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“追溯技术助力食品企业快速升级，加快推动食品消费体验”主题沙龙--北京
会议时间： 2021-03-30 至 2021-03-30结束 会议地点： 北京 时间：2021年3月30日（星期二） 地点：北京农业信息技术研究中心 主办单位：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会
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各相关单位：
刚刚结束的2021年全国两会，作为“十四五”开局之年的特殊的时间点，党和国家领导人及各界人士积极探讨如何建立健全我国食品安全追溯机制，保障老百姓的食品安全。全国人大代表、永辉党委办公室主任华晓丽提案建议，国家层面逐步推动预包装食品赋商品二维码出厂，让科技赋能食品监管及提升食品生产经营安全管理。在华晓丽看来，生产企业可通过二维码追溯到产品每一个生产环节，甚至追踪到每个批号产品的发货日期、发货数量、经销商名称及地址等信息；可以储存或关联食品配料、生产工艺、合格证明、仓储物流、销售环节等相关信息，一旦出现质量问题，就可在追溯范围内快速召回，这就为食品安全保障提供了可靠的科学手段，实现从生产端到消费端的流通环节全链条追溯。中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会作为我国追溯技术的行业组织，我分会定于3月30日在北京举办主题沙龙，本次沙龙以“追溯技术助力食品企业快速升级，加快推动食品消费体验”为主题，具体流程如下：
参会对象
食品生产企业、商贸流通企业、追溯技术服务企业等，名额 20 人，会员企业代表优先参加。
会议流程：
13: 30-14：00 集合
14：00-15：00 参观
15：00-17：00 交流
17：10-17：30 总结
17：40-17：45 合影
会议议程
1.参观农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室；
2.农产品智慧供应链成果介绍；
3.调研追溯评价体系在食品行业作用；
4.讨论追溯技术赋能食品监管及提升食品生产经营安全管理，促进食品消费体验。
中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会
【会议收费】
轮值会长单位：免费;
副会长单位：2人免费；
理事单位：1人免费；
会员：0元/人;
一般参会代表：0元/人。
报名成功后符合减免条件的参会代表，由会务组工作人员后台减免。
联 系 人： 高老师
电 话：15376602038（微信同号）
邮 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
行业标签：
农业
职能标签：
技术负责人
知识点：
食品
供应链
安全管理
仓储
食品生产
质谱通量技术
质量问题
流通
商品
品质
物流
蜂产品
体验
现场评审
安全
食品安全
包装
非靶向识别
农产品
实验室
质量安全
技术提升
管理体系
风险筛查
工艺
地区：
北京
中国
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