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海南食品安全检测技术研讨会暨能力建设辅导(三亚)

会议时间: 2024-05-21 至 2024-05-24结束

会议地点: 三亚市  海洋探索世界酒店(又名三亚崖州湾丽呈酒店,21日报到,24日参观,详情咨询客服)

主办单位:主办方:三亚中国检科院生物安全中心、海南省检验检测研究院

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会培动态都知晓

会议介绍

有关企业及单位

      在全国贯彻落实党的“二十大”精神“强化食品药品安全监管,健全生物安全监管预警防控体系”形势下,全国正在全力创建“国家食品安全示范城市”,2023年,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检6997389批次,发现不合格样品190872批次,监督抽检不合格率为2.73%,较2022年下降0.13个百分点。不合格食品涉及农兽药残留超标、添加剂超范围超限量使用及微生物、重金属、生物毒素污染等问题。此外,随着我国国标中新检测指标的不断增加以及大批新版标准即将于本年度实施,为保障食品质量安全,提升食品安全保障能力,三亚中国检科院生物安全中心与海南省检验检测研究院、食品伙伴网合作将于2024年5月21-24日在三亚崖州湾科技城举办南食品安全检测技术研讨会暨能力建设辅导”中国检验检疫科学研究院为本届会议提供专业支持,现将相关事项预告如下:

参加对象:

省内食品安全监管部门相关人员;省内食品生产相关人员;

第三方检测机构人员;研究机构及高校相关人员;

检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。

会议日程

会议主要日程

5月21日·会议报到

5月22日上午·大会开幕式及主论坛发言

1

大会开幕·领导致辞

2

主题发言:GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准解读

演讲嘉宾:国家食品安全风险评估中心 相关专家

3

主题发言:食品安全检验方法标准现状及发展趋势

演讲嘉宾:相关专家

4

主题发言:进口食品安全的责任落实与准入要求解析

演讲嘉宾:海口海关技术中心 王朝政 高级工程师

5月22日下午·主题发言

食品质量安全与标准法规专题

1

GB4789.28中标准菌株的活化、保存及在标准中的应用解析

演讲嘉宾:中国检验检疫科学研究院 何艳玲 研究员

2

食品中致病菌限量标准(GB 29921-2021, GB 31607-2021)解读

演讲嘉宾:海南省疾病预防控制中心 遇晓杰 主 任

3

食品中防腐/抗氧化添加剂的高通量检测技术研究

演讲嘉宾:中国检验检疫科学研究院 凌 云 研究员

4

实验室质量管理与质量控制

演讲嘉宾:海南省检验检测研究院 毛海梅 产品质量监督检验所副所长/高级工程师

5

GB 4789.4-2024《食品安全国家标准 食品微生物检验 沙门氏菌检验》标准解读

演讲嘉宾:广州海关技术中心 易敏英 正高级工程师

6

食品标签审核的要点分析

演讲嘉宾:邀请中

5月23日上午·主题发言

食品检验与质量管理专题(上)

1

高通量非靶向农残筛查技术研究及应用

演讲嘉宾:中国检验检疫科学研究院 陈 辉 研究员

2

植物源性食品中农药残留检测重点解析

演讲嘉宾:四川省食品检验研究院 黄丽娟  高级工程师

3

食品微生物检测过程中疑难问题解析

演讲嘉宾:广东省科学院生物与医学工程研究所 刘学文  工程师

4

农产品抽样及样品制备问题重点讲解

演讲嘉宾:国家食品安全标准委员会委员 刘 肃 研究员

5月23日下午·主题发言

食品检验与质量管理专题(下)

1

动物源性食品中兽药残留检测难点解析

演讲嘉宾:中国兽医药品监察所 孙 雷 研究员

2

原始记录的填写要求及记录规范化管理

演讲嘉宾:广州市疾病预防控制中心 彭荣飞 主任技师

3

GB 4789.28-2024《食品安全国家标准 食品微生物检验 培养基和试剂的质量要求》标准解读

拟邀嘉宾:原中国食品药品检定研究院 赵琳娜 博 士

4

食品检验知多少

演讲嘉宾:海南省检验检测研究院 唐闻宁 产品质量监督检验所农产品检验室主任/高级工程师

5月24日·参观游学

会议嘉宾

主办及参与单位

主办方:三亚中国检科院生物安全中心、海南省检验检测研究院

承办单位:食品伙伴网

协办单位:海南永准质检技术服务有限公司

支持单位:中国检验检疫科学研究院

合作单位:

参会费用

团体费用300元/单位,每单位限2人,多人参会联系会务组;

费用包括:参会费,资料费,证书费,会议期间午餐等费用。住宿费、交通费自理。

备注:会议结束后颁发证书,可作为专业人员继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

联系方式

郭翠艳:13361324795(微信同号)   

邮箱:guocuiyan@foodmate.net


 嘉宾: 凌云 陈辉 赵琳娜 易敏英 彭荣飞 毛海梅 唐闻宁
 行业标签: 体系
 职能标签: 研究中心 市场监管局
 知识点: 培养基 食品 法规 安全 标准 食品安全 餐饮 包装 微生物 检验 生物 检测 实验室 质量安全 检测技术 食品伙伴网 监督 4789 食品添加剂 质量管理 沙门 微生物检验 标签 抽检 建设 控制 能力建设 检验检测 食品安全标准 生物安全 食品药品 食品添加剂使用标准 2760 解读 防控 风险 规范 测定 品质 开发 飞行检查 检测方法 检查 7718 兽药残留 重金属 药品 金属 质量监督 预包装 毒素 预制菜 兽药 食品安全国家标准体系 验证 采样 监督抽检 标准解读 食品安全检测 食品质量安全 食品安全国家标准 预包装食品 试剂 国家标准 GB 2760 食品质量 安全标准 添加剂 标准法规 添加剂使用标准 食品分析 食品安全监督抽检 培养基和试剂的质量要求 食品微生物检验 GB 4789 进口 标准体系 食品安全监督 防腐剂 食品标签审核 食品安全主体责任 预包装食品标签 现场检查 食品微生物 实验室检验 样品 原始记录 市场监管 安全检测技术 进口食品 食品安全风险 规范化管理 食品安全风险分析 风险分析 食品标签 标签审核 沙门氏菌 安全风险分析 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 检样 生物毒素 食品安全检测技术 GB 7718 餐饮食品 农兽药残留 方法开发 监管 沙门氏菌检验 产品质量 质量 安全监管 防腐 实操 审核 要点 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 污染 进口食品安全 安全风险 酸价 过氧化值 安全检测 检疫 质量要求 GB 4789-2024 检样处理 GB 2760-2024
 地区: 三亚市 海南 中国

声明:

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

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