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CBIFS第十六届食品安全技术论坛(青岛)

会议时间: 2024-04-11 至 2024-04-12结束

会议地点: 青岛市  银沙滩温德姆至尊酒店(详情咨询客服--收费会议)

主办单位:主办方:中国认证认可协会、太平洋国际展览(北京)有限公司

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会培动态都知晓

会议介绍

各相关单位:

      作为食品安全技术领域规模大、人气旺和受欢迎的行业盛会之一,CBIFS食品安全技术论坛在专家学者的支持下已成功举办了十五届,每届论坛都会吸引来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等众多专业人士参加,得到了业界的一致好评和高度认可。

      为进一步增进食品安全技术交流,由中国认证认可协会、太平洋国际展览(北京)有限公司联合主办的CBIFS第十六届食品安全技术论坛将于4月在青岛举办。

参会人员:食品安全政府监管部门、直属技术机构或直属单位、高校及科研院所、食品生产加工企业、第三方检测认证机构、检测仪器设备公司等从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和实验室检验检测相关人员。

会议日程

论坛内容:本次论坛内容包括食品安全国家标准、食品安全检验检测、食品安全认证认可、食品安全质量管理等议程,邀请食品安全国家标准审评委员会委员、行业权威专家、食品龙头企业,研究探讨新技术发展与应用,为提高食品安全检测技术和质量管理水平发挥作用。

4月11日上午 | 主论坛

≡≡≡ 开幕式 主论坛全体大会 ≡≡≡

时间:4月11日上午09:00-12:00   地点:中华厅Ⅲ+Ⅳ

主持人:周琦  CCAA科学技术委员会秘书长/CCAA检测分会副会长

09:00-09:15

开幕致辞

09:15-09:40

大会主题演讲

09:40-10:05

检验方法类食品安全国家标准制修订进展

肖  晶 | 国家食品安全风险评估中心研究员

10:05-10:30

食品微生物检验与溯源技术的发展与挑战

杨瑞馥 | 军事医学研究院微生物流行病研究所研究员

10:30-12:00

茶歇&参观食品安全检测仪器设备展览

 

4月11日下午 | 专题论坛

≡≡≡ 食源性微生物检测技术 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月11日下午13:30-17:30   地点:中华厅Ⅳ

主持人:曾静 中国海关科学技术研究中心研究员

13:30-14:00

我国食品安全微生物标准体系建设的实践与思考

郭云昌 | 国家食品安全风险评估中心研究员

14:00-14:30

题目待定

美正生物科技有限公司技术专家

14:30-15:00

GB 4789.30《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》新版标准解读

梅玲玲 | 浙江省疾病预防控制中心主任技师

15:00-15:30

题目待定

深圳华大智造科技股份有限公司技术专家

15:30-16:00

茶歇&参观展览

16:00-16:30

GB 4789.35《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》解读

曾  静 | 中国海关科学技术研究中心研究员

16:30-17:00

工业微生物质谱的领 航者-DW-MS 5500飞行质谱助您加速微生物鉴定

张  帆 | 杭州大微生物技术有限公司创始人/总经理

17:00-17:30

乳与乳制品中克罗诺杆菌检测技术研究进展

甘  辛 | 国家食品安全风险评估中心副研究员

≡≡≡ 农兽药残留检测 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月11日下午13:30-17:30   地点:中华厅Ⅲ

主持人:赖卫华 南昌大学教授

13:30-14:00

农药残留国家标准制修订现状与展望

农业农村部农药检定所残留审评处专家

14:00-14:30

SCIEX全新标准方案介绍——助您“食安天下”

张  崇 | SCIEX中国应用支持中心应用工程师

14:30-15:00

我国兽药残留标准发展趋势

张玉洁 | 中国兽医药品监察所标准处高级兽医师

15:00-15:30

兽药残留检测中的标准物质的技术应用和案例分享

赵  鹏 | 艾吉析科技(上海)有限公司技术支持经理

15:30-16:00

茶歇&参观展览

16:00-16:30

食品中农兽药残留全自动解决方案

安捷伦科技(中国)有限公司技术专家

16:30-17:00

磁性萃取技术在农产品安全分析中的应用

朱怀恩 | 普敦实验室设备(上海)有限公司技术总监

17:00-17:30

纳米材料QuEChERs法用于药食同源产品中农药残留检测

兰  韬 | 中国标准化研究院农业食品标准化研究所副研究员

≡≡≡ 实验室管理与数智化 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月11日下午13:30-17:30   地点:慕尼黑厅

主持人:安艳威 北京国实检测技术研究院执行院长

13:40-14:00

国检食品实验室的数智化探索

李建华 | 中国国检测试控股集团环境与健康事业部总经理

14:00-14:30

机器人科学家赋能微生物实验室升级转型

李祖敏 | 上海汇像信息技术有限公司分析检测部负责人

14:30-15:00

数字化管理系统在实验室管理中的应用

屠锦娣 | 陕西科仪阳光检测技术公司副总经理、技术负责人

15:00-15:30

自动化与智慧化赋能实验室升级转型

安捷伦科技(中国)有限公司技术专家

15:30-16:00

茶歇&参观展览

16:00-16:30

实验室标准化管理

王玉花 | SGS农产食品部北方区实验室高级经理

16:30-17:00

题目待定

演讲嘉宾确认中

17:00-17:30

数字化信息技术在检测型实验室的实践应用

朱  磊 | 蒙牛乳业集团实验室数字化技术高级工程师

4月12日上午 | 专题论坛

≡≡≡ 食源性微生物检测技术 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月12日上午09:00-12:00   地点:中华厅Ⅳ

主持人:

09:00-09:30

GB 4789.4《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》解读

吕敬章 | 深圳海关食品检验检疫技术中心研究员

09:30-10:00

题目待定

默克化工技术(上海)有限公司技术专家

10:00-10:30

茶歇&参观展览

10:30-11:00

GB 4789.45《食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则》解读

贾俊涛 | 青岛海关技术中心研究员

11:00-11:30

食品商业无菌快速检测方法

陆俊杰 | 梅里埃诊断产品(上海)有限公司科学事务专家

11:30-12:00

食品微生物快速检测方法的选择与技术应用

张鑫欣 | 达能中国、北亚及大洋洲区域质量与食品安全技术专家与检测管理副总监

≡≡≡ 食品安全分析技术 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月12日上午09:00-12:00   地点:中华厅Ⅲ

主持人:

09:00-09:30

GB 5009.295《食品安全国家标准 化学分析方法验证通则》解析

徐敦明 | 厦门海关技术中心研究员

09:30-10:00

食品中PFAS等污染物定量和未知风险物质发现策略

郭  藤 | 赛默飞世尔科技液质小分子应用主管

10:00-10:30

茶歇&参观展览

10:30-11:00

食品精准检测关键技术创新与应用

刘艳明 | 山东省食品药品检验研究院首席专家,主任/研究员

11:00-11:30

免色谱、流程化、高通量目标物筛查方案在食品安全领域的应用

王庆贺 | 布鲁克(北京)科技有限公司应用科学家

11:30-12:00

原位质谱技术在食品检验中的应用

周  玮 | 江苏省产品质量监督检验研究院副主任

≡≡≡ 特殊食品安全 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月12日上午09:00-12:00   地点:柏林厅

主持人:张婵 华测检测认证集团股份有限公司食品线总经理

09:00-09:30

题目待定

演讲嘉宾确认中

09:30-10:00

基于新规下特殊食品检测评价的新思维新动力

李丰勇 | 华测检测认证集团股份有限公司集团副总裁

10:00-10:30

茶歇&参观展览

10:30-11:00

基于风险思维的体系构建,助力特殊食品行业高质量发展

刘伟东 | 华测检测认证集团股份有限公司特殊食品技术负责人

11:00-11:30

夯实食品安全基础 助力行业健康发展

李翠枝 | 伊利集团质量检测控制中心主任

11:30-12:00

研发过程的创新与质量管理

张  伟 | 威海百合生物技术股份有限公司研发总监

4月12日下午 | 专题论坛

≡≡≡ 乳品质量安全 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月12日下午13:30-16:30   地点:慕尼黑厅

主持人:裴晓燕 伊利集团食品安全风险评估总监

国家乳业技术创新中心乳品安全与品质研究中心执行主任

13:30-14:00

乳制品标准体系建设与监管趋势分析

徐红斌 | 上海市质量监督检验技术研究院副所长

14:00-14:30

乳制品及婴幼儿配方食品良好生产规范国家标准解读

仇  凯 | 中国食品发酵工业研究院正高级高工/副主任

14:30-15:00

食品致敏原的检测

贺丽丽 | 拜发分析系统销售(北京)有限公司技术总监

15:00-15:30

对婴幼儿配方液态奶生产许可及注册管理的理解认识

姜毓君 | 东北农业大学食品学院院长/教授

15:30-16:00

原奶及乳制品的质量管理

马世杰 | 雀巢大中华大区质量部高级经理

16:00-16:30

乳品行业微生物栅栏技术的应用及有效性验证

王  琦 | SGS农产食品部门微生物项目高级技术经理

≡≡≡ 粮油质量安全 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月12日下午13:30-16:30   地点:柏林厅

主持人:曹文明 益海嘉里研发中心研究员、博导

13:30-14:00

花生全产业链质量安全防控探讨

宫旭洲 | 山东鲁花集团有限公司总裁

14:00-14:30

中储粮粮食质量安全管控实践

王正友 | 中储粮质检中心总经理

14:30-15:00

煎炸油品质管理

孙金杰 | 德图仪器产品应用顾问

15:00-15:30

食品完整性与食用油质量安全

金青哲 | 江南大学食品学院教授

15:30-16:00

分子印迹传感器的构建及在3-MCPDS等油脂危害物检测中的应用

刘国琴 | 华南理工大学食品科学与工程学院教授

16:00-16:30

食品安全检测与食用香精功效评价

曹虹晖 | 上海应用技术大学博士

16:30-17:00

含油食品的质量安全评价与标准化

刘旭辉 | 中国海关科学技术研究中心高级工程师

≡≡≡ 食品加工过程微生物监控 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月12日下午13:30-16:30   地点:中华厅Ⅲ

主持人:董庆利 上海理工大学教授

13:30-14:00

杀菌剂适应下阪崎克罗诺杆菌的抗性和毒性变化机制

董庆利 | 上海理工大学教授

14:00-14:30

肉类全产业链的致病菌管控实践

谢志新 | 太阳谷食品公司中国区食品安全质量与法规总监

14:30-15:00

把脉即食食品中不可忽视的“冷链杀手”

但俊峰 | 纽勤生物科技(上海)有限公司高级技术专家

15:00-15:30

发酵乳制品中金黄色葡萄球菌污染的分析

喻东威 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司技术总监

15:30-16:00

食品腐败微生物的防与控

周  婀 | 康师傅研发中心高级微生物专家

16:00-16:30

婴配工厂蜡样芽孢杆菌的防控

刘英涛 | 黑龙江飞鹤乳业有限公司高级经理

16:30-17:00

食品微生物质控样品的使用要点与结果评价

李金霞 | 中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)副主任

≡≡≡ 数字化创新—赋能食品安全 专题论坛 ≡≡≡

时间:4月12日下午13:30-16:45   地点:中华厅Ⅳ

主持人:金光日 BRCGS北亚地区首席代表

13:30-13:45

全球认证方案数字化创新实践

金光日 | BRCGS北亚地区首席代表

13:45-14:15

用数字化转型升级 提升企业质量运营

陈巧玲 | 光明乳业股份有限公司法规政府事务高级经理

14:15-14:45

数字化赋能农业产业升级

贾娅玲 | 淘天集团M2C事业部总监

14:45-15:45

一切皆数据,全部算出钱–数据驱动食品安全文化变革

马  东 | 食知领 航(天津)信息科技有限公司首席培训师

15:45-16:15

智慧食安-叮咚买菜实践分享

冯  珈 | 叮咚买菜高级品控经理

16:15-16:45

全链路食品安全智慧管理

毛  勇 | 娃哈哈集团质量监控部部长

16:45-17:00

问答环节

※ 同期展会:本次论坛同期在会场外举办食品安全检测仪器设备展览,100多家食品安全化学分析、微生物检验、快速检测仪器设备和试剂耗材厂商参展,将集中展示当前食品安全检测新产品、技术装备和解决方案。

会议嘉宾

部分已确认报告专家和演讲嘉宾(排名顺序不分先后)

周  琦—中国认证认可协会检测分会副会长

肖  晶—国家食品安全风险评估中心研究员

郭云昌—国家食品安全风险评估中心研究员

曾  静—中国海关科学技术研究中心研究员

杨瑞馥—军事科学院军事医学研究院研究员

吕敬章—深圳海关食品检验检疫技术中心研究员

贾俊涛—青岛海关技术中心研究员

徐敦明—厦门海关技术中心研究员

刘艳明—山东省食品药品检验研究院首席专家

徐红斌—上海市质量监督检验技术研究院副所长

周  玮—江苏省产品质量监督检验研究院副主任

梅玲玲—浙江省疾病预防控制中心主任技师

张玉洁—中国兽医药品监察所标准处高级兽医师

仇  凯—中国食品发酵工业研究院副主任

兰  韬—中国标准化研究院副研究员

甘  辛—国家食品安全风险评估中心副研究员

金青哲—江南大学食品学院教授

刘国琴—华南理工大学食品科学与工程学院教授

董庆利—上海理工大学教授

姜毓君—东北农业大学食品学院院长/教授

裴晓燕—伊利集团食品安全风险评估总监

李翠枝—伊利集团质量检测控制中心主任

喻东威—蒙牛乳业质量安全研究部技术总监

朱  磊—蒙牛乳业实验室数字化技术高级工程师

马世杰—雀巢大中华大区质量部高级经理

陈巧玲—光明乳业法规政府事务高级经理

刘英涛—黑龙江飞鹤乳业有限公司高级经理

宫旭洲—山东鲁花集团有限公司总裁

王正友—中储粮质检中心总经理

曹文明—益海嘉里研发中心资深研究员

谢志新—太阳谷食品中国区食品安全质量与法规总监

张鑫欣—达能中国质量与食品安全技术专家与检测管理副总监

毛  勇—娃哈哈集团质量监控部部长

周  婀—康师傅研发中心高级微生物专家

冯  珈—叮咚买菜高级品控经理

贾娅玲—淘天集团M2C事业部总监

张  伟—威海百合生物技术股份有限公司研发总监

李丰勇—华测检测认证集团股份有限公司集团副总裁

李建华—中国国检测试控股集团环境与健康事业部总经理

金光日—BRCGS北亚区首席代表

王玉花—SGS农产食品部北方区实验室高级经理

主办及参与单位

主办方:中国认证认可协会、太平洋国际展览(北京)有限公司

协办单位:中国认证认可协会检测分会、中国食药促进会检验检测服务分会、国家乳业技术创新中心乳品安全与品质研究中心、TIC私董会、BRCGS

往期回顾

参会费用

参会费用:2000元/人

联系方式

联系人:高老师

电  话:15376602038(微信同号)

座   机:0535-2122191

邮  箱:ctc@foodmate.net

Q  Q :3416988473 


 嘉宾: 王玉花 金光日 李建华 李丰勇 张伟 贾娅玲 冯珈 周婀 毛勇 张鑫欣 谢志新 曹文明 王正友 宫旭洲 刘英涛 陈巧玲 马世杰 朱磊 喻东威 李翠枝 裴晓燕 姜毓君 董庆利 刘国琴 金青哲 甘辛 兰韬 仇凯 张玉洁 梅玲玲 周玮 徐红斌 刘艳明 徐敦明 贾俊涛 吕敬章 杨瑞馥 曾静 郭云昌 肖晶 周琦
 行业标签: 食品行业 食品安全技术论坛 农业 体系
 职能标签: 技术负责人 质量负责 技术负责 运营 品控 质量负责人 质检 检测机构 技术经理 加工企业 食品企业 副总经理 研究中心 生产加工企业 品控经理 技术机构 食品公司 食品生产加工企业 主管 研发总监 认证机构 标准化研究院 疾病预防控制中心 产品质量监督检验研究院 专家学者 海关技术中心 药品检验研究院 仪器设备公司 质量部
 知识点: 食品安全 粮油 质量安全 食品加工 质量管理 实验室管理 供应链 食品安全分析技术 农兽药残留检测 乳品 食源性微生物检测技术 特殊食品安全 微生物监控 肉类 食品 发酵 数字化管理 冷链 健康 婴幼儿 配方 法规 安全 标准 微生物 农产品 实验室 检测技术 质量检测 监督 BRC 微生物学 食品微生物学 球菌 沙门 微生物检测 微生物检验 乳制品 乳酸菌 标准化 IFS 检验检测 BRCGS 食品生产 食品药品 标准物质 快速检测 解读 风险 化学 规范 仪器 分析方法 注册 管控 CCAA 品质 色谱 物流 检测方法 科研院所 工厂 医药 农药残留 兽药残留 质谱 药品 质量监督 CBIFS 致病菌 良好生产规范 化学分析 化工技术 液质 兽药 特殊食品 化工 材料 标准解读 医学 食品安全检测 生物检测 品质管理 标准化管理 质量发展 食品安全国家标准 药食同源 食品检测 试剂 国家标准 磁性萃取技术 安全分析 致敏原 生产 数字化 数字化技术 传感器 食品生产加工 食品检验 检验技术 农药 食品安全文化 方法验证 微生物学检验 质量监控 食品微生物检验 毒性 GB 4789 GB 5009 标准体系 腐败微生物 溯源 兽医 生物质 安全评价 实验室设备 萃取技术 食用油 残留检测 风险评估 数字化转型 生物技术 污染物 检验方法 食品微生物 实验室检验 纳米材料 微生物实验室 生产加工 设备 仪器设备 食品标准 分析方法验证 安全检测技术 功效评价 粮食 质谱技术 食品安全质量 食品安全风险 婴幼儿配方食品 体系构建 检测认证 乳业 生产规范 食品安全风险评估 环境 质量管理水平 分析检测 生物学 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 安全风险评估 产品安全 标准体系建设 注册管理 单核细胞增生李斯特氏菌 杀菌 食品科学 粮油质量安全 食品安全检测技术 微生物技术 微生物快速检测 农兽药残留 食品安全检验 技术装备 微生物项目 分析技术 装备 监管 农药残留检测 兽药残留检测 细胞 标准制修订 监控 食品微生物学检验 溯源技术 油脂 风险思维 生物实验室 蜡样芽孢杆菌 沙门氏菌检验 黄色葡萄球菌 香精 产品质量 食源性 无菌 GB 4789.3 质量 销售 即食食品 信息技术 食品标准化 幼儿配方食品 功效 审评 自动化 萃取 杀菌剂 第三方检测 食源性微生物 污染 乳酸菌检验 安全风险 安全检测 微生物鉴定 药品检验 耗材
 地区: 青岛市 山东 中国

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