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2021全国微生物发酵食品发展论坛

会议时间: 2021-09-24 至 2021-09-26结束

会议地点: 天津  会议时间:2021年9月24日-26日( 24 日全天报到)会议地点:天津市(具体地点会前一周通知)

主办单位:指导单位:中国保健协会主办单位:中国保健协会酵素产业分会

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会培动态都知晓

会议介绍

各有关单位:

    当前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任。为了进一步探讨发酵工程面临的难点问题,进一步推广发酵新技术和新工艺的研究应用,为此中国保健协会酵素产业分会定于2021年9月 24日-26日在天津市举办“2021全国微生物发酵技术发展论坛”,本次活动将邀请国家有关部门的领导、经验丰富的业界专家、企业家作专题报告、现场答疑释惑,为企业解决实际技术问题。诚邀各有关单位带着您所关心的问题出席本次交流活动,我们做到有问必答,让您不虚此行。


参会对象

各类生物技术企业、制药企业和相关食品企业(普通食品、发酵食品、功能食品、乳制品、果蔬汁等)的技术负责人、研发人员、菌种培养人员、发酵工程技术人员、分析检测人员等,大专院校、科研院所的专家、学者、研究生等,验室仪器、生产加工设备等企业。

会议日程

会议内容

1、发酵过程控制、中试与放大过程的优化新技术与难点分析

2、菌种选育、菌种保藏的关键技术

3、微生物纯粹培养技术、发酵培养基设计与优化及生产实践中的应用

4、微生物菌种发酵工艺流程优化

5、酶制剂种类、生产工艺与应用方法

6、酵母、乳酸菌的生产工艺技术及其在工业中的应用

7、现代生物技术在调味品生产中的应用

8、发酵新产品、新工艺、新装备及其应用

会议嘉宾

嘉宾介绍(排名不分先后):

徐亲民  河北科技大学教授;河北省发酵工程技术研究中心主任

姚  粟  中国食品发酵工业研究院发酵工程研究发展部主任

中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任

潘兴昌  中国食品发酵工业研究院教授高工

功能肽产业化研发部营养支持与评价中心副主任  

王  敏  天津科技大学生物工程学院院长

吉武科  山东食品发酵工业研究设计院研究员

赵文杰  中国医药工业研究总院研究员

高  冰  湖北工业大学生物工程与食品学院教授;

刘仲敏  河南省生物工程学会副理事长兼秘书长

河南省科学院生物研究所二级研究员

陈振民  华中农业大学生命科学技术学院教授

王小鹏  河南花花牛乳业集团股份有限公司技术中心博士

胡元森  河南工业大学生物工程学院院长/教授

武俊瑞  辽宁省食品发酵技术工程研究中心常务副主任/教授

乌日娜  辽宁省食品发酵技术工程研究中心主任/教授

张明站  山东百龙创园生物科技股份有限公司研发部经理

主办及参与单位

指导单位:
中国保健协会
主办单位:
中国保健协会酵素产业分会

支持单位:
中国保健协会益生菌分会
河南省生物工程学会
中国食品发酵工业研究院
山东省营养保健食品行业协会
江西省营养保健食品化妆品协会
天津科技大学生物工程学院
华中农业大学生命科学技术学院
河南花花牛乳业集团股份有限公司
河南工业大学生物工程学院
辽宁省食品发酵技术工程研究中心
沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室

媒体支持:
中国生物器材网
食品伙伴网
中国发酵工业网
中国消费者报
健康报、新华网
人民网、优酷
腾讯、中国食品网等

山东百龙创园生物科技股份有限公司 

参会费用

相关费用

会务费2000元/人,提前汇款1800元/人,协会会员单位1500元/人。费用包括:场地、资料,专家讲座等。住宿统一安排,费用自理。

会议说明

会议为参会代表提供15分钟的技术交流发言时间,如有发言请提前告知会务组。企业宣传请与会务组联系。

联系方式


联 系 人: 高老师

电  话:15376602038(微信同号)
邮  箱:ctc@foodmate.net
Q  Q :3416988473 
   


声明:

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