2023第三届中国传统发酵食品产业发展大会(贵州)
会议时间: 2023-07-28 至 2023-07-30结束 会议地点: 贵州 贵州省国际会议中心(27日报到,住宿酒店贵州饭店,详情咨询客服--收费会议) 主办单位:主办方:贵州省工业和信息化厅、贵州省商务厅、贵州省科学技术厅、北京工商大学、贵州大学、贵州师范大学、中国食品发酵工业研究院
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我国传统发酵食品风味独特,不仅是满足人类基本食物需求的一种物质产品,更是中华文化的重要载体,有着深厚的文化传承。为推进传统发酵食品行业交流,促进传统发酵食品产业转型升级,实现高质量发展,由中国食品发酵工业研究院发起,联合贵州省工业和信息化厅等单位将于2023年7月28日-30日在贵州省国际会议中心(贵州饭店)举办“2023第三届中国传统发酵食品产业发展大会”。
同期会议:
会议时间: 2023-07-29
会议链接:http://conf.foodmate.net/1742/index.html
会议时间: 2023-07-29
会议内容
大会以“传承创新发酵好工艺 开放共享数字新食代”为主题,聚焦白酒,黄酒、啤酒、葡萄酒等低度酒饮,酸汤、豆豉、食醋等调味品,酵素、刺梨汁、食药同源植物基等发酵饮品,以及发酵茶等产业转型升级,交流行业发展前沿动态和创新技术,促进传统发酵食品产高质量发展。
7月27日
全天报到
- 贵州国际会议中心
7月28日
上午
2023 中国传统发酵食品产业发展大会
- 贵州厅
7月28日
下午
高端对话——面向未来的传统发酵食品产业
- 贵州厅
7月28日
下午
2023传统发酵食品创新大赛颁奖典礼
- 贵州厅
7月29日
2023 中国白酒技术创新论坛
- 贵州厅A厅
7月29日
2023 中国调味品与预制菜产业创新技术高峰论坛
- 第四会议室
7月29日
2023 中国特色发酵食品资源与营养健康论坛
- 第五会议室
7月29日
2023 中国发酵食品产业卓越青年学术论坛
- 贵州厅C厅
7月30日
企业参观,返程
(日程持续更新中……)
30日参观考察路线安排
线路1 黔南州线——老干妈昌明基地
线路2 安顺市线——南山婆集团有限公司
线路3 茅台镇线——茅台镇名酒工业园区
主办方:贵州省工业和信息化厅、贵州省商务厅、贵州省科学技术厅、北京工商大学、贵州大学、贵州师范大学、中国食品发酵工业研究院
指导单位:工业和信息化部、国家市场监管总局、中国保利集团有限公司、中国食品工业协会、中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国调味品协会、中国大豆产业协会、中国食品药品企业质量安全促进会
协办单位:国家酒类品质与安全国际联合研究中心(ICAB)、全国食品与发酵工业信息中心、贵州省特色食品产业促进会、果酒产业技术创新战略联盟、国家大麦青稞产业技术体系、中国微生物学会酿造分会、北京食品学会、北京市营养源研究所、山西省食品科学技术学会、江南大学遵义研究院、新疆农业大学、《Journal of the American Society of Brewing Chemists》期刊、《Food Bioscience 》期刊、《食品与发酵工业》期刊、食品伙伴网(排名不分先后)
会议费2800元/人,包括会议资料、门票和会议期间用餐。6月20日前早鸟报名,享受400元优惠折扣。
线上注册:7月27日之前,各位参会人员务必在线上提交报名信息。(具体详情请咨询客服)
联 系 人: 高老师
电 话:15376602038(微信同号)
座 机:0535-2122191
邮 箱:ctc@foodmate.net
Q Q :3416988473
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
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