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2023食品研究与创新发展论坛(西安)

会议时间: 2023-08-24 至 2023-08-25结束

会议地点: 西安市  蓝海风万怡酒店(详情咨询客服--收费会议)

主办单位:主办方:天津食品研究院、陕西科技大学

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会培动态都知晓

会议介绍

尊敬的各位专家、学者:

      “2023食品研究与创新发展论坛”将于2023年8月24-25日在陕西西安举办。本次论坛由天津食品研究院、陕西科技大学主办,《食品研究与开发》编辑部、陕西科技大学食品科学与工程学院承办。论坛以“新时代食品科技创新与国人健康”为主题,旨在为全国食品及相关交叉学科领域的专家、学者、学生提供学术讨论与交流平台。论坛组委会诚挚邀请全国从事食品及相关领域研究的同仁共聚西安。

会议日程

日程

8月24日

上午

开幕式

主论坛:新时代食品科技创新与国人健康

下午

分论坛:食品质量安全与检测分析

分论坛:食品微生物与肠道健康

分论坛:食品物性与风味

青年科学家论坛:未来食品创新与发展

研究生论坛

8月25日

上午

分论坛:食品加工与制造

分论坛:食品营养与健康

分论坛:食品贮藏与保鲜

青年科学家论坛:未来食品创新与发展

会议嘉宾

专家报告(持续更新)

报告人

报告题目

曹际娟

大连民族大学生命科学学院院长

CRISPR-Cas12a结合双模式传感器快速检测食品真实性及食品安全

程永强

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

预制主食产业的机遇与挑战

郝建雄

河北科技大学食品与生物学院副院长

电解水在食品安全的应用研究

姜艳军 

河北工业大学化工学院副院长

固定化酶技术及应用

李斌

华中农业大学研究生院常务副院长

植物基全肌肉模拟—新型湿纺构建与性能评测

李巨秀

西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长

膳食游离态和结合态羧甲基赖氨酸在体内的吸收、蓄积及排泄的对比研究

吕欣

西北农林科技大学食品科学与工程学院院长兼测试中心主任

面包乳杆菌MN047对结肠炎的缓解作用和机制研究

倪辉

集美大学海洋食品与生物工程学院教授

α-L-鼠李糖苷酶的性质优化及在柑橘水果加工中的应用

潘思轶

华中农业大学食品科技学院教授

果蔬次生代谢产物的挖掘与利用

谭明乾

大连工业大学教授

海洋食品功能因子稳定化靶向递送与精准营养

唐洁

西华大学食品与生物工程学院院长

郫县豆瓣风味解析及微生物菌株资源的挖掘

田怀香

上海应用技术大学香料香精化妆品学部教授

乳制品风味分析调控研究与应用

翟齐啸

江南大学食品学院副院长

科技对益生菌行业发展的促进与推动作用

张民

天津农学院副校长

内外源乳杆菌抗炎活性比较研究

主办及参与单位

主办方:天津食品研究院、陕西科技大学

共同主办单位:西北农林科技大学、西北大学、陕西师范大学、山西师范大学、山西农业大学、大连民族大学、青岛农业大学、吉林大学、上海应用技术大学、天津商业大学、集美大学、江汉大学、石家庄学院、天津科技大学、天津农学院、山西大学、河北科技大学

承办单位:《食品研究与开发》编辑部、陕西科技大学食品科学与工程学院

支持单位:中国食品科学技术学会

支持媒体:食品伙伴网、中国食品报

合作单位:天津市分析测试协会

 

组织架构
1.荣誉主席
孙宝国  北京工商大学
吴清平  广东省微生物研究所
谢明勇  南昌大学


2.学术委员会(按姓氏音序排列)
艾连中   上海理工大学
曹际娟   大连民族大学
陈复生   河南工业大学
程永强   中国农业大学
杜明     大连工业大学
杜欣军   天津科技大学
范大明   江南大学
方亚鹏   上海交通大学
郜海燕   浙江省农业科学院
郭庆彬   天津科技大学
郝建雄   河北科技大学
黄峻榕   陕西科技大学
姜艳军   河北工业大学
姜毓君   东北农业大学
李斌     华中农业大学
李春保   南京农业大学
李国梁   陕西科技大学
李巨秀   西北农林科技大学
李儒仁   陕西科技大学
励建荣   渤海大学
廖小军   中国农业大学
刘贺     渤海大学
刘建福   天津商业大学
刘学波   西北农林科技大学
娄文勇   华南理工大学
路福平   天津科技大学
吕欣     西北农林科技大学
毛相朝   中国海洋大学
倪辉     集美大学
聂少平   南昌大学
潘思轶   华中农业大学
隋晓楠   东北农业大学
孙志宏   内蒙古农业大学
谭明乾   大连工业大学
唐洁     西华大学
田洪磊   陕西师范大学
田怀香   上海应用技术大学
田明     国家市场监督管理总局发展研究中心
王立晖   河北工业大学
王硕     南开大学
王彦波   北京工商大学
吴永宁   国家食品安全风险评估中心
吴子健   天津商业大学
徐建国   山西师范大学
杨庆利   青岛农业大学
姚晓琳   陕西科技大学
叶兴乾   浙江大学
岳田利   西北大学
翟齐啸   江南大学
张立新   山西农业大学
张民     天津农学院
张铁华   吉林大学
张崟     成都大学
张宇昊   西南大学
赵谋明   华南理工大学
赵伟     江南大学
邹小波   江苏大学
(名单持续更新中)


3.执行委员会(按姓氏音序排列)
陈臣     上海应用技术大学
陈帅     武汉大学
戴宏杰   西南大学
范鑫     陕西科技大学
冯克伟   西北大学
胡冰     大连民族大学
冀晓龙   郑州轻工业大学
李健     北京工商大学
李莉     浙江大学
李书红   天津科技大学
刘宁     陕西科技大学
钱韻芳   上海海洋大学
孙娜新   天津商业大学
孙翔宇   西北农林科技大学
仝涛     中国农业大学
王红波   江汉大学
闫博文   江南大学
运立媛   天津农学院

参会费用

会议费用:

日期

在职教师及科研人员

在校学生(需学生证)

6月30日(含)前

1900元

1400元

6月30日后

2400元

1600元

特别说明:同一单位3人及以上,每人优惠100元。注册费主要包含会议期间自助餐费(24日午餐、晚餐;25日午餐)、会议资料等。

 

专区展览展示

本次会议期间将设置展区,展览范围涵盖食品安全、加工与营养相关的产品、技术、成果、设备及仪器,诚邀国内外相关企业参展。

展览时间:8月23日下午布展, 24-25日展出, 25日下午撤展。

 

研究生论坛学术报告征集

1.征集范围:本次研究生论坛面向食品安全、营养健康、未来食品、生物工程等食品及相关领域广泛征集在校硕士或博士研究生的研究成果。

2.征集流程

(1)申请报告的研究生请于2023年7月16日前将个人简介、照片及报告完整论文word版(撰稿具体要求参见www.tjfrad.com.cn)发送至会务组邮箱(tjfradmeeting@163.com)。

(2)由组委会最终确认研究生论坛学术报告、交流海报(POSTER),优秀者将获颁“学术之星”证书,并推荐优秀报告投稿《食品研究与开发》。

(3)POSTER展示

POSTER尺寸:长(高)100cm,宽80cm。格式要求:题目/作者/单位,摘要,前言/目的,材料/方法,结果/讨论,结论。由会务组统一制作。

联系方式

联 系 人: 高老师

电  话:15376602038(微信同号)

座  机:0535-2122191

邮  箱:ctc@foodmate.net

Q  Q :3416988473 


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