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2025食品营养与安全及功能性食品研究开发交流研讨会（乌鲁木齐·线下）

会议时间： 2025-07-29 至 2025-08-01结束

会议地点：乌鲁木齐市（详情咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：中国健康农业产学研协同创新平台、中农博后（北京）农业科学研究院、中食高科农业科技发展中心、中农博后食品营养与安全专业委员会

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
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会议介绍

进一步推动产业健康发展，搭建“产学研”之间交流与合作的平台，共同探讨功能性食品发展趋势及其原料、配料研究及开发应用，营养与功能食品发展新趋势与新技术，功能食品开发及加工新技术、新工艺。2025年7月29-8月1日在乌鲁木齐市举办“2025食品营养与安全及功能性食品研究开发交流研讨会”。会议主旨在于增强健康食品产业工作者间的合作交流，帮助行业从业者洞察未来趋势，进一步推进健康食品学科及产业化的发展，主要采用主题大会报告、邀请报告、口头报告、论文宣讲互动交流的方式与参会代表进行深入、广泛的研讨和交流，共同探讨交流最新的研究成果。在此，我们诚挚的邀请您出席本次大会，共聚人脉、共享资源、共谋发展！

会议主题：创新、优质、共享、发展

会议日程

（一）交流议题、征文范围
1、功能性食品行业国家标准与法规政策解析；
2、食品营养与人体健康；
3、个性化营养精准定制；
4、功能食品配方设计剖析、配方调整；
5、功能食品立项研发可行性研究；
6、功能食品功效成分的分析及功能性评价；
7、食品营养与慢病防控；
8、营养基因组学、生物学；
9、食品代谢组学及调控；
10、食品安全追溯体系建设；
(二）功能性食品的研究与开发
1、功能性食品行业现状及未来发展趋势；
2、食品原料及功能因子开发；
3、风险化合物检测分析；
4、风险评价与质量控制；
5、微生物的生长、培养及其控制原理和方法；
6、功能因子生物活性稳态化技术；
7、功能因子高效分离与纯化技术；
8、微生物的生长、培养及其控制原理和方法；
9、功能食品研发及生产工艺的低成本解决方案；
10、功能性原料的开发与应用技术介绍。

会议嘉宾

主办及参与单位

主办方：中国健康农业产学研协同创新平台、中农博后（北京）农业科学研究院、中食高科农业科技发展中心、中农博后食品营养与安全专业委员会

协办/支持单位：中农博后食品营养与安全专业委员会、中国食品科学学术网、中国乡村发展协会科创小院、食品科学与产业发展科技交流中心、全球农产品交易中心

媒体支持单位：《食品伙伴网》《食品放大镜》《第一食品资讯》《小杂粮网》《粮油机械网》《中国食品报》《活动家》《中国生物器材网》《中外食品》《科学私想》《食品科学最前沿》等

参会费用

7月10日前汇款：1800元/人，学生：1300元/人；

7月11日以后及现场缴费：2000元/人，学生：1500元/人，费用包含会议筹办、参会、资料、会议期间用餐等。

报告征集：为促进学术交流，推动产学研之间的深度融合与协作，分享最新研究成果、充分发挥行业协同创新优势，加强科研团队间的交流，大会现公开征集学术交流报告，诚挚的邀请各位自荐或者推荐嘉宾参会交流。参与报告者需提交个人简介、报告题目、报告摘要发送至组委会指定邮箱，报告时长是20分钟，需要制作准备PPT，参与报告可获得大会报告证书。

研究生论坛：请在校相关学科硕士和博士研究生代表，在提交参会信息时选择是否参加研究生论坛，大会将安排研究生代表进行口头报告，每人8分钟报告+2分钟讨论。

墙报展示：会务组将为参会人员免费提供墙报的板面展示，注册时请注明是否参加墙报展示，墙报制作标准（高120厘米，宽90 厘米，版面上下页边距为25 毫米，适宜粘贴的材质），自行印刷后携带至会场，根据会议安排布展和撤展。

参展及会议赞助：大会诚邀知名企事业单位赞助协办会议，会议预留场地用于集中展示新产品、新技术和新成果，推广优秀产品及解决方案和成功经验，具体参展事宜请与会务组联系。

联系方式

联系人：高老师

电话：15376602038（微信同号）

座机：0535-2122191

邮箱：ctc@foodmate.net

Q Q ：3416988473

行业标签：食品行业食品营养与安全及功能性食品研究开发交流研讨会农业体系食品产业产学研

职能标签：安全专业

知识点：食品营养健康配方法规安全标准食品安全粮油检测农产品原料功能性食品加工食品研发政策防控风险成本开发工艺功能食品质量控制追溯生产工艺杂粮国家标准生产检测分析生物活性健康食品功能因子功能性原料配方设计风险评价追溯体系可行性研究食品原料配料纯化技术食品配方功能性评价功效成分立项研发食品功效慢病防控营养基因组学生物学食品代谢组学食品安全追溯体系风险化合物功能因子生物活性稳态化技术功能因子高效分离与纯化技术食品科学人体健康代谢组学食品营养与安全基因质量功效食品开发代谢基因组纯化食品营养分离基因组学个性化营养功能代谢组技术立项食品安全追溯成分

地区：乌鲁木齐市新疆中国

声明：

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