
闫亚美  国家枸杞工程技术研究中心/宁夏农林科学院枸杞科学研究所研究员
报告题目：枸杞活性成分的研究与利用
 
韩富亮  西北农林科技大学葡萄酒学院副教授  
报告题目：葡萄酒花色苷的消化吸收和代谢及其与肝肠健康
 
曹  炜   西北大学食品科学与工程学院教授
报告题目：蜂产品高值化利用研究
 
刘成江  新疆农垦科学院农产品加工研究所研究员/创新团队首席专家
报告题目：低压静电场辅助亚冻结保鲜对新疆冷鲜羊肉品质的影响
 
袁春龙 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授
报告题目：单宁种类组分对葡萄酒产地和年份的影响
 
陶永胜  西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长
报告题目：贺兰山东麓干红葡萄酒的质量相关指标及产地细分研究
 
李宝坤 石河子大学食品学院教授
报告题目：副干酪乳酸杆菌SMN-LBK对发酵核桃乳品质的影响
 
卢士玲 石河子大学食品学院教授
报告题目：发酵肉制品中生物胺控制研究
 
王  平 石河子食品学院研究员
报告题目：新疆葡萄酒产业的机遇与挑战
 
赵志永 新疆农垦科学院农产品加工研究所研究员（果蔬保鲜研究室主任）
报告题目：新疆特色水果物流保鲜发展现状
 
蒲云峰   塔里木大学食品科学与工程学院教授
报告题目：红枣中苦味物质的研究进展
 
王  伟  新疆农业大学食品科学与药学学院副教授
报告题目：芜菁多糖的消化降解及对肠道菌群的影响
 
王萍  塔里木大学食品科学与工程学院副教授
报告题目：新疆核桃发育过程中抗氧化活性物质积累代谢研究
 
李斌斌  新疆农垦科学院农产品加工研究所助理研究员
报告题目：红枣酒非酿酒酵母筛选及混菌发酵特性研究
 
李昌珠 湖南省林业科学院科技委主任/研究员
报告题目：木本油料梯级协同生物炼制技术创新与产品创制
 
周文化 中南林业科技大学科技处处长/教授
报告题目：鲜食型葡萄品质劣变机制及其控制技术研究
 
雷宏杰 西北农林科技大学食品科学与工程学院
报告题目：红枣精深加工技术研究
 
吴继军 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长/研究员
报告题目：特色经济林果产地增值加工关键技术研究
 
明 建  西南大学食品科学学院教授
报告题目：冬枣粉加工工艺及吸湿性改善研究
 
徐巧林 广东省林业科学院副主任/研究员
报告题目：广东竹笋质量安全分析及其与产地土壤关联性的研究
 
杜木英  西南大学食品科学学院副教授
报告题目：非酿酒酵母对果酒品质提升研究
 
苏东晓 广州大学化学化工学院副教授
报告题目：热泵干制荔枝果肉乳酸菌发酵特性及其结肠发酵特征
 
郭慧静 新疆农垦科学院农产品加工研究所助理研究员
报告题目：冬枣保鲜技术研究及应用
 
陈国刚 石河子大学食品学院教授
报告题目：新疆特色果品绿色防腐保鲜技术研究及应用
 
王丽玲   塔里木大学食品科学与工程学院教授
报告题目：红曲菌全局调控因子VeA对次级代谢产物的影响研究
 
朱丽霞  塔里木大学食品科学与工程学院教授
报告题目：新疆酵母资源的挖掘应用
 
李自芹 新疆农垦科学院农产品加工研究所助理研究员
报告题目：新疆鲜食杏绿色简约冷链物流保鲜关键技术研究进展
 
米  思  河北农业大学食品科技学院食品营养与安全系副主任/副教授
报告题目：辣椒调节糖脂代谢功能活性成分挖掘及分子机制解析
 
郑淑娟  安徽工程大学生物与食品工程学院讲师
报告题目：橄榄苦苷对小鼠晚期2型糖尿病的改善作用研究
 
黄 菲  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员
报告题目：龙眼、枸杞、红枣多糖的益生活性及其营养餐粉研发
 
张  婷   新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所研究员
报告题目：新疆沙棘产业发展现状及新产品开发与产业化
 
蔚江涛 杨凌核盛辐照技术有限公司总经理/西农食品学院校外导师
报告题目：电离辐射技术在食品及农副产品贮藏加工利用中的应用
 
朱树华  山东农业大学化学与材料科学学院副院长/教授
报告题目: 一氧化氮调控线粒体DNA氧化损伤
 
吴翠云  塔里木大学园艺与林学学院教授/南疆特色果树栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室常务副主任
报告题目: 新疆林果与健康
 
燕国梁  中国农业大学教授
报告题目: 优良本土葡萄酒酵母菌的筛选与应用研究
 
李红波  陕西科技大学副教授
报告题目: 即食猕猴桃品质智能监测技术研究
 
阚建全  西南大学食品科学学院教授
报告题目: 八种地理标志青红干花椒的风味特性及其物质基础研究
 
田玲 深圳职业技术大学副教授
报告题目:基于稳定同位素特征同时判定生豆、烘焙豆
（咖啡）原产地研究
 
吴斌，新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所，所长，研究员
发言题目：鲜食葡萄保鲜产品的研发和推广应用
部分专家陆续落实中.........

主办方：中国经济林协会、石河子大学、西北农林科技大学

承办单位：中国经济林协会加工利用分会、石河子大学食品学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、南京林业大学轻工与食品学院
协办单位：西北农林科技大学葡萄酒现代产业学院、北京林业大学生物科学与技术学院、新疆农业大学食品科学与药学学院（葡萄与葡萄酒学院）、塔里木大学食品科学与工程学院、新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、西南林业大学生命科学学院、云南省林业和草原科学院林产工业研究所、新疆农垦科学院农产品加工研究所、木本油料资源利用国家重点实验室
执行单位：北京味康食品科技交流中心

（一）会议费：1800元/人，研究生参会会议费1000元/人；

（二）食宿和交通费用自理。